MONTIGNAC**MOTNIGNAC**MONTIGNAC

Witam Was Dziewczyny:) Pozwolilam sobie otworzyc kontynuacje naszego poprzedniego watku. Zostawmy go tak jak te wszystkie kilogramy z ktorymi sie zmagalysmy przez ostatni miesiac:) Mam nadzieje, ze bedziemy mogly "lzej" sie tutaj dostac , przynajmniej poki jeszcze nie ma duzo wpisow:).
Oj! Gisia!:) Chcialabym Ci jakos dodac otuchy w tej calej sytuacji. Pytaj o wszystko co sprawia Ci problem, jestem pewna ze Dziewczyny sluza Ci pomoca i porada. Ty masz dwie ksiazki, ja juz chyba piec wlacznie z tymi z przepisami:) i tez czasami mam watpliwosci. Uwierz, w tej metodzie latwiej jest zapamietac czego nie wolna niz tego co jest dla nas dostepne.
Monikap, bedzie dobrze, zobaczysz. Mam nadzieje, ze bedziecie wpadac i pisac chociaz cos malego (mowie do Wszystkich:)).
Pozdrawiam serdecznie:)

Cześc Aniu!
Jedno szczęście, że zajrzałam do tego posta!
Bardzo sie cieszę, że moge liczyc na Twoje wsparcie. Wciąż popełniam gafy, ale mam nadzieję, że z czasem będzie ich coraz mniej.
Najgorzej z tymi weglowodanami i białkami.
To sie tak mądrze nazywa, że ręce mi opadają. Wiem tylko, ze od cukru "Wara". To mi sie udało zapamietać :) ale reszta?
Najfajniej byłoby jak by mi ktos napisał konkretnie przykłady węglowodanów i przyjkłady białek, to bym sobie skopiowała do Worda i chyba wyaiesiła na lodówkę. Może w końcu wbiłabym to sobie do głowy.
Dziś jadłam tylko fasolkę (z tej determinacji) na sniadanie z wody osolonej a na obiad i kolacje z gotowanymi pomidorami, czosnkiem i ziołami najrózniejszymi... no teraz to juz raczej na pewno nie było wpadki, co?
I jeszcze mały sukces, z którego sie baaardzo cieszę. W pracy w ramach dnia kobiet panowie poczestowali nas pysznymi cistkami. Ja po raz pierwszy od nie wiem kiedy uparłam sie i nie zjadłam! Przetrzymałam całą imprezę z ciastkiem nałożonym na talerzyk i nie tknęłam! (szczerze mówiąc potem odłożyłam je na talerz aby nikt mi nie wymawiał, że nie zjadłam) choc może zachowanie (z tym odkładaniem) nie zbyt kulturalne to jestem z siebie dumna. Normalnie zjadłabym jeszcze ze trzy ciastka dodatkowo i cichaczem... i jeszcze bym przed sobą udawała, że to nie ja! (jak na nałogowca przystało)
No nic... ide spać .
Aniu... pisz.... czekam na Twoje listy.
Pa kochane kobitki- Gisia :)

Moja poczta, jak na zlosc, dziala dzisiaj gorzej niz zle. Ciesze sie bardzo, ze dostalam dane od paru dziewczyn:). Tabela bedzie gotowa moim wieczorem i mam nadzieje, ze moze jeszcze ktos zdecyduje sie na nasza mala, wewnetrzna mobilizacje. Na liscie mam Mirelle, fatusie, Alilat i pumpke. Gdzie kika? Bar? Belfercia? Grimmka? Gabi? Gisia i tak dalej? Oczywiscie nic nie jest przymusowe:)) Oki, mam nadzieje na wiecej uczestniczek (to nie jest konkurs, pamietajcie, ale zdrowa rywalizacja:).
Bakunia, na Tobie mi bardzo zalezy bo Montignac pytal o Ciebie jak Ci leci i w ogole. Powiedzialam mu, ze czasami przeginasz, ale dobra z Ciebie dziewczyna:)) Jak dobrze, ze sie odzywasz. Kika, ja kiedys jadlam te francuskie dzemy, moga byc.
Gisia pisz o wszystkich sowich watpliwosciach bez oporow.
Pozdrawiam serdecznie:))

Witaj Aniu!!!
Właśnie wysłałam do ciebie moje dane,jest poniedziałek godz.20 nie wiem czy dojdą bo nie jestem jeszcze wprawiona w obsłudze e meili
Muszę kończyć bo moi panowie stoją nade mną jak te charty,nic prywatności.
Pozdrawiam gorąco!!!!!!!!!!!!!!
kika

Witam wszystkich cieplutko :)
Mam straszne problemy z dostaniem się na to forum, więc odzywam się rzadko.
Trzymam się Montignacowo, mam nadzieję, że wkrótce coś drgnie, bo zaczęłam więcej ćwiczyć.
Buziaki dla wszystkich!
MAŁGOSIA

Ps. AniuW, jak to miło, że o mnie pamiętasz ;)

Dosc tego dobrego. Dzisiaj rano zlapalam ksiazke Turners i zrobilam sniadanie. Czy ono jest wedlug M? Dajcie szybko znac!
Pol godziny przed - sok z jednej cytryny.
Potem:
salatka z zielonej salaty, ogorka kiszonego i szynki, posolone, popieprzone, polane oliwa.
Do tego niestety czarna kawa, bo jestem okropna kawiara i rano wypijam (znowu niestety 4 filizanki tego napoju) potem juz w ciagu dnia jej nie potrzebuje.
Przeczytalam na niemieckiej stronie, ze do osob, ktore zyja na M zalicza sie Krolowa holenderska, Kalie M i wielu niemieckich aktorow. Slicznie wszyscy szczupli. NORMALINI ludzie potracili na tej metodzie do 50 kilosow w fazie pierwszej , w naprawde krotkim, bo do pol roku, czasie, teraz sa w fazie 2 - bez odstepstw i wagi nie przybywa. Sa tam ich zdjecia przed i po. Chyle czola. Buziaki. Bar

Ania W. Zaraz wsle moje dane. wszystko zrobilam wczoraj, tylko na diete nie moglam sie zdecydowc. Od dzisiaj wzielam sie za rogi z M. Bar

Mam książki: Jeść aby schudnąc i Szczupła bez wyrzeczeń.
Kochana Aniu a teraz do rzeczy:
Dziś takie jedzonko spozywałam:
Na sniadanie: resztka fasolki od wczoraj.
Po południu (zanim się obiad ugotował) pomarańcza i kiszony ogórek (od razu widać ktonie może wytrzymac bez jedzenia, co nie?)
Na obiado kolację: gotowana soczewica, kiszone ogorki i pierś kurczaka z wody, z czosnkiem.
I co?
Mam nadzieje, ze dziś znowu bez wpadki?
To juz by było 2 dni!
Bez potknięć.
Aniu, napisałam Ci liscik elektroniczny- tam mój adres. Piśnij do mnie czasem prywatnie :)
Pozdrawiam wszystkie kobitki- Gisia

Gisia:)) No Twoje zachowanie na imprezce z ciastkami to jest godne podziwu. Widac, ze sie zawzielas, to jest po prostu suuuupeeeer:) Dlaczego nie wzielas udzialu w naszej "Akcji Motywacji"?:)) Mysle, ze to nam pomoze trzymac na wodzy nasze zachcianki:)
Bede pisac wiecej jutro rano, przy kawie bezkofeinowej albo zielonej herbacie. Dobrze, ze jestes i naprawde razem razniej. Bedzie dobrze, zobaczysz.
Do jutra:))

Czyzyku, co mialo oznaczac to oczko na koncu?:) O Tobie to ja nie musze pamietac bo przeciez wiadomo, ze jestes tylko Cie czasami nosi gdzies czasami. Mowisz, ze wrocilas do Montignaca i dobrze... gdzie bywalas ostatnio i co jadasz?:)) Moj chlopak stwierdzil ostatnio, ze chyba jestem w jakiejs sekcie, bo sie przerazam na sam dzwiek slowa "kanapka" ha ha ha:)).
Bar, to sniadanie moze i zawiera produkty jakie sa dla nas dostepne, ale w tej metodzie polecane jest raczej sniadanie weglowodanowe. Wiesz, chleb z maki z pelnego przmialu, zboza pelne bez cukru do tego marmolada bez cukru, ser bialy 0% tluszczu, jogurt 0% tluszczu, mleko odtluszczone.
Chyba zglodnialam, zmykam cos przekasic:))

Gisia, napisz jakie masz ksiazki. Podam Ci dokladnie strony na ktorych masz te informacje ktorych potrzebujesz.
Pozdrawiam serdecznie:)

Cześć dziewczyny,
cieszę się, że wreszcie mogę coś napisać. Chyba coś poprawili, bo rano jeszcze nic nie dało się opublikować, a teraz otwiera się już sprawniej. Miło...
Co do mojej dietki, to było dzisiaj tak: rano gołąbek, w południe gołąbek, a wieczorem... dwa gołąbki :)))
Fajnie, nie? Jutro wywiozę te gołębie do mamy, bo dużo mi się ich narobiło, zresztą... trzeba się dzielić, no nie?
Trochę monotonną miałam dietkę, ale za to nie musiałam juz sterczeć przy garach.
Pozdrawiam. Małgosia

Udało mi się otworzyć nasz stary domek i wreszcie uzupełniłam zaległości w czytaniu. Bakunia nam się tam dopisała- chyba przeoczyła przeprowadzkę :))
Kika, prosiłaś o przepis na rybkę. Chętnie ci go podam. Jest bardzo prosty. Potrzebne są:

-Filety rybne (z ryby, którą lubisz)- ok. pół kilo
-Puszka groszku
-pęczek koperku
-2 łyżki mleka
-sól i pieprz, sok z cytryny, oliwa z oliwek, łyżeczka przyprawy do ryb

Filety pokroić na mniejsze kawałki (takie z 5-6 cm), przełożyć do miseczki, dodać przyprawy, trochę oliwy i sok z cytryny. Odstawić na pół godziny, lub na noc.
Rybkę usmażyć, pod koniec smażenia wsypać na wierzch odsączony groszek. Nie mieszać, tylko w miarę równo rozprowadzić. Jajka roztrzepać z mlekiem, solą i posiekanym koperkiem. Zalać tym rybkę i traktować, jak omlecik smażąc na małym ogniu (gdyby ktoś pierwszy raz smażył omlecik, to dodam, że trzeba to, co rzadkie wlewać ciągle pod spód, podważając łopatką, a później przykryć pokrywką, żeby samo "doszło").
Z doświadczenia wiem, że lepsze jest, kiedy trochę sobie postoi, więc warto zrobić więcej i zjeść sobie resztę np. na kolację z surówką.

Pozdrowionka!

Cześć
Jakoś nie pisałam bo mi po drodze nie było...
Ale Monti jest moim przewodnikiem od paru dni (znowu :) )
Wczoraj - bułka pełnoziarnista i jam z suszonych śliwek, kawa z mlekiem 0%
zupa pieczarkowa z jogurtem 0%
ser żółty (niestety), pomidory

Dzisiaj
biały chudy ser, chleb chrupki
gulasz sojowy, papryka pieczona
zupa kalafiorowa
Melduje posłusznie co mnie 1 kg ubyło - no ale to mogą być wahania wagi.....
Foliuje się wytrwale, mięsa i pochodnych nie jem, słodycze odstawiłam. No jeszcze muszę zacząć ćwiczyć :)
Monika

Zastanawiam sie, czy z rzeczy , ktore jadlam wczoraj choc jedna pasowala do M. Wyczytalam w ksiazce, ze sniadanie mozna jesc 2x w tygodniu slone, a reszta weglowodanowe, a poniewaz nie mialam na nie konceptu, to je takie stworzylam.
Obiad - ogorek kiszony + sledz. To dopiero mieszanka.
Kolacja - gotowana piers kurczaka. salata, grzybki marynowane + serek tofu. Wszystko wymieszane jako tzw ciepla salatka.
Dzisiaj:
sniadanie- sok z dwoch cytryn
platki owsiane, jogurt, serek, ziola prowansalskie, pomidor, zolta papryka.
Z chleba mam zamiar chwilowo zrezygnowac, bo jest to niestety moj powod tuszy, gdyz go uwielbiam, a wiem z doswiadczenia, ze jak z niego calkowicie rezygnuje, to moje kilogramy lecza szybciej w dol. Zreszta czytalam gdzies, ze dozwolona jest wasa i niemiecki pumpernikiel, wiec jak mnie najdzie, mam to ewentuanie pod reka. Sama chleba nie bede piekla, bo potem go zjadam i wygladam jak wygladam.
Na obiad planuje : baklazany z jajkiem sadzonym wg Tummers, a na kolacje mozarelle z pomidorami. Do tego pije ok.1,5 niegazowanej wody i litr puerh. Czy to jest w porzadku?

Ja Was dziewczynki prosze, zebyscie pisaly co jecie na te sniadanka, obiadki i kolacyjki, to bede z Was kopiowac. Inaczej nie widze dla mnie wyjscia.Pozdrawiam. Bar

Taaak, z ta soczewica do miesa to wlasciwie mozna wedlug "Jesc aby schudnac" na przyklad. Juz w nastepnej przeznaczonej tylko dla kobiet "Szczupla bez wyrzeczen" Monti nie poleca jesc miesa z weglowodanami o wyzszym niz 15 IG. Nie wiem, moze jak chcemy schudnac w jakims ludzkim tempie, to moze jednak przez jakis czas bedziemy jesc bialko czyli miesa tylko i wylacznie z warzywami? Twoj jadlospis wyglada spoko. Pij rano mleko, poszukaj chleba ktory bedzie odpowiedni, dzem, jogurty 0% tluszczu. Pol godziny przed zjedz owoce. Bedzie dobrze:)

Dzisiaj na sniadanie zjadlam dwie kromki odpowiedniego chleba z dzemem bezcukrowym plus szklanka mleka 0% tluszczu. Dalsze dzisiejsze moje posilki to niewiadoma. Wczoraj na obiad mialam salatke: salata, papryka, cebulka zielona, jajko na twardo i tynczyk. Uzywam dressingu wlasnej roboty:
- 1/3 szklanki oliwy z oliwek
- 1 lyzka soku z cytryny
- 1 lyzeczka suszonej bazylii
- 1 lyzeczka suszonego oregano
- sol, pieprz
- 1/4 szklanki sera tartego parmezan
- 1 duzy rozgnieciony zabek czosnku
Na kolacje mialam rybe w sosie curry z makaronem z fasoli mung.
To tyle. Musze uciekac teraz. Do pozniej:))
A gdzie sa te nasze wytrwale Dziewczyny? Czy juz schudlyscie i po prostu nie wpadacie? Czy po prostu zdradzacie Montiego?

Witam dziewczyny!!!!!
Aniu dziękuję za tabelkę ,doszła.Montiego nie zdradzamy,tylko nie mamy czasu pisać ,a jak już mamy czas to strony się ślimaczą a,póżniej przychodzi synuś i żąda dostępu do kompa i tak długo stoi nad głową aż dopnie swego'.Ja dziś na śniadanko zjadłam jajko na twardo,i seler tarty z cytryną,obiad surówka z białej kapusty z serem żółtym(byłam na mieście i nie wiedziałam co wymyślić) kolacja bigosik.Na przegryzkę 2 jabłuszka .Wiem że to trochę dziś za mało ale długo byłam poza domem i nie miałam czasu na gotowanie.CZy można jeść biały ser ze śledziami???
Pozdrawiam gorąco!!!!!!!!!!!!!!
Kika

Ania, zapomniałam ci napisać, co znaczyło to "oczko" :) Otóż znaczyło ono, że mnie olałaś, ale potraktowałam to tak, jak owo oczko wskazuje (czyli z przymrużeniem oka :)
A teraz, po tych wyczerpujących wyjaśnieniach, czy byłabyś tak miła i podała jeszcze raz ten przepis na chlebki pita? Przekopałam wczoraj nasze dawne posty i nie mogę znaleźć. Moja babcia mawiała, że pewnie diabeł ogonem nakrył :)
Chciałabym bardzo zrobić je na sobotę- mam urodziny synka (powinnam napisać: syna, bo Mati ma 12 lat). Tak więc- gdybyś była tak miła... *^_^*
Ja dzisiaj robię pastę do chleba z soczewicy. Mam nowy przepis, jeśli mi wyjdzie, to wam podam, jeżeli oczywiście będziecie chętne.
Pa!

Dzięki stokrotne!
Z tą olewką, to naprawdę było z przymróżeniem oka :) więc nie masz powodu do niepokoju, droga Aniu. Przynajmniej coś się dzieje! Akcja-reakcja :D
Mój pasztet siedzi w piecu, pachnie pięknie, jeśli będzie zjadliwy, to będę cała happy! Było trochę roboty przy nim, niepowiem.
Buziaxy. M*

Dzisiaj znow graniczy z cudem, zeby sie tutaj dostac.
Wczoraj na kolacje zamiast mozarelli zjadlam parowki. zolty ser wedzony, baby bell, pomidor i moja ulubiona zolta papryke. Znalazlam w lodowce slodki jogur, bo chodzilo za mna slodke, ale z zamknietymi oczami odstawilam go na polke. Za to wypilam czarna pyszna herbate.
Dzisiaj
Sniadanie ser bialy z jogutem i ziolami prowansalskimi.
Obiad brokuly z wolowina i zielona salata.
Kolacja mozarella z pomidorami.

Acha te wczorajsze baklazany z jajkiem sadzonym - DLA MNIE PYCHA.

Czyzyku jutro bede eksperymentowala z Twoja ryba.

A dlaczego to nikt mi nie napisal czy ja dobrze jadlam i jakie bledy popelnilam. Co to obrazilyscie sie czy co. A do tego wszystkiego jeszcze tego watku trzeba szukac i szukac.
No nie poddajemy sie tylko na pierwsza strone siup.
Pozdrawiam. Bar

Witam !
Troszke mnie nie było .Mam nadzieje ,że mnie pamietacie i nie wygonicie , chociaż bardzo sie panu Montiemu narażałam ostatnio.
Jutro maślankowy dzień i wracam w wasze zacne szeregi.
Rodzinka dzisiaj wyjechała i mogę znowu zająć się soba i panem M.
Widzę ,że Wam całkiem dobrze idzie i wstyd mi ,że tak sobie odpusciłam.
No ale nie płaczmy nad wylanym mlekiem.
Pozdrawiam Bakunia

Czesc Dziewczyny:) Wiaj Bar:) Twoje posilki wygladaja zgodnie z Montim, moze dlatego nikomu nie chce sie ich komentowac. Sprawdz tylko czy Twoje grzybki marynowane nie maja w swoim skladzie cukru. Wydaje mi sie, ze lubisz ziola prowansalskie:)
Kika:) sledzie z bialym serem pewno ze mozna. Wiadomo tylko, ze ser bialy powinnysmy jesc w malych ilosciach i to z 0% zawartosci tluszczu (bo cos tam w tym serze nie jest dla nas dobre).
Ja sniadanie dzisiaj mialam "powtorka z rozrywki" czyli to co wczoraj: kawa z mlekiem, kiwi, dwie kromki dobrego chleba z odpowiednim dzemem i szklanka mleka.
Na obiad pewno zjem wczorajsze pozostalosci albo brazowy ryz z sosem pomidorowym, albo zupe z tofu plus warzywa.
Na kolacje pewno zrobie kurczak, taki zwykly pieczony w piekarniku plus warzywa.
Pozdrawiam mocno:)

To mi Czyzyku zapodalas klina, doslownie. Nie chce za bardzo rozwazac w ktorym miejscu zrobilam cos nie tak w stusunku do Ciebie, ale musisz uwierzyc ze to przeciez nie moglo byc celowe. Wlasciwie to Ty ucieklas gdzies na inne diety, a ja z Montim cierpliwie czekalismy na powrot "cory marnotrawnej" ha hah ha:)). No co Ty, olac? Tez cos...
Przepis na pite zaraz skads wyszperam. Przed Twoja imprezka napewno otrzymasz, moze jeszcze dzisiaj wieczorem tutaj wpadne.
Ja nie bede nic specjalnego dzisiaj przygotowywac do jedzenia. Wszystko z wczoraj i pieczony kurczak.
Do pozniej:)

Chlebki pita
Potrzebne jest:
- 1 szklanka i pare lyzek wody
- 3 szklanki odpowiedniej maki
- 1 lyzeczka soli
- 1 lyzka oliwy
- 1 kopiasta lyzeczka fruktozy
- 1 1/2 lyzeczki drozdzy instant

Wiadomo, trzeba wyrobic dokladnie wszystkie skladniki i zostawic w cieplym miejscu do wyrosniecia. Wiadomo pieczywo z tej maki bardzo opornie wyrasta. Mozna zostawic na okolo 1/2 godziny.
Potem nalezy uformowac ciasto w walek o dlugosci 30 cm i podzielic go na 8 czesci. Kazda czesc rozwalkowac na placek o srednicy 15 cm, przykryc sucha sciereczka i zostwic jeszcze na okolo pol godziny. Rozgrzac trzeba piekarnik do temp. okolo 270 stopni i piec chlebki przez 4 do 5 minut. Zeby byly miekkie nalezy wlozyc je po wyjeciu z pieca do papierowych toreb, albo przykryc sciereczkami.
To tyle:)

Ubyło mnie 2 kg w 10 dni - jednak Monti i wegetarianizm jak zawsze pomaga.
Wczoraj:
2 jajka na miękko , pomidory z odrobiną oliwy
zupa pieczarkowa z jog. naturalnym, chleb jak należy z łososiem wędzonym (uwielbiam)
ryba wędzona, ser chudy, pomidory
Dzisiaj
chleb z tuńczykiem w sosie własnym
i plany:
gulasz sojowy, fasolka zielona
zupa kalafiorowa
Grypa uchem mi wychodzi :) - tzn mam powikłania pogrypowe więc nie czuje się najlepiej. Prawdę powiedziawszy boli jak.....
Przeczytałam moje menu - no nie ryby to ja zaczynam jeść nałogowo :)
Monika
PS
Dobrze że jesteś Bakunia !

Ja tutaj czegos nie rozumiem. Mianowicie lubie zolty ser. M poleca sery w roznej postaci np. baby bell jako przegryzke, a ktos tutaj napisal, ze zjadl niestety zolty ser. No to co wolno czy nie wolno tego sera? Po za tym ucze sie pic kawe z mlekiem, jest to niestety dla mnie jak brrrrrrrrrrrrr, jak ja tego nie lubie. Mimo to jestem dzielna i od wczoraj pije po jedny kubku ble.
Dzisiaj zjadlam:
Jajecznica z oregano, posypana parmezamem plus oczywiscie zolty ser- zle?
W planie : ryba wg Czyzyka, salatka z tunczyka w sosie wlasnym + pomidor, ogorek, ogorek kiszony, groszek zielony, zolta papryka, moze troche salaty doprawine, sola pieprzem, ziolami i oliwa.
Monika ja tez bardzo lubie ryby. Napiszcie co z tym serem. Acha jak mnie naszlo na slodkie to jadlam suszone morele i figi. Pozdrawiam. Bar

Witam dziewczynki!!!
Czyżyku rybka z twojego przepisu była rewelacyjna,ja nie wiedziałam że w pierwszej fazie można jeść groszek,(pytanko czy groszek z puszki w 1 fazie jest dozwolony bo gdzieś czytałam że nie).Co to za pasztet u ciebie tak pachnie ,może też podałabyś przepis??
Z tego co wyczytałam to ser żółty jest polecany ale nie zatłusty,znalazłam w sklepie ser boryna 20% tł.jest całkiem niezły.
Moje meni:rano otręby,jabłko,ser biały0% jogurt owocowy 0%, obiad tuńczyk wędzony ,kapusta kiszona podwieczorek :pomarańcza 2 kiwi,kolacja wcale nie jestem głodna jeszcze mi się ten tuńczyk odbija, ale wiem że żadnego posiłku nie wolmo pomijać więc jem 4 plastry sera cammber.
Na razie z ćwiczeniami jestem na bakier ,ostatnio zupełnie nie mam czasu,a jak wracam z pracy po krzątaninie domowej i obdzieleniu wszystkich jedzeniem ,nie mam siły.Ja chcę wiosny ,ciepła i słońca!!!!!!!!
Pozdrawiam gorąco!!!!!
kika

Ps dziewczymy czy macie książkę z przepisami wg.Montiego R Tummers ?? i czy warto ją kupić??????

Cześć dziewczyny,
boję się pisać, bo wczoraj wcięło mi znów posta- chyba za wcześnie pochwaliłam, że wszystko działa :(
Zacznę od tego, że tym razem ja oprotestuję: groszek zielony jest O'K! Jeśli by trzeba było do czegoś się przyczepić, to tylko do tego, że puszkowany jest oczywiście gorszy. A teraz fakty: wg. http://iportal.nano.pl/montignac/ig.php groszek ma IG 48, a wg. http://www.montignac.pl nasz przedmiot sporu ma IG 45.
Zresztą, jeśli macie obawy, to można śmiało zastąpić groszek fasolką szparagową. Też będzie super. Myślę sobie, że taki grosze ma dużo błonnika, więc siłą rzeczy jest dla nas pożyteczny. Może to chłopska logika, ale do mnie takie rzeczy przemawiają :))

Chyba mogę pisać dalej, bo wygląda na to, że dzisiaj wszystko działa:)))
Wracając jeszcze do groszku, to jeśliby iść tym tropem, żeby nie łączyć białka z węglami wyższymi niż 35, to oczywiście nie powinnyśmy jeść groszku. Ponieważ jednak pan M. bardzo mi podpadł swoimi mętnymi wywodami o soczewicy (i innych strączkowych zapewne...), ja osobiście postanowiłam nie traktować jego słów, jak wyroczni. Poza tym jestem świeżo po lekturze książki " Nie musisz liczyć kalorii wystarczy, że poznasz indeks glikemiczny". Dowiedziałam się z niej, że IG poszczególnych produktów jest ważny, ale ważniejszy jest IG całego posiłku. O tym też już wiele razy tutaj pisałyśmy. Są tam gotowe zestawy, przy których podany jest Ig oraz wartość kaloryczna porcji (poza tym zawartość tłuszczu, węgli i błonnika). Zaskoczeniem dla mnie było to, że występują tam nawet te "nasze" zakazane produkty (kukurydza, ziemniaki itp.), które w połączeniu z innymi tworzą całkiem "zgodny" posiłek. Jeszcze nie wiem, co o tym myśleć, bo niejedzenie ziemniaków, czy kukurydzy już mi tak weszło w krew, że chyba miałabym opory :)
Jeśli będziecie chciały, to mogę później podać kilka przepisów z tej ksiązki- może tych zgodnych z Montim.

Cieszę się Kika, że rybka smakowała- jeśli chcesz, służę innymi przepisami, bo w moim menu ryby goszczą prawie codziennie:)
Co do pasztetu, to przepis-tak jak z tą rybką-jest taki raczej "na oko":

Ugotować oddzielnie soczewicę zieloną i fasolę (ja miałam taką... łaciatą:). Odcedzić. Ostudzić. Ważne, żeby fasoli było zdecydowanie więcej niż soczewicy, bo jest bardziej spoista. Ćwiartkę małej kapusty włoskiej pokroić (nie musi być drobno, bo wszystko będziemy mielić). Dużą cebulę, czerwoną paprykę i kilka z. czosnku posiekać i zeszklić na oliwie z oliwek. Dodać ulubione zioła i przyprawy (ja zrobiłam eksperyment i dodałam przyprawę do bigosu KAMIS, majeranek, słodką paprykę, trochę curry,sól i pieprz). Teraz wszystko trzeba zmielić ładnie, włożyć do
tortownicy wyłożonej natłuszczonym papierem, posypać z wierzchu papryką i pokropić oliwą. Zapiec w piekarniku, aż się zbrązowi (ok. 45-50 min w temp. 250 stopni).
Dzisiaj wymyśliłam, że następnym razem zrobię ten pasztet w słoiczki i zagotuję. Będzie zapas na dłużej.

Ja mam książkę, o którą pytasz. Wypróbowałam sporo przepisów. Dla mnie jest przydatna. Myślę, że jeśli ktoś nie lubi improwizować w kuchni i woli gotowe przepisy, to powinien ją mieć.
Pozdrowionka! Czyżyk

witam panie w sobotni ranek! Widze że pan Monti ma coraz więcej zwolenniczek. Chyba mu sie blizej przyjżę.
pozdrawiam - ruda

witam panie w sobotni ranek! Widze że pan Monti ma coraz więcej zwolenniczek. Chyba mu sie blizej przyjrzę.
pozdrawiam - ruda

Czesc Ekspertki od Montiego!!!!
stosuje montiego od tygodnia i czuje sie super. Mam do Was małe pytanko... poniewaz uwielbiam ryz, wiec staram sie znaleźć jakis takis, co by panu M odpowiadał. No i dzisiaj kupiłam dziki ryz, ale on nie za bardzo mi smakuje...
Wiec czy mogłabym go zastapic zwyklym, brazowym ryzem???? bo niestety zadnego pełnoziarnistego jeszcze nie znalazlam.
kasia

Cześć słoneczka!
Melduję ,że po wczorajszym maślankowym dniu wróciłam na ścisłego Montiego.
Byłam z przyjaciółką na obiedzie w restauracji i dokładnie sprwadziłam , czy nie ma czegoś niedozwolonego w zupie, sosie i.t.p.
No, ale było białe winko, bo to było z okazji moich imienin.
Ale Monti tego tak katrgorycznie nie zakazuje.
Monikap jak tam kolejne kiloski na Montim lecą.
Kika ja też mam tą książkę , ale na codzień z niej nie korzystam , bo większość przepisów jest pracochłonna .
Kiedyś zrobiłam kolację dla znajomych tylko wg przepisów z tej książki i wszystkim bardzo smakowało , a poaz tym zrobiłam furorę jako bardzo pomysłowa gospodyni.
Myślę ,że nie zaszkodzi ją mieć.
Iksiaczeku ja kupuję właśnie taki ryż ,na którym jest napisane ,że jest brązowy. innego u nas nie widziałam , ale ja go rzadko jem i tylko z duszonymi warzywami.
Bela_azi , makaron sojowy z sosem i oliwą napewno można , a nawt z rybą lub mięsem.Poprawcie mnie jeśli się mylę.
Co do owoców suszonych to polecane są śliwki , morele i figi.
Gruszki chyba mają za dużo cukru i za mało błonnika , ale trzeba by sprawdzić ich IG.
Jak znajdę to podam.
Czyżykowa Małgosiu Twoje przepisy są tak smakowite , że idę się napic wody z cytryną , coby mnie insze cos nie skusiło.
Czy możesz coś podać bliżej na temat książki o której wspominasz np. jej autora.
Chętnie bym ją nabyła .
Tyle na dziś ,życzę niedziei przede wszystkim SŁONECZNEJ
Jak myślicie ,jak ja tak uchonorowałam to , może się spełni?
Całuski Bakunia-Bożena

Cześć wszystkim.
Czytam wasze posty regularnie i doskonalę dzięki waszym wypowiedziom wiadomości na temat Montiego. Jest zawsze kilka pytań i chciałabym się zwrócic do was.
Czy mianowicie makaron sojowy moża przyżądzac z oliwą z oliwek i sosem sojowym ???
I jak wygląda sprawa z suszonymi owocami , tzn. czy można je jeść czy raczej ograniczać ?
Ja uwielbiam gruszki suszone ,natychmiast przestaje po zjedzeniu mieć ochotę na coś słodkiego.
Dzięki wam bardzo.

Ja tutaj protestuje;) Groszek jest jak najbardziej niedozwolony i to do tego z puszki, jejej. Chociaz do ryby to zawsze jeszcze ujdzie niz do miesa.
Ser zolty mozna jadac. Oczywiscie polecany jest w nie za duzych ilosciach, bo cholesterol i te sprawy. Na chudniecie nie powinien miec zadnego wplywu wedlug tej metody.
Przepis Czyzyka pewno wykorzystam, moze jutro...
Ja dzisiaj zle jadlam, za pozno sniadanie, obiad do niczego i kolacja tez nie taka jak powinna. Tym sposobem jestem glodna jak nie wiem co i chyba tez zla, bo wieczor mialam srednio udany.
Zmykam teraz, trzymajcie sie cieplo:)

To o żółtym serze jam pisała - niestety dotyczyło jego ilości, nie samego sera..... Waga spada powoleńku - może w końcu minie to magiczne 90 ?! Ach ach
Jem nadal zgodnie
Wczoraj:
2 jajka, papryka
ryż brązowy z jarzynami, jarzyny z ossobucco (czy jak to tam się pisze - mięsa nie ruszyłam a uwielbiam...)
duży jogurt 0% bez cukru , grahamka (odstępstwo - ale chyba drobne)

Dzisiaj
Jajecznica z cebulą, kawa z mlekiem 0%
Gulasz sojowy, fasolka szparagowa, żółty ser (plasterek)
???
Jestem strasznie głodna ostatnio, ucho już mnie mniej boli aczkolwiek dalej jest zatkane.
Monika

Cześć dziewczynki!!!!
Dziękuję za przepisy i informacje na temat książki.
Właśnie napisałam długiego posta którego mi wcieło,i się zezłościłam,napiszę póżniej
Pozdrówka!!!!!!!!

Witam ponownie!!!!!
Już wieczór ,gdzie się podziewacie????
Spróbuję napisać jeszcze raz to co mi wcieło.Na montim jestem dopiero drugi tydzień i mam wrażenie że się za bardzo objadam,jutro ważenie więc się okaże.Największym moim prpblemem są śniadania które zabieram do pracy,więc wszelkie produkty płynne typu musli są nie wskazane.Chleba nie jem ,bo nie lubię go bez masła,głównie na śniadanie jem ser biały0% i jogurt owocowy jogobella0%,lub jajko na twardo z sałatą i ogórkiem,ale ile można jeść to samo??Jestem w pierwszej fazie i nie wiem czy na śniadanie mogę robić sobie sałatki np. z ryby wędz.wszędzie zalecają jedzenie śniadania węglowodanowego a tylko 2x wtyg.słonego.No i mam pytanie odnośnie orzechów laskowych lub włoskich,ja je jem między posiłkami ok.8-10szt. czy można je jeść w pierwszej fazie czy nie są za tłuste??
Moje wczorajsze meni;przed śniad.1/2 grejfruta 1 kiwi
Sniadanie:jajko sadzone na 1 plast.szynki ,ogórek konserwowy
obiad:soja gotowana w sosie pomidorowo-pieczark.+ryba na parze
Kolacja;po tej soji byłam tak najedzona że nie miałam ochoty na kolację,ale wiem że żadnego posiłku nie można opuszczać więc zjadłam 4 plastry sera cammber,wieczorem naszło mnie na słodkie więc zjadłam 5 łyżeczek dżemu słodzonego fruktozą.
Dzisiejsze meni;
Przed śniad. kawa, 2łyż.ottrąb owsianych+5 śliwek suszonych
śniad.twarożek z sera białego 0% +jogurt 0%naturalny +szczypiorek i rzeżucha i ogórek kiszony
pomiędzy posiłk. jabłko 1kiwi
obiad indyk duszony+surówka z marchwi i selera
kolacja tuńczyk wędzony +ogórek konserwowy
Jeśli coś jest nie tak to napiszcie, jest wieczór i ja znów mam ochotę na coś słodkiego, czy w 1 fazie mogę jeść figi????
Pozdrawiam gorąco!!!!!!!!!!!!
Kika