Białko

Witam serdecznie. Mam pytanie. Jakie jest najlepsze źródło białka? Musze spożywać go w zwiększonych ilościach i dlatego pytam. Jaka jest jego zawartość w jajku kurzym. I ile w końcu takich jajek (bez żółtek) można bezpiecznie zjeść dziennie?

Szczerze mówiąc nie wiem ile dziennie można zjeść jajek, ale dużo białka znajdziesz nie tylkow jajkach i mięsie. Ja jestem wegetarianką i głównym źródłem białka, poza jajkami, są dla mnie warzywa, głównie strączkowe. Białko znajdziesz w soji, fasoli, grochu, bardzo dużo białka jest w bobie (mniam). Z 'wynalazków' polecam korzystanie w kuchni z ziaren (soczewica, cieciorka, fasolka mung - moje 3 ulubione)
Pozdrawiam :D

Dobre źródła białka to m.in ryby, chude mięso, np. kurczak i indyk oraz sery, szczegolnie twaróg.

Cześć

Dużo białka znajdziesz także w produktach sojowych: mleko , tofu , pasztety sojowe itp.

Jeśli jestes na diecie wysokoproteinowej możesz zjeść spokojnie np.
3białka na sniadanie,
80g chudej szynki drobiowej na 2śniadanie ,
obiad: 150g chudej ryby(nie wędzona i nie z puszki) lub kurczaka + 100-150g gotowanego kalafiora , brokuł , szpinaku lub zielonej fasolki do wyboru +sałatę ,
jako przekąskę 100gkalafiora lub brokuł
i kolacja jak obiad.

Warunkiem stosowania takiej diety jest spożywanie dodatkowo obowiazkowo 2łyzek dziennie oliwy tłoczonej na zimno (ze wzgledu na niską zawartość tłuszczów w diecie , a co za tym idzie kłopotów jelitowych przy ich niedoborze), picie min.1,5-2l wody niegazowanej niskosodowej oraz nie uzywanie soli (tak,tak rybka bez soli)!

Idea tej diety jest wyeliminowanie z jadłospisu weglowodanów. Jest to dieta stosowana przed zawodami przez zawodowych sportowców i tu co najważniejsze:
PODCZAS TEJ DIETY NALEŻY ĆWICZYĆ!!!

Nie polecam jej jednak , ponieważ jest bardzo rygorystyczna , nie zmienia nawykow żywieniowych , a dodatkowo bez cwiczeń fizycznych i dalszej innej diety po jej zakończeniu gwarantuje kosmiczne jojo.

Mozna ja zastosować jako tzw. "zachęcacz" , bo szybko traci się na wadze , ale po zakończeniu (max.2 tygodnie) trzeba nadal pozostawać na diecie np. 1000kcal.

To tyle.Pozdrowionka!

Naturalne zrodlo zalezy czy chcesz z tluszczem czy nie. Jesli bez to produkty light.
Indyk, piersi z kurczaka, mleko i przetwory, serki kefiry jogurty.
Ryby - tunczyk z wody mala puszka zawiera 21 g bialka a tylko 0.7 g tluszczu.
Sery twarde tzw zolte maja oprocz bialka duzo tluszczu wiec polecam te z mniejsza zawartoscia.
Dobry jest koktajl : owoce jogurt waniliowy, albo ekstrakt mleko i toche protein.
Jesli chodzi o jaja o to bialko nie zoltko. Jedz na twardo jak lubisz ale bez zoltka. Bialy ser - twarog z owocami albo ziolami.


pozdrawiam


wiedzmaPL

A właśnie,że żółtko ma więcej białka niż białko jaja..... :wink:
Tylko,że ma też więcej kalorii i cholesterolu.
NAjlepeij jest jeśc całe jajko,wtedy jest po trochu wszystkiego,
Tygodniowo można zjeśc cos ok.4 jajek

BlowYa, ale jeśli on ćwiczy na siłowni to wypadałoby takich jajek zjeść 5 w posiłku żeby te 30 gram białka spożyć przynajmniej i dlatego je się samo białko które ma więcej i bardziej pełnowartościowe białko niż żółtko (dlatego że jajko składa się w proporcjach 2:1 dla białka, które faktycznie w 100g. ma 10 gram białek, a żółtko 15, ale jest go 2 razy mniej w jajku.)