Wersja do druku
Jak jest z tym białkem w diecie ?
Z jednej strony podobno trzeba je jeść, bo dzieki chudemu białku sie chudnie, a z drugiej strony jego nadmiar w diecie jest niedobry...
Wiec trzeba ograniczać jedzenie np. chudego twarogu ?
[ja ostatnio jem codzinnie po 200-250g + ok. 500g kefiru i nie wiem czy to jest takie dobre... :roll: ]
wszystko w nadmiarze szkodzi
a czy tyle ile ja jem to jest nadmiar?
nie wydaje mi sie zeby to byl nadmiar!
bo to nie jest nadmiar!!! kefir ma więcej wegli niż białek
dupa dupa dupa ! jezeli jesz praktycznie tylko twarog i kefir to jakim cudem przytyjesz ? ostatnio ogladalam program o dietach i jacys tam naukowcy stwierdzili ze powinno sie jesc duzo bialka bo to wlasnie ono jest najbardziej sycace ! i malo kaloryczne
oczywiscie wybierajac ten najchudszy :)
nie jem samych kefirów i twarogów...
no dobra moj bład ale duzo tego jesz i jezeli pozostale zeczy sa rownie malo kaloryczne to nie powinnas przytyc
Od kupla ktory cwiczy na silowni wiem ze białko pomaga na rzeźbe w przeciwienstwie do weglowodanow, ktore sa na mase, wiec nie powinno Ci zaszkodzic w diecie
Kobiety które jedzą dużo białka mają większe szanse na urodzenie bliźniąt :D
wydaje mi się ,że 200 g sera to za dużo na raz ,kiedyś jadłam właśnie codziennie 200 g sera białego na kolację i utyłam ,więc się ograniczyłam do 100 g rano
http://img120.imageshack.us/my.php?i...6131525xo6.jpg
sam ser nie ma szans Cie utuczyć, chyba że inne posiłki będą bardziej 'treściwe' w kalorie :wink:
nadmiar białka organizm przetwarza na węglowodany (a potem z kolei na tłuszcz).
ja jem rano 00g chudego sera, czasmi nawet 250 g- nie tyje, a wrecz przeciwnie ;)Cytat:
Zamieszczone przez mariapejka
LUDZIE :!: :!: :!: co wy wogole gadacie
Po pierwsze twarog wcale nie ma az takich ilosci białka to ze nazywa sie 'ser biały" i jest biały to nie znaczy ze ma duze ilosci białka :!: :!: ok 14g/100g produktu
Po drugie białko nie tuczy tylko syci
Po trzecie jak chce ktos jesc duze ilosci białka to niech sięgnie po chude mieso, ryby i rosliny straczkowe
twaróg ma minimum 25 g bialka.
ser biały kóry ja jem ma 22g białka... :roll:
ale na pewno nie 14 g /100 :roll:
no własnie :roll:
wiadomo, ze np. piersi z kurczaka mają wiecej białka, ale biały ser tez zawiera jego dosyć dużo...
Białka, które efektywnie wykorzystywane są na potrzeby ustroju (białka zwierzęce) określa się mianem białek o wysokiej wartości odżywczej i to właśnie one powinny stanowić podstawę w żywieniu sportowców. Z kolei w produktach pochodzenia roślinnego dominują białka charakteryzujące się niską zawartością aminokwasów egzogennych oraz dużymi dysproporcjami w składzie aminokwasowym. Z tego tytułu białka roślinne charakteryzują się niską wartością odżywczą a ich podwyższone spożycie może prowadzić do wystąpienia określonych objawów niedoborowych. Po treningu należy więc zadbać szczególnie o białka pochodzenia zwierzęcego, gdyż posiadają one zbilansowany skład aminokwasowy pozwalający na optymalne ich wykorzystanie przez organizm. Należy tutaj zachować jednak pewną ostrożność. Zazwyczaj produkty żywnościowe pochodzenia zwierzęcego oprócz pełnowartościowego białka charakteryzują się także dużą zawartością tłuszczu, szczególnie kwasów tłuszczowych nasyconych które wpływają niekorzystnie na wchłanianie i metabolizm aminokwasów. Uzupełniając straty białka po treningu należy więc zwrócić uwagę aby dieta dominowała w produkty zwierzęce o niskiej zawartości tłuszczu takie jak chude mięso wołowe, drobiowe i wędliny, chude ryby ( np. dorsz, tuńczyk, mintaj, morszczuk) oraz chude mleko i produkty mleczne. Poddając produkty obróbce termicznej, należy także pamiętać aby unikać procesów smażenia na tłuszczu a zastąpić je gotowaniem, smażeniem beztłuszczowym lub pieczeniem we folii.
Dostępność białka pokarmowego zależy również od jego strawności. Nawet najbardziej wartościowe białko nie zostanie wykorzystane na potrzeby ustroju, jeżeli nie ulegnie całkowitemu rozkładowi enzymatycznemu w przewodzie pokarmowym, a uwolnione aminokwasy nie zostaną wchłonięte w jelicie cienkim. Jak się okazuje niektóre niebiałkowe składniki pożywienia mogą wyraźnie zmniejszać jego biodostępność. Na przykład zawarty w produktach roślinnych błonnik pokarmowy utrudnia proces enzymatycznego trawienia białka oraz wchłanianie aminokwasów do krwiobiegu. Dlatego też w pierwszych godzinach po treningu należy oddzielać potrawy zawierające pełnowartościowe białko od produktów wysokobłonnikowych jak ciemne kasze, płatki owsiane czy pieczywo razowe.
wzięte stąd http://www.erodzina.com/index.php?id=36,440,0,0,1,0
w moich tablicach twarog chudy 14g wiec niewiem :? Zobacze po sklepach na opakowaniach
Skarbnica dość fachowej wiedzy:
http://www.sfd.pl/temat280057/
w tym o białku:
http://www.sfd.pl/temat179723/
http://www.sfd.pl/temat193240/
Jesczcze tego nie czyatłam, ale wiem, że kiedyś na tym forum przeczytałam sporo mądrych rzeczy na ten temat, ale nie wiem, czy w tym poście.
Pamiętam mniej więcej o co chodzi, ale nie chce mi się pisać, więc podsyłam te linki
Po przeczytaniu wszelkich "mądrości" na temat białka zakupiłam w sklepie dla sportowców białko w proszku i uzupełniam nim ilość białka w diecie do 60g dziennie, bo chyba tyle właśnie powinnam jeść, a odchudzając się trudno mi zjeść go aż tyle. Mam nadzieję, że będzie to trochę zapobiegać spowolnieniu metabolizmu, spalaniu mięśni i niwelować szkodliwy wpływ dietowania na skórę.
Co wy na to?