dania główne,zupki,surówki,sałatki...moje i wasze przepisy..

:D mam propozycje nie do odrzucenia :D ...
założyłam nowy temacik,choc nie wiem czy takowego nie ma juz,ale będę miała swój własny osobisty :wink: ,w którym będę zamieszczać....mam nadzieję ,że wy też wszelakie przepisy-niskokaloryczne oczywiście jakie uda mi się znależć i jakie znam,myśle,że będą one ułatwieniem dla wielu osób... :) ...bo czasem dobre pomysły na smaczne jedzonko sie wyczerpują....
co wy na to?

i na dobry początek ...surówka...

Surówka z kalarepką
Składniki:
kalarepka - 1 szt.
rzodkiewka - 1 pęczek
orzechy włoskie - 2-3 łyżki pokrojonych
czosnek - 1 ząbek
sałata - 3 liście
cytryna - 1/2 szt.
oliwa z oliwek- 1 łyżka
sól, cukier
natka pietruszki

Przygotowanie:
Liście sałaty wypłukać, wysuszyć, wyłożyć nimi salaterkę.
Kalarepkę umyć, obrać, zetrzeć na tarce z dużymi oczkami. Rzodkiewki umyć, pokroić na małe słupki. Ząbek czosnku obrać, zgnieść w prasce, utrzeć z cukrem i solą, dodać sok z cytryny, wymieszać, odstawić na 5 minut, dodać oliwe, wymieszać.
Kalarepkę, rzodkiewkę i orzechy wymieszać, ułożyć na liściach sałaty. Surówkę polać sosem czosnkowym, udekorować natką pietruszki.

smacznego....

oj cos mi sie zdaje...ze chyba pomysl nie przypadl wam do gustu.....a szkoda.... :(

Grubasiczku, a tutaj bylas? ;)

Myslę, że przepisów nigdy za wiele. Jeśli znasz jakieś ciekawe to pisz. Ja też się postaram jak znajdę trochę czasu. :)
,

a moze cus takiego....tylko w zmniejszonej ilosci proponuje...:-)

zapiekanka z pomidorow( potrawa rodem z niemiec)
Skladniki:
2-3 kg pomidorow
ser feta
2 duze cebule
4 zabki czosnku 200 ml oliwy z oliwek
ziarno slonecznika
bazylia swieza

Przepis:
pomidory i ser pokroic do tego czosnek i cebula ,
oliwe potrzasnac nad potrawa
piec w tem 160 ok 1,5 godz
ziarno slonecznika przesmazyc na suchej patelni bez tluszczu
po zapieczeniu posypac ziarnem dodac bazylie

i takie cuś...

Zupa z brukselki


1/2 kg brukselki
40 dag warzyw (marchew, seler, pietruszka, por)
1 cebula
20 dag ziemniaków
2 łyżki masła
posiekana nać pietruszki
sól, pieprz

Warzywa umyć, oczyścić, pokroić. Dodać posiekaną cebulę, 1 łyżkę masła, sól i dusić kilka minut. Zalać wrzącą wodą (ok. 3 szkl.) i gotować pod przykryciem ok. 15 min. Dodać umytą brukselkę oraz ziemniaki. Gdy brukselka będzie miękka dodać resztę masła, natkę i przyprawy

i takie....

Sałatka szejka


3 pomarańcze
4 cebule
3 papryki
łyżka oliwek
łyżka posiekanej mięty
3 łyżki soku z cytryny
4 łyżki oleju
1/2 łyżeczki cukru
łyżeczka musztardy
sól, pieprz

Pomarańcze pokroić w plastry. Cebule drobno posiekać. Papryki pokroić w cienkie pierścienie. Wymieszać sok cytrynowy, olej, musztardę, cukier, sól, pieprz. Wstawić na 30 min. do lodówki. Wymieszać delikatnie pomarańcze, papryki, cebulę i miętę. Polać zalewą z lodówki. Przybrać oliwkami.

wygońcie mnie,bo robota mnie woła...a siedze na necie....wrrr....

jeszcze cos takiego znalazlam...

Gulasz warzywny


1/2 szkl. fasoli
3 marchewki
3 ziemniaki
puszka pomidorów w zalewie
2 cebule
2 kolorowe papryki
mała cukinia
4 łodyżki selera naciowego
1/2 puszki kukurydzy
2 ząbki czosnku
kostka bulionu warzywnego
łyżka sosu sojowego
1-2 łyżki mąki
2 łyżki oleju
liść laurowy
1/2 łyżeczki tymianku
1/2 łyżeczki cząbru
sól, pieprz

Fasolę zalać wrzątkiem, odstawić na 2h, odcedzić, zalać świeżą wodą, ugotować. Cebulę pokroić w półplasterki, udusić z dodatkiem oleju. Marchewkę, cukinię, ziemniaki obrać, paprykę oczyścić z nasion, pokroić wszystko w grubą kostkę. Seler pokroić w plasterki. Wszystkie
warzywa oprócz fasoli i kukurydzy zalać szklanką bulionu wymieszanego z sosem sojowym, włożyć liść laurowy i dusić na małym ogniu. Po 15 min. dodać fasolę i kukurydzę, zmiażdżony czosnek, mąkę rozprowadzoną kilkoma łyżkami zimnej wody, przyprawić do smaku i dusić
jeszcze kilka min. Podawać z ryżem lub kaszą.

ostatnie juz i uciekam....

Surówka z warzyw mieszanych

2 marchewki
pietruszka
seler
por
kawałek kapusty
2 jabłka
cebula
ogórek kiszony
cukier
sól, pieprz
jogurt naturalny

Warzywa umyć, obrać, utrzeć. Wszystko wymieszać i doprawić do smaku przyprawami oraz jogurtem

http://img.interia.pl/kobieta/nimg/kob508052.jpg
PRZEPISY DIETETYCZNE
sałatka z kurczaka z brokułami
Przygotowanie: 40 minut.

Składniki: 100 g pieczonego kurczaka bez skóry - 100 g groszku z marchewką - 50 g kiełków sojowych (z puszki) - 2-3 liście sałaty lodowej - 150 g brokułów - 50 g jogurtu naturalnego 0% - łyżeczka majonezu niskotłuszczowego - pół łyżeczki miodu - łyżeczka suszonej bazylii - pół łyżeczki curry.

Wykonanie:
1. Brokuły ugotuj na półtwardo (4-5 minut). Groszek z marchewką odcedź, jeżeli jest z puszki, lub ugotuj na półtwardo, jeżeli to mrożonka.
2. Umytą sałatę porwij na duże kawałki, wrzuć do miski, dodaj groszek z marchewką, mięso pokrojone w dość dużą kostkę, kiełki i brokuły. Wymieszaj.
3. Zrób sos z jogurtu, majonezu, miodu, bazyli i curry. Tym sosem polej sałatkę.