ZUPY

Czesc,
Moze wyda Wam sie to smieszne , ale nie wiem jak robi sie "chude" zupki.
Czy ktos moze podac mi przepisy i przy okazji kalorycznosc.
Dzieki
Agata

tak ja tez dolaczam sie do tego pytania :D kalorycznosc mile widziana :D:D

He he dokładnie miałam takie samo pytano zadac...ja znam tylko jeden rodzaj zupki dietetycznej...
Rosołek knorr-oliwka i zioła (taka nowosc)
kalafiorek odrobina wegetki i zupka jest pychotka zazwyczaj daje tyle kalafiorka ze nie musze upychac sie makaronem albo ryzem to wystarczy 8)
Czekam na cos od was...aha znam tez przepis na zupke wegierską tez mało kaloryczną;) jak by co to skrobne

hmm,to ja poprosze o przepisik na zupke wegierska :)

hehe nie ma sprawy!!!! moze byc wersja miesna i bezmięsna ja podam tą z mieskiem bo bardziej zapycha a mieska potrzeba niewiele...

2 papryczki
15 dg kapustki kiszonej (najlepiej czerwonej)
1 zmieniaczek ale nie koniecznie
4 pieczarki
rosołek pomidorowy knorr]
20 dg moze byc mniej piersi z indyka lub chudej wołowinki
2 cebylki
i jak najwiecej czosnku choc jak ktos nie lubi nie musi...
************************************************** *************
przygotowanie

kapustke wrzucic do wody gotowac,po czym dodac pokrojoną w kosteczke papryczke,pieczarki i ziemniaczka...gotowac w wodzie ok 20 min
nastepnie dodac cebulke moze byc podsmazona na oliwce lub nie jak to woli
dodac miesko pokrojone w kosteczke i gotowac az miesko bedzie miekie po czym dodac rosołek i gotowac jeszcze 2 minutki...
aha moze byc na ostro słyszałam ze to przyspiesza spalanie kaloryjek :) aha nio i dodac czosnek ( jak zwykle dodaje na samym koncu ok 2,3 zabki jak kto woli)

FINITO I MAMY DOSKONAŁY OBIADEK!!!!!

dzieki za przepisik :) Ja mieska nie jem,ale pewnie smaczna bedzie i bez niego :)
Tez dam kilka przepisów. Miesnych i nie :wink: ktore znalazłam w neciku.
b]Wszystkie te zupki mają ok. 150kcal:[/b]

Zupa warzywna z kluseczkami z kaszy manny (składniki na 2 porcje)
Przygotowanie: ok. 45 minut
bakłażan, 1/2 główki kapusty włoskiej, 2 szklanki mrożonej fasolki szparagowej, łyżeczka oliwy z oliwek, szklanka bulionu warzywnego (może być z kostki), sól, pieprz, duża puszka pomidorów, majeranek, 1/2 pęczka natki pietruszki, 1/2 szklanki chudego mleka, 3 łyżki kaszy manny, białko jaja
Bakłażan pokrój w kostkę. Kapustę poszatkuj. Fasolkę lekko rozmroź. Warzywa podduś na oliwie. Dodaj bulion i zagotuj. Zupę przypraw solą i pieprzem, gotuj 12 minut. Pomidory rozgnieć widelcem, dodaj do zupy razem z majerankiem. Mleko zagotuj ze szczyptą soli, wsyp do niego kaszę i ponownie zagotuj, ciągle mieszając. Następnie dodaj białko, natkę i wymieszaj. Z masy uformuj kluseczki i wrzuć je na chwilę do gorącej wody (nie gotuj). Podawaj z zupą.

Zupa selerowo-rybna (składniki na 2 porcje)
Przygotowanie: ok. 40 minut
seler naciowy, 2 średnie ziemniaki, łyżka oliwy z oliwek, 3 szklanki bulionu warzywnego, sól, świeżo mielony pieprz, 2 łyżki ryżu basmati, 100 g filetu z ryby (np. mintaja), pęczek świeżej mięty lub łyżka suszonej
Ryż ugotuj w niewielkiej ilości wody. Seler posiekaj, ziemniaki obierz i pokrój w kostkę. Oliwę rozgrzej w rondlu. Podduś w niej ziemniaki i seler, potem zalej je bulionem, doprowadź do wrzenia. Zupę dopraw solą i pieprzem, gotuj 15 minut. Lekko wymieszaj. Włóż do niej pokrojoną w kawałki rybę i gotuj 7 minut. Dodaj ryż i posiekaną miętę, podgrzewaj 3-4 minuty.

Zupa z porów z kuskusem (składniki na 2 porcje)
Przygotowanie: ok. 25 minut
4 duże pory, średni pomidor, ząbek czosnku, łyżka oliwy z oliwek, 2 szklanki rosołu lub bulionu warzywnego, sól, świeżo mielony pieprz, mielona gałka muszkatołowa, 1/2 szklanki kaszy kuskus
Pory oczyść i pokrój w krążki. Pomidor umyj i podziel na osiem cząstek. Oliwę rozgrzej i podduś na niej posiekany czosnek, a następnie pory. Dodaj bulion i pomidory, doprowadź do wrzenia, przypraw solą i pieprzem. Zupę gotuj jeszcze ok. 10 minut. Zagotuj 1/2 szklanki wody ze szczyptą soli, zalej nią kuskus i pozostaw go do napęcznienia na 7 minut. Dopraw do smaku i dodaj do zupy.

Zupa pomidorowa z bazylią (składniki na 2 porcje)
Przygotowanie: ok. 25 minut
2 cebule, mała czerwona papryczka chili, niepełna łyżka oliwy z oliwek, 2 duże puszki pomidorów, sól, świeżo mielony pieprz, 1/2 szklanki śmietany jogurtowej (9 proc. tł.), 6 gałązek świeżej bazylii (lub szczypta suszonej), łyżka pestek dyni, łyżka tartego parmezanu
Cebule obierz i pokrój w kostkę. Z chili usuń nasiona, miąższ posiekaj i podduś na oliwie razem z cebulą. Dodaj pomidory, przypraw solą i pieprzem, gotuj 10 min. Zupę rozetrzyj na purée, dopraw śmietaną i listkami bazylii. Rozlej na talerze. Pestki dyni upraż, posiekaj, wymieszaj z parmezanem. Posyp zupę.

Zupa-krem z papryki (składniki na 2 porcje)
Przygotowanie: ok. 25 minut
3 strąki czerwonej papryki, ząbek czosnku, łyżka oliwy, mała puszka pomidorów, 1 i 1/2 szklanki bulionu warzywnego, sól, świeżo mielony pieprz, kilka gałązek świeżego tymianku (lub suszony), 1/2 szklanki śmietany jogurtowej (9 proc. tł.)
Papryki umyj, usuń z nich gniazda nasienne, miąższ pokrój w kostkę. Czosnek obierz, drobno posiekaj. Oliwę rozgrzej w rondlu i podduś na niej paprykę i czosnek. Następnie dodaj pomidory z puszki i bulion warzywny. Zupę doprowadź do wrzenia, dopraw solą i pieprzem. Gotuj przez 15 minut, potem dosyp tymianek. Rozetrzyj zupę, by miała konsystencję purée i rozprowadź w niej śmietanę.

Zupa z dyni (składniki na 2 porcje)
Przygotowanie: ok. 35 minut
400 g miąższu z dyni, niepełna łyżka masła, łyżka mąki pszennej, cebula, 3 szklanki bulionu warzywnego (może być instant), 2 pomidory, 1/2 pęczka włoszczyzny, sól, pieprz
Masło roztop na patelni i podsmaż na nim drobno posiekaną cebulę. Następnie oprósz ją mąką, przełóż do garnka i zalej bulionem. Dodaj pokrojone pomidory, dynię i włoszczyznę. Wszystkie składniki gotuj do czasu, aż staną się miękkie. Potem zmiksuj zupę i dopraw ją solą i pieprzem.

Zupa z cukinii (składniki na 2 porcje)
Przygotowanie: ok. 35 minut
filet z piersi indyka (200 g), średnia cukinia (300 g), 2 cebule, łyżka oliwy z oliwek, 3 szklanki rosołu z drobiu, sól, świeżo mielony pieprz, 2 łyżki posiekanej natki pietruszki, skórka i sok z cytryny
Filety umyj i osusz. Cukinię umyj i pokrój w krążki. Cebule obierz i posiekaj. Rozgrzej oliwę i podduś w niej cukinię i cebulę. Dodaj rosół, szklankę wody i mięso. Dopraw i gotuj ok. 10 minut. Natkę pietruszki wymieszaj ze skórką startą cytryny, wsyp do zupy. Dodaj do smaku sok z cytryny. Następnie wyjmij ugotowane mięso, pokrój je w paski i ponownie wrzuć do zupy. Zupę podawaj posypaną natką pietruszki.

************************************************** ********************

Ps. Wiecie co? Myślę, że dodatkowo można zamienić tą śmietane jogurtową na jogurt naturalny i wyjdzie jeszcze mniej kalorii. jednak i tak te zupki juz mają mało kalorii :) Jak znajde inne przepisiki to na pewno je tu wpisze :) Pozdrawiam

Ta warzywna brzmi niezle zwłaszcza te kliceczki kojarza mi sie z dawna wyzerką jak to jeszcze jadłam w stylu "czym cięzsze tym lepsze :wink: " popróbuje a co tam zawsze to cos nowego choc w sumie jakos cukinia i dynia to nie moja branza ale moze sie okazac rewelacją :D A własnie testowałas juz cos znich czy tylko tak rzuciłas na stronke??hehe tak z ciekawosci co jest zjadliwe a co nie :wink:

niestety nietestowane :wink: ale wydawaly mi sie ciekawe :) Jak cos z tego zrobie to powiem czy dalo sie zjesc :wink:

Nio to czekam na info wypróbuj ja tez sie moze wezme za nowinki :D Jak narazie jem zupki 2 razy w tygdoniu na przemian 3 :wink: :lol:

Młody Aniołku 150 kcal w porcji, tak? :D no brzmi interesująco... :)

Nio tak zapomniałam dodac moje zupki to :kalafioorowa ok 100kcal a węgierska ok 130kcal wiec bez wyrzutów sumienia mozna papac :wink:

Cos temat umarł... :roll: haloooo kobitki zafundujcie nam troche przepisów na zupencje jak oczywiscie macie cos godnego polecenia bo juz kilka razy sie naciełam :wink:

a ja sobie robie rozne wariacje na temat zup-kremików.

np.
troche kalafiora
troche brokula
sporo mlodego pora
troche marchewki (najlepiej tez mlodej:) )
kawaleczek selera
kostka rosolowa albo pół

mozna dodac co sie lubi: koperek, pietruszke, inne ziolka i inne warzywa

wszystko kroje w kostke, wrzucam do gara i dolewam tyle wody, zeby przykryla warzywa. Gotuje na niewielkim ogniu tak długo, az warzywa beda lekko rozgotowane, doprawiam maggi, troche kolorowego pieprzu, soli nie daje, bo w kostce jest i byloby za duzo (niedobrze na cellulit). Potem goraca zupe dokladnie miksuje, czasem dodaje lyzke naturalnego jogurtu. wychodzi tego bardzo duzo, a kalorii ma bardzo malo. Jest geste, pyszne i zapychające:)

przepis znaleziony w przepisach light w tym serwisie:)

ooo to zrobie niebawem :D

http://poprostugotuj.onet.pl/kuchnia/ksiazka/itemid168/

napewno cudownie smakuje i jestem pewna ze kalorii nie ma duzo :D

Jakos mi sie ten kokos tam gryzie lubie ale hmm byc moze dlatego ze ostatnio zafundowałam sobie brzoskwinie z serkiem feta light PASKUDZTWO NIE POPEŁNIAJCIE TEGO BŁEDU CO JA :!: :twisted: osobno sa pyszne razem :arrow: mówie Nie!! :wink:

mi ten kokos jakos pasuje... na zimno... moze byc dobre, kiedys zrobie.

a co do tej brzoskwini to brzmi OKROPNIEEE feee :lol: :lol:

Nie próbuj Malutka nie nie nie..ja przekąbinowałam i efekt by starszny zmuliło mnie i powiedziałam koniec udziwniania.A jesli chodzi o zupke to ja nie wykluczam ze ejst dobra chodzi o to ze jakos chłodniki nie trafiaja do mnie...Ale spróbuje zaryzykuje,jak bys 1 robiła podziel sie info :lol:

tylko zanim zrobie musze wiedziec ile mleczko kokosowe ma kcal :D :D :D
ogolnie to moze byc dobre i bez tego w sensie sam kalafior zmiksowany z woda i np. samym normalnym mlekiem... moze byc ok.

Nio ten Twój plany "b" bez mleczka kokosowego brzmi kuszaco..chyba wybiore tą druga opcje :lol: pewnie jeszcze cos udziwnie..aha bo nie wiem czy polecałam doskonały do zupek jest ten nowy rosołek knorr oliwkowo ziołowy do sałatek tez wiec zawsze z nim mozna zrobic 8)

co do zupek to mam teraz ochotke na flaki sojowe :) Na jutro juz mam zaplanowany obiadek,ale moze pojutrze je sobie wszamie? :P Co prawda kupuje gotowe,bo samej nie chce mi sie robic,ale soja jest zdrowa i nawet te gotowe papu z soi jest zdrowe :) no a te flaczki maja tylko 159kalorii i jeszcze wychodza z nich 3porcje,wiec jest dietetyczne :wink: i pyszne- to najwazniejsze :) no a jeszcze ja nie wcinam mieska...Pozdrawiam:*

heheh zupy, zupy....
jak sie nie ma zbyt wiele czasu lub chęci do pitraszenia....
a mama i tatus ci nie zrobia obiadku....

zupa aniowa:

kup mrożonke warzywną - cokolwiek :!:
(warzywa na patelnię, wiosenna, barszcz ukraiński...- naprawdę cokolwiek)
kup kiełbaskę. dobra najlepiej lekko podwędzaną... kilka pętek.

w duzym garze nastaw wodę. nie do pełna. weź pod uwage warzywa i kiełbaskę.
wrzuć kostki rosołkowe, liść laurowy i ziele angielskie (bez tez wyjdzie)
gdy woda sie mocno gotuje wyjmij mrożonke z zamrażalnika i wsyp zawartość do gara.

kiełbasę pokrój w kostke i
a) wrzuć do zupy
b) podsmaz na patelni z cebulą i wrzuć do zupy

potem dosyp troche ryżu. na oko.
i wlej pomidory z puszki (przetarte)
albo dodaj koncentrat pomidorowy.

zupę sobei dopraw wegeta i pieprzem- jak lubisz.
możesz zabielić mąka lub smietaną.

nic prostszego. kolejność:

woda z kostką rosołową wrze
wrzucasz mrozonke warzywna
kiełbasa w kostkę
ryż
pomidory.
przyprawić.
pycha. cały gar gęstej zupy. i jesz przez 3 dni


:lol:

A ja zrobilam sobie taka papeczke dzis :D zagotowalam troche wody wrzucilam pol kostki rosolowej i ugotowalam w tym warzywka glownie kalafior;D zmiksowalam i wyszla geeeesta zupa:D mozna tez szparagi lub brokulki dac, proste szybkie i praktycznie kalorii tyle ile tych warzyw sie wrzuci, tylko wody odrobinke z ta kostka a duuuzo warzyw to jest taka fajna gesta:D

Ja odkryłam cos nowego,bedąc w knajpce tak mimochodem zapytałam kucharza ile moze miec kaloryjek zupka która wcinam..mama przepis :arrow: Zupka ma ok 120 kcal a po małej miseczce myslałam ze nie rusze sie z krzesła

Rosołek,woda,przecier pomidorowy
papryka,cebula,męsko mielone albo piers z kurczaka
Wszystko miksujemy i normalnie jest mniammmmmmm aha i duzo oregano :lol: Polecam ja ją bez wachania włacze do jadłospisu :D

ja czesto jem super szybka zupke pomidorowa :D przepis najprostszy na swiecie :wink: trzeba zagotowac wode, wrzucic wloszczyzne i kostki rosołowe (lub skrzydelka kurczaka-ale to juz wtedy troche wiecej kcal). kiedy warzywka i miesko sa miekkie to je wyjmujemy ale ja zawsze zostawiam marchewki), dodajemy koncentratu, sol, pieprz, mozna łyzeczke cukru. talerz ma ok. 50kcal.mozna zjesc z ryzem (po ugotowaniu 100g-137kcal), albo makaronem (127-100g po ugotowaniu), lub samą i wtedy zjesc wiecej gotowanej marchewki :) wiem ze zadna rewelacja, ale zawsze cos na ząb. pozdrowka:****

easy, mrozone warzywka włozyc do wody z kostka ugotowac i już, pycha smieciówka;]