Wegetarianizm-co sadzicie?

Witajcie.
Chcialam was zapytac co sadzicie na temat diety wegetarianskiej,a wlasciwie tego sposobu odzywiania?Ja mam pewne klopoty z trawieniem nadmiaru bialka zwierzecego,musze bardzo uwazac na to ile miesa jem wiec jestem zblizona do podjecia decyzji o odstawieniu go na stale.
Miesiac temu ,na wakacjach przez 2 tyg odzywialam sie w ten sposob.Bralam udzial w zgrupowaniu mlodych ludzi w niemczech i tam wlasnie taka dietke nam zaserwowano.Mieso zastepowano tofu,kotllecikami sojowymi itp wiec zadnych skl odzywcz nam nie brakowalo.Czulam sie fantastycznie i przy okazji schud;lam niespodzieanie 4 kg.Po powrocie do domu niesety wrocilam do normalnego odzywisania i czulam sie fatalnie.Moj organizm wariowal.
Od wczoraj znowu zaczelam unikac miesa.Na razie przez 3 dni chce jesc glownie jablka i surowki ,a potem wprowafddzic urozmaicona diete tj pelnoziarniste pieczywo,warzywa ,owoce,ryz ,soja tofu itp.


Co o tym sadzicie?

Odpowiednio stosowana dieta wegetarianska to wedlug mnie jedna z najlepszych decyzji jakie mozna podjąc myśląc o swoim zdrowiu. Sama nie jadam mięsa, ale nie jestem weganką, więc piję mleko, jem produkty mleczne i jajka.
Najczęstszym problemem u wegetarian jest dostarczenie organizmowi odpowiedniej ilosci białka - dlatego soja jest doskonalym rozwiązaniem. Jedz tofu, gotuj zupy z soi, jedz szpinak, brokuły itd.

I zeby wszystko bylo jasne - ryba i kurczak to MIĘSO. Wydaje mi się ze ludzie zbyt często o tym zapominają, i nazywają sie "wegetarianami" pogryzając wędzoną makrelę :roll:

A mój ojciec zawsze twierdzi: "Dieta wegetariańska jest wspaniała...pod warunkiem, że przynajmniej raz w tygodniu zje się schabowego ;)" :D

wydaje mi sie, ze skoro twoj organizm sam daje do zrozumienia, ze mieso ci szkodzi i ze on juz nie chce go jesc, to po prostu zostan wegetarianka. zdaje mi sie, ze bedzie cie za to bardziej lubil:)
ja tez sie nad tym czasami zastanawiam, ale jednak mi nie szkodzi miesko, wrecz przeciwnie bardzo je lubie i nie widze potrzeby zmiany diety na inna.
pozdrawiam:)
smacznego!!

ja e jem miesa od 5 lat i bardzo dobrze sie z tym czuje nie est to dieta odchudzajaca raczej oczyszczajaca jem ryby bo bez tego to chyba brakowalo by mi bialka ale mam wyniki wszytkie w normie:)wiec jest bardzo dobrze i wcale mnie do miesa nie ciagnie chyba przeciwnie:)

Jestem jaroszką od przeszło 5 lat.Jem ryby,owoce morza,nie jadam natomiast niczego co ma twarz.Czuję się świetnie.zaobserwowałam mniejszą nerwowość,szczuplejszą sylwetkę,chociaż utyc też mozna :oops: .Często robie potrawy na bazie soi.Jem ogromne ilości warzyw,które jak szalone wypełniaja zołądek błonnikiem.Na początku warzywa starczały mi na krótko,potem mój organizm nauczył się trawić je troszkę wolniej i micha (500g))gotowanych warzywek starcza mi na 4-5 godzin.Oprócz tego bardzo lubię nabiał ,chociaż ostatnio z serów wybieram te kozie i owcze.Krowie sa zbyt ciężkostrawne.
Powód,dla którego przestałam jeść mięso był prosty-zdrowotny.Przede wszystkim nie miałam od dzieciństwa ciągot i jadłam je rzadko.Kiedy zjadłam byłam rozdrazniona ,ociężała,miałam bardzo wolną przemianę materii i niestrawności.W końcu przestałam je jeść w ogóle.Z roku na rok przekonuję się ,że zrobiłam dobrze,ponieważ nie zjadam wraz z mięsem rakotwórczych substancji,które są do niego dodawane.Niestety! :!: :!: Obecny sposób odżywiania wyleczył mnie z wrzodów żołądka :D ,moja cera jest prawie idealna i podobno wyglądam o kilka lat młodziej niz moje rówieśnice.
Na początku moi rodzice mówili ,że wydziwiam,dziadkowie tak samo.Dzisiaj przyzwyczaili się do tego,nawet rodzina mojego męża i znajomi uszanowali moja decyzję i na spotkaniach zawsze jest kilka potraw bez wkładki.Jestem im za to bardzo wdzięczna 8) ,ponieważ nie zamierzam wracać do jedzenia mięsa,nie mam takiej potrzeby.
Zauważyłam także brak ochoty na słodycze kiedy jem produkty sojowe(soja nuggets,tofuburgery,steki sojowe,parówki sojowe,wędlinkę sojową,mielone sojowe,tofu pod rózną postacią,nawet są budynie sojowe,zupki,ale najlepsze sa te przyrządzane przez siebie z tofu ,kostki sojowej).
Dlatego zachecam do zmiany trybu odzywiania,oczywiście w sposób rozsądny,ponieważ łatwo nabawic się anemii gdy posiłki są źle zbilansowane. :idea:

A no właśnie... Wydaje mi się, że trzeba tu rozgraniczyć kogoś kto jest jaroszem i wegeterianina. W wegeterianizmie chodzi przeciez przede wszystkim o ta cała "ideologie", żeby nie zabijac zwierzaków itp. Mieso towarzyszy człowiekowi od zawsze, to jeden z podstawowych produktów spożywczych, poza tym zaspokaja głód na długo (nie to co np. soja). Ja np nie wyobrażam sobie jedzenia bez mięsa, bo je po prostu lubię. Czy to wedline, czy jakies miesko... Mieso zawiera białko zwierzęce w takiej postaci, jakiej nie ma w zadnym innym produkcie. wydaje mi się, że jedno jest pewne - wegetarianizm nie jest dobry dla osób, które jeszcze rosną, dojrzewają, rozwijają się. Mam kolezanke w klasie, która jest wegetarianką, ale ona nie je mięsa od 4 roku życia. Jej organizm doskonale sie do tego przystosował i w jej przypadku nie było żadnych niedoborów, czy powikłań. Mam tez koleżanke, która przeszła na wegetarianizm w wieku 14 lat i jje organizm bardzo źle to zniósł, także po roku wróciła do jedzenia mięsa. Ważne przy wegeterianizmie, żeby zaspokajac wszystkie białkowe potrzeby organizmu, to wiadome. Trzeba pamiętac, że wegetarianie nie jedzą również owoców morza, skorupiaków oraz ryb. Dopuszczalne są produkty mleczne i jajeczne. Trzeba uważac na różne pułapki, typu żelatyna, maggi... Będąc wegetarianem, aby zaspokoić wszystkie (większość?) potrzeby nalezy zaopatrzyć organizm w warzywa i owoce, soję, jajka, drożdże, orzechy, ziarna, nasiona roślin strączkowych, mleko i jego przetwory.

Ja tam lubie mięsko i szczerze mówiąc nie wyobrażam sobie bez niego życia. Nie jestem absolutnie maniaczka, ale lubie dobrze przyżądzone mięsko :)

a czy jesli sie jest wegetarianinem mozna jesc jogurty, kefiry, sery ?? Prosze o odpowiedz

Ja z mies jem tylko ryby. Wegetarianie unikaja zelek, jogurtow, itp. rzeczy, ktore zawieraja zelatyne produkowana z kosci zwierzat. Nie uwazam, ze poprzez wegetarianizm mozna schudnac, czasami jest wrecz odwrotnie. Trzeba zwracac wieksza uwage na to, co sie je, gdyz organizm, ktorego pozbawiamy miesa potrzebuje skladnikow, ktore moglby mu go zastapic. Trzeba jesc bardzo duzo bialka i warzyw. Nie mozna ot tak przestac jesc miesa i cieszyc sie, ze nie przyczyniamy sie do zabijania zwierzat. Dieta wegetarianska wymaga rozwagi i rozsadku od osoby decydujacej sie na nia przejsc. Wegetarianie z ideologia nie nosza rowniez ubran oraz czesci garderoby szytych ze zwierzat, czyli futer, skorzanych paskow, butow, torebek czy rzemykow. Podziwiam ich, gdyz prowadzac taki styl zycia trzeba sie niejako ograniczac. Sama staram sie nie nosic skory, lecz bardzo lubie zamszowe buty i ciezko mi jest znalezc cos fajnego z ekologicznego materialu. Koncze juz moj wywod, pozdrawiam i zycze powodzenia.

ja sama nie wiem. Bylam wegetarianka przez 2 lata, chociaz czasami zjadalam rybke. PRzeczytalam taki artykul o zabijaniu zwierzat i po prostu nie moglam tknas miesa, zreszta wcale mnie nie ciagnelo. Ale samopoczucie chyba bardzo zalezy od organizmu- wiele osob czuje sie swietne,ale ja po roku zaczelam sie czuc fatalnie, wlosy wychodzily mi garsciami, mialam problemy z koncentracja, nawet pamiec mi zaczela szwankowac. Jadlam substytuty miesa, ale moze jednak za malo.
Chodza plotki, ze wegetarianizm matki moze sie odbic na dziecku i ze na kilka lat przed urodzeniem dziecka nalezy zaczac jesc mieso. Wcale nie twierdze, ze to prawda, ale ostatecznie lepiej nie ryzykowac.
W koncu zaczelam jesc mieso (pierwsze miesne posilki byly koszmarne-odrzucalo mnie) i poczulam sie jednak lepiej. No i niestety w procesach neurologicznych bierze udzial bialko pochodzenia zwierzecego, ktore nie do konca da sie zastapic.
Jeszcze jedna wazna sprawa - jesli nie jesz miesa, kup sobie witamine B12!
Wms poruszyla wazny temat - skorzanej garderoby. Mysle, ze ograniczanie sie tylko do niejedzenia miesa jest hipokryzja (oczywiscie jesli wegetarianizm wynika ze wzgledow ideologicznych).
Pozdrowienia dla wszystkich wegetarian!!

ja jestem wegetarianką. Jem nabiał, jajka, nawet czasem ryby. Generalnie jeśli chodzi o zasady to dobry jest moim zdaniem cytat: 'nie jem niczego, co miało matkę'. Jajka sprzedawane w sklepach to jajka niezapłodnione, sery i mleko są także pozyskiwane w sposób nie szkodzący zwierzęciu.
Trzeba się pilnować, żeby
1 - nie utyć, bo bezmięsna dieta jest mniej sycąca i można mieć tendencje do podjadania
2 - dostarczać sobie białka -> tu polecam soję i warzywa strączkowe, mają białko, które ludzki ogranizm przyswaja nawet lepiej niż zwierzęce :)
3 - nie doprowadzić do niedoboru żelaza (anemii), jeść np. szpinak, który ma go dużo, ale są też zmaczniejsze produkty ;)

No tak Milagro, ale jak sie poczyta o warunkach, w ktorych zyja nasze szlachetne dostarczycielki jajek, sprzedawanych w sklepach, to latwo dojsc do wniosku, ze jedzenie jajek rowniez jest sprzeczne z idealami wegetarianizmu. A do produkcji serow zoltych uzywa sie jakis enzymow trawiennych cielaczkow (po wykonczeniu cielaczkow). To to tez tak nie do konca. Sery biale, mleko, jogurciki to owoc "niewolniczej pracy" krow, ktorych zycie to nie zycie. Latwo popasc w przesade, nie?? :wink:

o, matko :/ chyba wolałam o tym nie wiedzieć :/
od jutra jem korzonki ;)

:wink:

A ja miesa nie jem juz ponad 4 lata i czuje sie swietnie i badania mam w normie. I szczerze mowiac zwisa mi to czy ktos mowi, ze jak jem ryby to juz nie jest wegetarianizm, bo to ideologia itd. Jem to co lubie, to co mi odpowiada, a nazwa nie ma dla mnie znaczenia.

Wegetarianizmu nie mozna traktowac jak diety odchudajacej, bo wiele ludzi chce zastapic mieso innymi rzeczami ktore syca - maka, kasza, ziemniaki i tyja. To raczej dlugotrwaly sposob na zycie.
pozdro

Przepraszam bardzo, w którym miejscu jest napisane, że wegetarianizm musi łączyć się z jakąkolwiek ideologią?
Wegetarianizm to niejedanie mięsa. Koniec definicji.
A ideologia to już prywatna sprawa każdego z nas.

Nie jem mięsa od 13 lat. Wyniki badań mam zawsze świetne. Największe wyzwanie w tej diecie - zbilansowane posiłki. Trudno zastąpić składniki odżywcze, w które jest bogate mięso i nie o samo białko tu chodzi. Trzeba trochę poczytać, dowiedzieć się, co można zastąpić czym i wtedy jest ok.
Najgorzej jest z l-karnityną, która, jak wiecie, w dużej ilości występuje w mięsie, w dużo mniejszej w nabiale, w warzywach w śladowych ilościach. Tak więc nabiał jest konieczny, albo ryby.
Oczywiście absolutnie nie jest to dieta odchudzająca i jeśli ktoś chciałby schudnąć w ten sposób, to może się przejechać. :lol:

ja nie mam nic przeciwko wegetarianom. sama nie przepadam za miesem, ale nie jestem w stanie zrezygnowac z niego calkowicie. nie obrazajac nikogo - wczoraj bylam na pysznym grilu :oops: no, nie musze dodawac co sie pieklo....
jakos nie przemawia do mnie filozofia "nie zabijania zwierzat".
ostatnio widzialm na MTV spot gdzie dziewczyny z zespolu Sistars propaguja wegetarianizm :?: mowia ze same miesa nie jedza i nawoluja by nie przyczyniac sie do cierpienia zwierzat i byc "wega" ??? moim zdaniem powinno byc zabronione propagowanie takich postaw...to tak jakby reklamowac wyznanie czy orientacje seksualna :!: takim prowaokacjiom mowie stanowcze nie :!: najgorsze jest to ze spot podziala na dzieciaki i rodzice beda miec problem...o takich rzeczach powinno sie decydowac po przemysleniu i w odpowiednim wieku.
moze ktos tez widzial ten spot?? co o nim sadzicie??
papa

hej,
ja jestem wegetarianką :D

i bardzo dobrze sie z tym czuje.
Nie zrezygnowłam z mięsa ze względu na zwierzęta, ale po prostu nie cierpię go... na sam zapach wędliny nie dobrze mi sie robi :?

oczywiście jest to indywidualna decyzja, ale ja nie odczuwam ŻADNYCH skutków braku mięsa.

polecam!

pzdr

Nie będe się wypowiadać ani za ani przeciw, bo nie próbowałam ;) Kiedyś się nad tym zastanawiałam, ale za bardzo lubię mięsko i ono mnie syci najbardziej, tym bardziej, że nie zawsze mam czas, żeby sobie samej przygotować obiad, a rodzinka by tego nie uszanowała. Ale nie do tego dąże. Spodobały mi się wypowiedzi Migotki i Milagro o popadaniu w przesadę i korzonkach więc też się dołącze. Przecież roślinki też mogą czuć, a jak wyrywamy korzonki to pozbawiamy ich życia ;)
Buziaki,
Ewka

Ja miałam różne etapy. Kiedyś przez 4 lata nie jadłam mięsa, potem znów zaczęłam, trwało to może z rok, a później znów mi zbrzydło i nie jadłam przez jakieś trzy kolejne lata. I teraz znów jem mięsko. I wiem, że za jakiś czas znów przestanę. Mój organizm wie, co dla niego dobre i sam mi podpowiada, na co ma ochotę :D (A to, co mówi, że chce czekolady, to nie organizm, tylko jakiś zły chochlik ;) ).
Powody ideologiczne? Ja nie mam ideologii.