Wersja do druku
mam pytanko: ile kalorii mają surowe grzyby??? bo suszone to wiem że dużo (coś ponad 300)a takie zwykłe surowe??? albo ugotowane? nie chodzi mi o pieczarki tylko o takie normalne kurki, borowiki itp. :lol: bo ostatnio jem zupkę grzybową zabielaną chudym kefirem :lol: mniam.
będę wdzięczna za odpowiedzi. Bo dotychczas liczyłam tak ok.100 kcal w 100 g...
pieczarki wystarczy troche pociac, dodac odrobine soli lub vegetty i postawci na palniku, po chwili puszcza same sok ewentualnie dodaj na samo dno odrobinke wody.. moj ulubiony obiad ostatnio, to wlasnie takie pieczarki doprawione chili z wbitym pod koniec jednym jajkiem i mnostwem zieleny: koperek i pietruszka.. przyspiesza przemiane materii jak nie wiem...
ile kalorii maja duszone czy tam podsmazone pieczarki w 100 gr?
grzyby mają bardzo mało kalorii :D na www.female.pl/tabela.php3 podają, że gotowane to tylko 11 kcal na 100g. w dodatku tak jak pieczarki puszczają sok i można je dusić bez żadnego tłuszczu. i jeszcze najlepiej dodać gotowaną kapustę i można się obżerać ;)
a jakie znacie malo kcal przepisy z wykorzystaniem grzybkow?
ja lubię smażone na teflonowej patelni warzywka i grzyby, np. pieczarki, papryka, cebula, pomidor, cukinia!!! Mozesz tworzyć różne zestawienia:) Malo kalorii a ile przyjemnosci z jedzenia:) Ja np. dodaje sobie do smażonych warzywek oregano albo bazylię. MNIAM!!!!
dzięki dzięki, to znaczy że zle liczyłam. Mogę jeść więcej grzybów :lol: uwielbiam je!!!
co do smacznych dań to polecam kotlety grzybowe - też na patelni teflonowej - bez tłuszczu 8) grzyby przepuszczamy przez maszynkę do mięsa, dodajemy jajko, przyprawy, można też dodać nieco mąki, najlepiej pęlnoziarnistej. Do tego odrobinę piersi kurczaka. Smażymy i mamy smakowite kotlety. No i zdrowe, niezbyt kaloryczne, zależy ile się doda mąki :lol:
ja robie podobne danko jak Gabzysia :) Te same skladniki, tylko nie dodaje papryczki(mam jej maly przesyt :wink: ) a za to dodaje jeszcze ryz :) no i odpowiednie magiczne przyprawy :wink: Obowiazkowo miesznka przypraw do kuchni wloskiej,ziola prowansalskie i takie tam;P a jeszcze robie sosik na bazie...soczku srodziemnomorskiego fit :) Wychodzi pychotka :)
acha, no i wtryniam tam jeszcze czosnek :)
Ale trzeba pamiętać, że są ciężkostrawne.
tak, wiem, ale jadam je przeważnie na obiad, więc do nocy się strawi :lol:
ostatnio wymyśliłam coś smacznego i niekalorycznego!!!
Ciasto:
mąka pełnoziarnista
woda
można dodać mleko
przyprawy
smażyć placki dowolnej wielkości (najlepiej małe, wtedy ma sie wrażenie, że jest tego więcej) na patelni teflonowej bez tłuszczu, najpierw tylko z jednej strony. Na "surową" stronę posypać trochę grzybów, usmażonych z cebulką i czosnkiem na 0.5 łyżki oleju. Placki przewrócić na drugą stronę, smażyć krótko, ok.2 min :wink:
A ja wczoraj zrobiłam wyśmienitą sałatkę pieczarkową:
:arrow: 700g surowych pieczarek
:arrow: 1,5 strąka papryki
:arrow: 3 jajka
:arrow: puszka groszku konserwowego
:arrow: 5 ogórków konserwowych albo kiszonych
:arrow: szczypior według uznania
:arrow: 4 łyżki majoneu, sól, pieprz i ostra papryka w proszku
Pieczarki pokroić, udusić, odstawić do wystygnięcia. Ogórki obrać, jajka ugotować na twardo i razem z papryką pokroić w drobną kosteczkę. Poszatkować szczypior, dodać groszek, majonez, sól, pieprz i paprykę w proszku. Wszystko dokładnie ze sobą wymieszać.
Smacznego :D
P.S.
I wyobraźcie sobie, że to wszystko razem z kalorycznym majonezem i jajkami ma tylko 50 kcal w 100g :shock: Dokładnie policzyłam :twisted: