Dieta 1500 kalorii z mrożonkami – sposób na zimę

• Śniadanie: 380 kcal – Jajecznica na parze z dwóch jaj i pokrojonego średniego pomidora, połowy papryki czerwonej, małej cebuli, bazylii, dwie kromki chleba wieloziarnistego posmarowane dwiema łyżeczkami niskokalorycznej margaryny, szklanka bawarki z mlekiem 0,5% (100 ml) bez cukru.
• II Śniadanie: 130 kcal – Jogurt jagodowy 1,5 % (150 ml), sucharek.
• Obiad: 525 kcal – Talerz zupy włoskiej mrożonej (250 ml), zrazy wołowe bite z pieczarkami (150 g), kasza gryczana (50 g - waga przed ugotowaniem), gotowana fasolka szparagowa mrożona (200 g), szklanka soku pomarańczowego (150 ml) rozcieńczonego wodą.
• Podwieczorek: 135 kcal – Banan (150 g), zielona herbata bez cukru.
• Kolacja: 305 kcal – Ugotowana sałata warzywna mrożona z kukurydzą (250 g), kromka chleba razowego (25 g), z liściem sałaty, kilkoma plasterkami pomidora i plasterkiem szynki z indyka (30 g), szklanka kawy z mlekiem 0,5% (100 ml) bez cukru.

• Śniadanie: 365 kcal – 3 łyżki muesli z rodzynkami i orzechami ze szklanką mleka 0,5%, kanapka z kromki chleba razowego żytniego (25 g), posmarowanego łyżeczką niskokalorycznej, wysokogatunkowej margaryny, z serem białym chudym (30 g) i łyżką miodu, szklanka herbaty zielonej bez cukru.
• II Śniadanie: 160 kcal – Jabłko w kremie waniliowym, szklanka wody mineralnej niegazowanej.
• Obiad: 520 kcal – Talerz zupy kalafiorowej mrożonej (250 ml), kurczak gotowany w warzywach (150 g), ryż gotowany (50 g - waga przed ugotowaniem), gotowana marchew z groszkiem mrożona (200 g), sałata zielona (dowolna ilość) z jogurtem naturalnym bez cukru (30 ml), szklanka herbaty owocowej bez cukru.
• Podwieczorek: 155 kcal – Biszkopt na białkach (100 g), szklanka zielonej herbaty bez cukru.
• Kolacja: 280 kcal – Gotowana sałata meksykańska mrożona (250 g) z kromką chleba pełnoziarnistego razowego, liściem sałaty i plasterkiem polędwicy (30 g), szklanka bawarki z mlekiem 0,5 % (125 ml) bez cukru.

• Śniadanie: 360 kcal – Kanapka z dwóch kromek chleba pełnoziarnistego razowego (50 g), posmarowanego dwiema łyżeczkami niskokalorycznej margaryny, z dwoma liśćmi sałaty i dwoma plasterkami szynki wołowej gotowanej (60 g), papryka czerwona, 2-3 rzodkiewki, szklanka kawy zbożowej z mlekiem 0,5% (100 ml) bez cukru.
• II Śniadanie: 140 kcal – Budyń mleczny (150 ml), małe jabłko, szklanka wody mineralnej niegazowanej.
• Obiad: 490 kcal – Talerz kapuśniaku mrożonego (250 ml), pieczeń wieprzowa z jabłkiem (150 g), ziemniaki gotowane (150 g), buraki gotowane (200 g), szklanka wody mineralnej niegazowanej.
• Podwieczorek: 180 kcal – Koktajl ze szklanki kefiru 1,5%, pomarańczy i łyżeczki miodu.
• Kolacja: 300 kcal – Mintaj w galarecie (150 g), gotowany groszek mrożony (100 g), kromka chleba pytlowego (25 g), mały pomidor, pół papryki czerwonej, szklanka herbaty zielonej bez cukru.

• 120 g polędwicy wieprzowej bez kości;
• jabłko;
• ½ łyżeczki mąki;
• ½ łyżeczki oleju.

Polędwicę obrumienić bez tłuszczu, przełożyć do naczynia i dusić do miękkości. Pod koniec duszenia dodać pokrojone jabłko, dusić dalej. Mięso wyjąć, sos przetrzeć. Olej połączyć z mąką i dodać do sosu, zagotować.

• 100 g wołowiny bez kości;
• 50 g pieczarek;
• 15 g cebuli;
• ½ łyżeczki mąki pszennej;
• natka.

Z rozbitego mięsa uformować owalne bitki i obrumienić bez tłuszczu. Pieczarki umyć, pokroić w plasterki, cebulę drobno posiekać i razem z pieczarkami dodać do zrumienionego mięsa, dusić do miękkości. Z mąki i wody sporządzić zawiesinę i dodać do sosu mięsnego, posypać zieleniną.

• 1 jabłko;
• 1 łyżka cukru;
• 100 ml mleka 0,5%;
• 1 łyżeczka mąki ziemniaczanej;
• 1/3 żółtka.

Z małej ilości wody i cukru ugotować syrop. Obrane i pokrojone na części jabłko ugotować w syropie. Z mąki, mleka, żółtka i cukru ugotować krem waniliowy i polać nim jabłko przed podaniem.

• 3 białka;
• 30 g cukru;
• 30 g mąki pszennej.

Przesiać mąkę z cukrem. Z białek ubić pianę i połączyć z mąką i cukrem, lekko wymieszać. Ciasto przełożyć do formy wyłożonej papierem pergaminowym. Piec w piekarniku o temperaturze 160 stopni C około 20 minut.