co to jest syrop ziemniaczany?

bo moj chleb jest tez ztego robiony i nie wiem czy to dobre dla diety i zdrowia...

pierwsze słysze o czymś takim :roll:

syrop ziemniaczany to nic innego jak syrop skrobiowy. Otrzymuje sie go w wyniku hydrolizy skrobi(na glukozę i produkty uboczne).Syrop ziemniaczany jest wlasnie czesto uzywany przy produkcji roznego jedzonka. Wchodzi w skald wielu ciast,chlebow i takich tam wypiekow.