Pomocne dane: moje zmagania z SB
Chciałam troszkę podpowiedzieć ty, którzy nie bardzo wiedzą, jak ułożyć sobie dietkę. Podstawowe dane o SB można znaleźć bez problemu, ale ja podpieram sie jeszcze tabelkami:
Produkty zawierające od 0 do 0,5 g tłuszczu na 1 g białka praktycznie bez węglowodanów.
Produkt (100g) Kcal Białko Tłuszcz B:T
Żelatyna 343 83,6 0,0 1 : 0,0
Białko jajka 36 10,8 0,0 1 : 0,0
Dorsz (filety) 69 16,5 0,3 1 : 0,0
Sandacz 43 10,4 0,2 1 : 0,0
Szczupak 47 11,0 0,3 1 : 0,0
Flądra 29 6,7 0,2 1 : 0,0
Krewetki 34 7,2 0,3 1 : 0,0
Okoń 50 11,3 0,5 1 : 0,0
Ser twarogowy chudy 104 21,2 1,2 1 : 0,1
Ostrygi surowe 50 10,2 0,9 1 : 0,1
Cielęcina (udziec) 92 17,2 2,4 1 : 0,1
Flaki wołowe 84 16,0 2,2 1 : 0,1
Wątroba wołowa 128 19,1 3,1 1 : 0,2
Polędwica wędzona wieprzowa 133 24,5 3,9 1 : 0,2
Pstrąg z wody 133 22,3 4,5 1 : 0,2
Ozór cielęcy 91 14,7 3,6 1 : 0,2
Kurczak pieczony 189 29,6 7,3 1 : 0,2
Indyk pieczony 196 30,2 7,7 1 : 0,2
Halibut 89 13,6 3,8 1 : 0,3
Wątroba wieprzowa 124 19,1 4,7 1 : 0,3
Wątroba cielęca 132 18,4 4,8 1 : 0,3
Serce wieprzowe 110 16,4 4,7 1 : 0,3
Nerki wieprzowe 108 16,0 4,5 1 : 0,3
Nogi cielęce i wołowe 95 14,6 4,1 1 : 0,3
Wołowina (rostbef) 123 17,4 5,9 1 : 0,3
Cielęcina (średnio) 117 15,2 6,2 1 : 0,4
Łosoś wędzony 167 19,6 9,2 1 : 0,4
Schab 139 16,8 8,0 1 : 0,5
Pasztet rybny 192 22,4 11,4 1 : 0,5
Produkty zawierające od 0,5 do 1,5g tłuszczu na 1g białka praktycznie bez węglowodanówProdukt (100 g) Kcal Białko Tłuszcz B : T
Ser biały tłusty 168 17,9 9,2 1 : 0,5
Cielęcina 129 14,9 7,7 1 : 0,5
Kiełbasa szynkowa wieprzowa 154 17,2 9,5 1 : 0,5
Śledź 87 8,8 5,8 1 : 0,6
Szprot bałtycki 78 7,9 5,2 1 : 0,7
Pikling 136 13,7 9,0 1 : 0,7
Ser edamski 282 25,8 17,9 1 : 0,7
Łosoś 129 12,7 8,7 1 : 0,7
Mózg cielęcy 99 9,4 6,8 1 : 0,7
Sum 98 9,2 6,8 1 : 0,7
Gęś pieczona 323 28,0 22,4 1 : 0,8
Jajka kurze 140 11,4 10,2 1 : 0,9
Nogi wieprzowe 168 14,0 12,4 1 : 0,9
Szprot wędzony 144 11,5 10,9 1 : 1,0
Bryndza 282 21,8 20,8 1 : 1,0
Ser topiony tłusty 238 18,4 17,5 1 : 1,0
Baranina (udziec) 196 15,1 15,1 1 : 1,0
Kaczka pieczona 313 22,8 23,6 1 : 1,0
Ozór wołowy 176 13,0 13,8 1 : 1,0
Ser cheddar 382 27,1 29,3 1 : 1,1
Golonka 194 13,7 15,5 1 : 1,1
Sardynki w oleju 302 20,6 24,4 1 : 1,2
Szynka surowa 214 14,4 17,4 1 : 1,2
Kiełbasa krakowska 224 15,0 18,2 1 : 1,2
Łopatka wieprzowa 228 14,1 19,2 1 : 1,4
Węgorz wędzony 231 13,7 19,3 1 : 1,4
Karkówka wieprzowa 221 13,2 18,7 1 : 1,4
Makrela w oleju 280 15,5 22,2 1 : 1,4
Kiełbasa myśliwska 395 23,3 33,5 1 : 1,4
Szynka gotowana 389 23,0 33,0 1 : 1,4
Mortadela 220 13,0 18,7 1 : 1,4
Konserwa turystyczna 276 15,9 23,6 1 : 1,5
Śledź w oleju (konserwa) 344 19,7 29,4 1 : 1,5
Produkty zawierające od 1,5 do 3 g tłuszczu na 1g białka praktycznie bez węglowodanów.Produkt (100 g) Kcal Białko Tłuszcz B : T
Salceson podrobowy 278 15,3 24,1 1 : 1,6
Baranina (średnio) 231 12,5 20,1 1 : 1,6
Wołowina (średnio) 184 10,0 16,0 1 : 1,6
Kiełbasa żywiecka 333 18,0 29,0 1 : 1,6
Konserwa wieprzowa 286 15,5 24,9 1 : 1,7
Wątrobianka 307 15,3 27,3 1 : 1,8
Kiełbasa zwyczajna 258 13,0 23,0 1 : 1,8
Wieprzowina (średnio) 289 13,6 23,1 1 : 1,9
Żeberka 241 11,3 21,7 1 : 1,9
Żółtko jajka 355 16,3 31,9 1 : 2,0
Parówki 273 12,0 25,0 1 : 2,0
Kiszka podgardlana 233 10,0 21,0 1 : 2,1
Kiełbasa jałowcowa 401 18,0 37,0 1 : 2,1
Salceson włoski 288 12,8 26,3 1 : 2,1
Kiełbasa serdelowa 260 11,3 23,9 1 : 2,1
Bekon wędzony 597 24,6 53,4 1 : 2,2
Salceson czarny 326 13,2 30,3 1 : 2,3
Pasztetowa 347 13,3 32,6 1 : 2,4
Szynka gotowana tłusta 429 15,9 40,6 1 : 2,6
Migdały gorzkie 598 20,5 53,5 1 : 2,6
Bekon surowy 405 14,0 37,4 1 : 2,7
Kiszka krwista 379 12,0 35,0 1 : 3,0
Śmietanka 9% 113 3,0 9,0 1 : 3,0
Produkty zawierające powyżej 3g tłuszczu na 1g białka praktycznie bez węglowodanów
Produkt (100 g) Kcal Białko Tłuszcz B : T
Szproty wędzone woleju 338 10,8 32,8 1 : 3,1
Pasztet z wątróbek rybnych 408 12,9 39,6 1 : 3,1
Boczek wędzony 477 12,7 47,3 1 : 3,8
Śmietana 12% 140 3,0 12,0 1 : 4,0
Boczek wieprzowy surowy 517 10,0 53,0 1 : 5,3
Podgardle wieprzowe 576 6,7 61,0 1 : 9,1
Śmietana 30% 290 2,0 30,0 1 : 15
Śmietana 36% (kremówka) 344 2,0 36,0 1 : 18
Szpik wołowy 822 3,2 89,9 1 : 28
Majonez 666 2,1 71,5 1 : 34
Słonina świeża 763 2,3 83,7 1 : 36
Łój 924 0,9 99,0 tłuszcz
Masło extra 748 0,6 82,5 tłuszcz
Margaryna 738 0,0 82,0 tłuszcz
Oliwa z oliwek 896 0,0 99,0 tłuszcz
Smalec wieprzowy topiony 921 0,0 99,0 tłuszcz
Bywają naprawdę pomocne (osobiście jem prawie wyłącznie produkty z 1 tabeli, czasem 2-giej +warzywa wyszczególnione w poradnikach i jestem cała szczęśliwa).
8 dzień mojej diety, 4 SB
trzymajcie kciuki
