Pisałyście jakiś czas temu o lasagne, a ponieważ ją bardzo lubię znalazłam kiedyś przepis na taką odchudzoną wersję
1 duży seler ok 1/2kg -
1/3 opakowania sosu pomidorowego Primo Gusto
1/2 kg drobiowego mięsa mielonego -
30dkg pieczarek
30dkg cebuli
2 duże pietruszki
ser mozarella - 20dkg
Seler obieramy i kroimy na bardzo cieniutki plasterki, wrzucamy na wrzącą osoloną i wodę i gotujemy ok 10min, odcedzamy delikatnie i studzimy
Smażymy mięsko bez tłuszczau najlepiej na patelni teflonowej, dodajemy pieczarki, cebulę, przyparawiamy solą, pieprzem, oregano, bazylią, czosnkiem i po jakiś 20min dodajemy startą pietruszkę, dusimy jeszcze 10min i dodajemy sos pomidorowy i jak ktoś lubi bardziej pomidorowe (mnie się wydaje że lepsze jak bardziej pomidorkami czuć) dodajemy 2 łyzki koncentratu pudliszki, dusimy jeszcze 10min
na dno naczynia żarodpornego wlewamy ciut sosu pomidorowego i układamy plastry selera normalnie jak plastry lasagne, na to mięsko z warzywami na to troszkę startej mozarelli, i tak ze 3 warstwy, na koniec posypujemy startym serem, zapiemany w piekarniku ok 20min na 200st. i pilnujemy żeby nam się ser za bardzo nie przypalił.
Ja zazwyczaj robię dzień wcześniej bo lepsze jest takie jajk przejdzie się wszystkim wzajemnie i wtedy na prawdę nie czuć że jemy dietetyczny seler zamias płatów lasagne
Może ktoś policzy ile to wychodzi
Z takiej ilości spokojnie wychodzą 3 porcje
