Wątek: Poznaj 10 specjalistów od spalania tłuszczu!

ja tak samo

trzeba by bylo keidys sprobowac

ja uwielbiam szpinak gotowany ale tyko ten swiezy nie z mrozonek bo to faktycznie nie dobre jest

Szpinak - najlepsza zielenina wszechświata

Nawet mrożony szpinak da się zrobić tak, że palce lizać Jedyne, na co dobrze zwrócić uwagę, to żeby mrożonka była liściasta, nie mielona, jednak od biedy i z mielonego da się zrobić jadalne danie.

Najważniejsze jest to, żeby do garnka wrzucać zamrożony szpinak (jak go wcześniej rozmrozić to się robi gorzki).
Na rozgrzaną oliwę wrzuca się połamane/pokruszone (polecam walnąć kilkukrotnie mrożonkę młotkiem przed otwarciem woreczka - przynajmniej kawałki nie latają po całej kuchni) kawałki mrożonki szpinakowej, szczyptę soli lub wegety lub kostkę rosołową (co kto woli) i zgnieciony czosnek. Często mieszać (żeby się nie przypaliło), jak się zacznie gotować, zagęścić*.
Zagęszczać można po babciowemu (mąka rozmieszana w wodzie) lub jogurtem naturalnym . Są tacy, co zagęszczają jajkiem, ale mi to nigdy nie wychodziło, jajko ścinało się w takie paskudne farfocle... ja w każdym razie preferuję odrobinę mąki z wodą.

*Zagęszczenie ma związać nadmiar wody ze szpinaku, on sam z siebie jest dość gęsty.

Pozdrawiam, i smacznego

P.S.
Jestem facetem a uwielbiam gotować... czy coś jest ze mną nie tak...?

Zamieszczone przez Dyynia

adziolla - a próbowałaś szpinak w liściach, a nie jako papkę? Pycha

W liściach?? w jakim sensie?? na sucho surowy czy ugotować te liśice??