Logo

Nowosci
title_diety

Połącz się przez Facebooka

title_diety
Pobieraj wiadomości
Czytaj w Google

Biuletyn Dieta.pl

Zamów już dziś aktualności na email
OK
belka

Dieta cukrzycowa na 1500 kalorii

Dieta cukrzycowa na 1500 kalorii

Wiele osób zadaje sobie pytanie – czym się różni prawdziwa dieta stosowana u diabetyków od zwykłego odżywiania. Otóż niczym. Dieta cukrzycowa to racjonalny i prawidłowy jadłospis, który każdy człowiek powinien stosować na co dzień.

Zasady diety cukrzycowej:
  • Dieta powinna być idealnie dostosowania do zapotrzebowania energetycznego jednostki. Jeśli pożądany jest ubytek wagi, wtedy proporcjonalnie zmniejszamy o np. 300 kcal dziennie.
  • Pierwszy posiłek powinien być spożyty najpóźniej 2 godziny od przebudzenia. Każdy kolejny powinien być spożywany w odstępach od 3 do 4 godzin. Ostatni posiłek powinien być spożyty najpóźniej 2 godziny przed snem (przy prawidłowych „cukrach”).
  •  
  • Każdy posiłek powinien zawierać każdą z grup pokarmowych, czyli węglowodany (np. chleb), białko (np. drób), tłuszcze (np. olej) oraz witaminy i składniki mineralne (np. warzywa zielone).
  • Wybór węglowodanów powinien być uzależniony od ich indeksu glikemicznego. W cukrzycy zalecamy IG na poziomie 0-55, czyli np. surowa marchew ma IG=16, a gotowana już IG=56. W ogólnym uproszczeniu: im produkt mniej przetworzony tym ma mniejszy indeks glikemiczny.
  • Najbardziej zalecane produkty białkowe to chude mięsa i ryby. Chudy nabiał oraz rośliny strączkowe mimo stosunkowo dużej zawartości białka zawierają również węglowodany.
  • Oleje roślinne dodawane do potraw, orzechy oraz tłuste ryby to najbardziej pożądane źródła tłuszczu w diecie.
  •  
  • Zalecane są wszystkie warzywa oprócz ziemniaków, buraków oraz kukurydzy (ich spożywanie powinno zostać ograniczone do 2 razy w tygodniu).
  •  
  • Owoców nigdy nie spożywamy samodzielnie!
  •  
  • Napoje w diecie powinny być bez dodatku cukru, glukozy, fruktozy. W początkowej fazie można stosować słodziki (unikamy tych na bazie aspartamu).
 

Poniżej przedstawiam przykładowy jadłospis na 1500 kcal. Dieta złożona jest z 5 posiłków i zawiera 18 wymienników węglowodanowych. Obok każdego produktu napisane jest do jakiej grupy pokarmowej należy.

 

 

ŚNIADANIE

Płatki owsiane z orzechami i truskawkami, kawa z mlekiem.

 

II ŚNIADANIE

Kanapki z chleba pumpernikiel z masłem, wędliną drobiową i ogórkiem kiszonym.
 
OBIAD

Kasza gryczana, pierś z kurczaka duszona, kapusta kiszona, jabłko.

 
PODWIECZOREK
Kanapki z twarogiem i pomidorem.
 
KOLACJA
Tuńczyk z warzywami i makaronem.
 
 
Proszę pamiętać, że to jest przykładowy jadłospis. Stosowanie diety cukrzycowej powinno być dopasowane indywidualnie przed lekarza oraz dietetyka.
 
Opracowała:
mgr Małgorzata Napierała
dietetyk dyplomowany
inst. rekreacji ruchowej spec. fitness – ćwiczenia siłowe
mn-centrum@o2.pl
Ocena:
07-03-2010
 
Prześlij znajomemu
Drukuj
Drukuj stronę

belkaBottom
czas generowania strony: 5,7930638790131 => 19660800