Wersja do druku
Mam takie trochę głupie pytanie. Chciałabym żebyście tak "na oko" napisali mi, ile kalorii może mieć ciasto zrobione tylko z mąki pszennej, kefiru i sody, potem zagniecione, uwałkowane na placek i usmażone na oleju lub oliwie z oliwek?
Wiem że to nic specjalnego, ale ja strasznie lubię te placki ;-) Jak myślicie, ile kalorii w 100g? Ja tak liczę około 200 kcal na 100g, ale chciałabym się dowiedzieć, co wy o tym myślicie.
Będę wdzięczna za pomoc! ;-)
trudno powiedzieć ale chyba coś około 200 :roll:
tez lubie takie placuszki ale ile maja kcal nie mam pojecia;p
Jeszcze nigdy nie slyszlam o takich placuszkach , a kcal bylo by latwiej wyliczyc gdybys podala prroporcje tych skladnikow , bo tak na oko to mozna sie niezle pomylic .Pozdrawiam ;)
no tak bedzie najlepiej;p
Hm, raczej robię je "na oko", więc dokładnie trudno powiedzieć. Ale przyjmijmy, że biorę 2 kg mąki, 3 kefiry i łyżkę sody - z tego wychodzi jakieś 8 placków po 300g/400g każdy. I co? :wink:
No to tak :
-Mąka 100gr/346kcal -2kg-6920kcal
-Kefit - 100gr/40kcal (jeden kefir ma ok 200gr)-80razy3=240
-Soda-pomijam
6920+240=7160 : 8=895kcal -sztuka
Zdaje sie ze te placuszki smarzy sie na tluszczu wiec dodaj sobie jeszcze jakies kcal za tłuszcz.To chyba nie za dobra informacja dla ciebie bo 895 kcal to bardzo duzo ,ale cos czuje ze za duzo tej maki, Nie pomyliłas sie ?
Pozdro
To co obliczyłam to jest kalorycznos jednego placka ;)
może coś pokręciłam ale ma moje oko to tak
100g mąki pszennej to ok 350 kcal x20 (bo 2kg) to 7000kcal
3 kefiry to (licząc opakowanie 200g) 90kcal x 3 to 270kcal
nie liczę sody bo to "grosze"
licząc że smażenie na oleju podnosi kalorycznośc o "na oko" 50 kcal
to całość ma około 7320kcal
jeśli z tego masz 8 placków to na moje koślawe oko każdy ma .. 915 kcal
mam nadzieje że coś pomieszałam...
ale tak mi wyszło :(
http://straznik.dieta.pl/show.php/ra...g_71_70_65.png
http://tickers.TickerFactory.com/ezt...H/exercise.png
tu jestem http://forum.dieta.pl/viewtopic.php?p=1246902
Osz kurde! Lepiej było nie wiedzieć. Możliwe, że się pomyliłam, ale robię te placki naprawdę na oko i ciężko mi dokładnie określić... Dzięki za pomoc :!: Chyba będę je robić rzadziej ;-)
Worried
może zamiast tych placków spróbuj placków na które przepis był w superlinii
Tortille kukurydziane
12 sztuk każda 88kcal (duużo mniej niż te Twoje)
250g mąki kukurydzianej
2 łyżeczki oleju
350ml letniej wody
Wymieszać wszystko, odstawić, uformować 12 kulek
o wielkości jajek. Rozwałkować ciasto na placki o średnicy 14 cm
Smażyć na patelni bez tłuszczu, przygniatając łopatką
aż sie lekko zrumienią.
http://straznik.dieta.pl/show.php/ra...g_71_69_65.png
http://tickers.TickerFactory.com/ezt...H/exercise.png
tu jestem http://forum.dieta.pl/viewtopic.php?p=1246902
Boże spraw żeby mi się chciało tak bardzo jak mi się nie chce
czyli jeden placuszek ma 915 kcal!! to straszne ja też je bardzo lubie tylko zwykle dodawałam do nich owoce owoce .Ta wiadomośc mnie zszokowała... :shock:
Katarina to spróbuj tych tortilli może efekt będzie podobny
a kalorii duuuuużo mniej
http://straznik.dieta.pl/show.php/ra...g_71_69_65.png
http://tickers.TickerFactory.com/ezt...H/exercise.png
tu jestem http://forum.dieta.pl/viewtopic.php?p=1246902
Boże spraw żeby mi się chciało tak bardzo jak mi się nie chce
A może postaraj sie je troszkę ...odchudzic ?
Proponuje zamianę zykłego kefiru na ten piątnicy 0% (25kcal-100gr)
Moze dużo nie zmieni ,ale zawsze coś
Lecz coś mi się zdaje ze strasznie duzo mąki podałas... Az 2 kg!Jak bedziesz je kiedys robic to postaraj sie sprawdzic dokładnie ile jej dajesz .Moze okaże sie znacznie mniej co zdecydowanie zmieni kalorycznosc tych placków.
Pozdrawiam ;)
Czy wy zwariowałyście????
1 placek na 1000000% nie ma 915kcal. Może mieć max. 250.
Boże, naprawdę wierzycie, że mały placuszek miałby prawie 1000 kcal?
Cytat:
Zamieszczone przez Owieczka09
Więc nawet jeśli 100g miałoby 200-250kcal, to jeśli te placki są takie duże, to mogą mieć ponad 800 kcal na sztukę...Cytat:
Zamieszczone przez worried
Nie wiem, ja chyba jeszcze nie widziałam takiego placka, co by miał 400g.
No, jeśli te placki są na całą patelnię i nie są cienkie, to czemu nie? ;)
Prawdę mówiąc, wydaje mi się to nieprawdopodobne, ale wszystko jest możliwe :wink:
to musiałby byc placek wielkości omltu. ale w takim wypadku do nasycenia sie nim wystraczy jeden, a takich małych można zjeść 3 czy nawet 4 a wtedy na jeden jak wyjdzie 250 kcal, to bedzie prawie to samo ;)
No to Worried wychodzi ponad 2 kg ciasta, z niego robi około 8 placków, więc będą one wielkości omletów... Nie pisała, że zjada wszystkie od razu, chyba że czegoś nie zauważyłam ;)
Hej anneirving :D znam przepis na te tortille ( jest w moujej ksiażce z wegetarianskimi przepisami, świetnie do tego pasuje jakis warzywny farsz :)
wiecie co myslalm o tych plackach, i dzis akurat zrobila je moja babcia z malinami!!!! pozwolilam sobie na jednego. Przed zjedzeniem zawinelam go w papier sniadaniowy i troszke tluszczu z niego ubylo. A co do wielkosci to u mnie w domu zawsze sie je robi o srednicy 8 cm. Zreszta nawet w "odchudzonych przepisach" na tej stronce jest podany podobny przepis na te placuszki
oto i on
Bliny
Składniki na 25 sztuk:
- 3 szklanki mąki pszennej (51 dag)
- 2 szklanki mleka
- 1,5 łyżki drożdży
- 3 jajka
- sól do smaku
- olej lub oliwa do smażenia
- 4 łyżki masła
Przyrządzanie:
1. Z lekko podgrzanego mleka, drożdży i 1 szklanki mąki przygotować rozczyn, po czym pozostawić na 1 godzinę do wyrośnięcia.
2. Po wyrośnięciu dodać resztę mąki, utarte jajka oraz roztopione masło. Wyrobić ciasto i pozostawić na około 30 minut do ponownego wyrośnięcia.
3. Na patelni rozgrzać tłuszcz, a następnie za pomocą łyżki nakładać ciasto formując placuszki o średnicy 10 cm i grubości 0,5 cm. Smażyć z obu stron na złoty kolor.
Usamżone bliny podawać gorące, polane jogurtem naturalnym lub sosem np. pieczarkowym.
Źródło wit. A
Smacznego!
1 sztuka - 83 kcal
tylko tu jest mleko a nie kefir!!
Katarina914 napisała ze te placki na ktore podała przepis mają tylko 81 kcal sztuka , zeby mialy tyko tyle kcal musza być bardzo malutkie , bo przecierz niemozliwe jest to aby placek ktory ma skladniki zblizone do tych w nalesnikach mial tylko 81 kcal .Cos tu jest nie tak
aniqe to nie jest mój przepis tylko kogoś innego jak już pisałam. I ta wartość kaloryczna tego placka jest napisana też przez tą osobę.