Wersja do druku
Jak w temacie; czyli: robicie coś z soi i soczewicy? jeśli tak to co? albo np z granulatu sojowego, kotletów sojowych, lub kostki sojowej?
Mam cały zapas tego a jakoś brakuje mi pomysłów jak by to zjeść :)
Bo np kotlety w panierce to nie jest za bardzo dietetyczny posiłek :)
Czekam na propozycje :D
hej, ja soczewicy nie próbowałam :oops: a soję lubię średnio, jednak np. kotlety sojowe czasem jem, najpierw gotuję, dodając mnóstwo przypraw [bo bez tego smakują jak trawa :lol: ], potem smażę na odrobinie oleju, dodaję pomidor, paprykę, przyprawy, cebulę, potem polewam jogurtem i gotowe!
no ja kotlety z soi tez niekeidy jem ale pod zadna inna postacja soi nei toleruje;p
Hej!
Granulat jak dla mnie świetnie zastępuje mięso mielone w sosiku do spaghetti. Wystarczy zrobić sos pomidorowy, dodać namoczony w bulionie granulat i do makaronu. Jadłam też kiedyś granulat sojowy w zupie, zamiast np. makaronu czy ryżu.
Kostkę można potraktować jak kawałki kurczaka i np. dodać (też namoczoną, najlepiej w bulionie) do jakiejś chińskiej mieszanki, albo w ogóle do warzyw i z ryżem.
A z soczewicy robiłam coś takiego: w 0,5l bulionu z kostki 40 min gotowałam soczewicę, potem dodałam wysypany worek ryżu na 15-20 min. Trochę przypraw (np. majeranek) i gotowe. Miałam to na 2 razy, porcja około 515 kcal (z sosem: jogurt naturalny i wciśnięty do tego czosnek).
Pozdrawiam!
Ja kupuje różne przetwory z soji, pasztety desery kotlety ale soczewicy nie jadłam :?
Pyszne są kiełki soczewicy i są kopalnią żelaza! :D
a soję, ciecierzycę po prostu gotuję z dodatkiem soli, lepsze od orzeszków ziemnych :)
można też dodać do każdej sałatki albo zmielić i zrobić kotleciki albo farsz...
ale najlepsze saute 8)
I co ważne- soja zawiera naturalne fitoestrogeny (odpowiednik żeńskich estrogenów) świetnie się sprawdza przy ZPZ (napięciu przedmięsiączkowym) i przy zaburzeniach cyklu, poprawia cerę, włosy i samopoczucie :wink:
ile moze miec kalorii taki jeden kotlecik sojowy namoczony w bulionie?
ja robie z czerwonej soczewicy turecka potrawe o nazwie merczimekli kofte (pisownia oczywiscie inna), a wiec gotuje czerwona soczewice, jak sie ugotuje to czesc wody odlewam i daje kuksu, czekam az zaciagnie woda. na patelni podsmazam koncentrat z papryki zielona cebulke, dodaje to do soczewicy + ostra papryke (przyprawa). calosc mieszam. formuje malenkie paluszki, ukladam na salacie zielonej. taki paluszek zawijam sobie w lisciu salaty. niby nic, ale mi smakuje.
Dziekuję wszystkim za odpowiedź :)
Jeśli ktoś ma jeszcze jakieś pomysły to czekam :)
dzana? koncentrat z papryki?????? a cóż to takiego? pierwszy raz słyszę
no tak, przyznaje, ze koncentrac przywoze sobie hurtem z Niemiec, ale wydaje mi sie ze kiedys widzialam w carrefourze.
u mnie nawet taki koncentrat jest w mnoejszych sklepikach wiec w duzych ejst na pewno :wink: