Dieta.pl
Dodano: 2015-08-25

Dieta aztecka

Dieta aztecka jest trójfazową dietą, która opiera się głównie na produktach spożywanych przez  Azteków. Według doktora Boba Arnota, który opracował tę dietę, pozwala ona na osiągnięcie i - przede wszystkim – na utrzymania właściwej masy ciała oraz prawidłowego poziomu cukru we krwi.

Najważniejszym produktem w diecie Azteków są nasiona chia. To dzięki nim Aztekowie stworzyli jedno z najpotężniejszych i największych imperiów w całej historii cywilizacji. Te niezwykłe nasiona były nazywane „pokarmem dla biegaczy” – ze względu na swoje właściwości wzmacniające, były spożywane przez wojowników podczas ich częstych bitew, a także bardzo długich i wyczerpujących wypraw.
Ziarna chia nie zmieniają smaku potraw, dlatego bez problemu możesz je dodawać do swoich ulubionych posiłków.

Dieta Aztecka odmieni twoje życie: poczujesz przypływ energii, oczyścisz swój organizm oraz wyrównasz jego gospodarkę lipidową i hormonalną, złagodzisz stany zapalne, które są w twoim organizmie. Dieta ta pozwoli ci wdrożyć w życie zdrowe nawyki żywieniowe i pomoże ustrzec się przed wieloma chorobami cywilizacyjnymi.

Zasady diety

Dieta Aztecka składa się z trzech różnych faz, każda z nich trwa ściśle określony czas.

Produkty dozwolone

Dieta opiera się na produktach takich jak:

  • fasola,
  • kukurydza,
  • amarantus,
  • bulgar,
  • komosa ryżowa,
  • indyk,
  • ryba,
  • warzywa,
  • owoce,
  • czekolada.

A przede wszystkim na ziarnie chia. Jest ono niezbędnym elementem diety Azteków. Ziarno chia ma niezwykłe właściwości: jest bardzo dobrym źródłem kwasów omega-3, zawiera dużo wapnia, magnezu i selenu, a także jest znakomitym źródłem błonnika. Ziarna chia pęczniejąc w żołądku zapewniają uczucie sytości na długi czas.

Produkty zakazane

Produkty zawierające dużo tłuszczów nasyconych, kwasów tłuszczowych z rodziny omega-6, a także węglowodanów (zwłaszcza tych oczyszczonych i o wysokim ładunku glikemicznym), a zawierające mało kwasów tłuszczowych omega-3. Są to między innymi „bomby węglowodanowe” (produkty gwałtowanie podnoszące poziom cukru we krwi, a wywołujące uczucie głodu) oraz „miotacze płomieni” (wywołujące w organizmie silne stany zapalne):

  • biała mąka,
  • biały ryż,
  • biały chleb,
  • spaghetti,
  • mączne tortille.

Dieta Aztecka - Jadłospis Faza III (1225 kcal)

mgr inż. Martyna Frańczak<br>dietetyk