Dieta w reumatyźmie

potrzebuję popisać o diecie w chorobie reumatycznej :( szukam i czytam dużo już wiem ale zawsze człowiek się uczy :roll:

wyciagnelam az zeszyt z zywienia czlowieka... na wykladach mielismy diete w reumatoidalnym zapaleniu stawow...

zasady:
1. wielonienasycone kwasy tluszczowe n-3: glownie olej rybny;
2. antyoksydanty: witaminy E, C i selen;
3. mozna stosowac diete hipoalergiczna - elementarna - mieszanki aminokwasow, kwasow tluszczowych o sredniodlugich lancuchach i glukozy;
4. dobre efekty przynosi dieta wegetarianska surowa (przy gotowanych warzywach dluzszy okres rekowalescencji);
5. w stanach napadu bolu - okresowa glodowka: 2 - 3 dni i tlko w szczegolnych wypadkach;
6. w postaci mlodzienczej - dieta o zwiekszonej E, zawartosci bialka, Ca oraz witaminy D (suplementacja);

w kazdym razie na innym wykladzie - z medycyny rodzinnej juz mowili nam tylko o zwiekszeniu zawartosci WNKT w diecie :) i o tym ze to bardzo dobrze, ze sie wraca do podawaniu tranu dzieciom :)

Dzięki za to i mam pytanie, które nie daje mi spokoju. Wiem ze w cytrynie nie ma najwięcej witaminy, że ona jest w naci pietruszki w ilości większej niż w cytrynie, to gdzie jej szukać?
Druga sprawa to tran i omega-3, sam sobie podaję i dzieciom, bo z kolei tran ma właściwości, które powodują poprawę pracy szarych komórek. :D znaczy te komórki to moim dzieciakom,
a ja to na stawy :lol:
Sok z buraka jest bardzo zdrowy, lecz ma taki posmak, czy może ktoś mieszał go z jakimś innym sokiem w celu polepszenia smaku? bo robią takie miny :cry: jak piją go ...
:oops:

Ja mam duże problemy z reumatyzmem :twisted: