Wątek: Glukoza

Wczoraj postanowiłam qpić glukozę ( zamiast cukru ), jest zdrowsza i tak dalej Ale teraz mam problemik, ponieważ nie wiem ile ma kcal
Czekam na mądrych ludzi, którzy mogą mi odpowiedzieć

Hej,
Przeczytaj artykuł zamieszczony pod tym linkiem:

[link widoczny dla zalogowanych Użytkowników]


Jeśli chodzi o kaloryczność glukozy, to nigdzie jej nie znalazłam, ale to przecież również cukier (inne nazwy to dekstroza, cukier gronowy, cukier skrobiowy).

Jest monosacharydem (jednocukrem) w odróżnieniu od disacharydu (dwucukru), jakim jest sacharoza (inaczej cukier trzcinowy, cukier buraczany), a więc "zwykły cukier" używany na co dzień.

Wydaje mi się więc, że kaloryczność glukozy jest podobna do kaloryczności sacharozy, a więc zwykłego cukru, ale glukoza jest zdrowsza, lepiej przyswajalna.

Nie przyjmuj tego, co piszę za pewnik.

Postaram się jeszcze czegoś dowiedzieć.

Pozdro :P

Super, że w końcu znalazł się ktoś mądry WIELKIE dzięki :*
P.S. Wiem, że glukoza jest lepiej przyswajalna - dlatego ją qpiłam

A jeszcze lepsza jest fruktoza

No pewnie, że lepsza

"Fruktoza to naturalny środek słodzący doskonale zastępujący cukier.

Fruktoza jest słodsza od cukru i stosuje się jej około 40 % mniej niż cukru. Dzięki temu kaloryczność naszych wafelków, ciasteczek, syropów i dżemów jest niższa od tych słodzonych cukrem. Dzięki niższej kaloryczności wyrobów słodzonych fruktozą, otyłość przestaje być naszym problemem a to powoduje, że niebezpieczeństwo nadciśnienia, miażdżycy naczyń krwionośnych, cukrzycy oraz wielu innych schorzeń i ich powikłań znacznie się zmniejsza.

Fruktoza zmniejsza także ryzyko wystąpienia próchnicy, dając naszym zębom szansę na dłuższe ich przetrwanie. Jest przyjazna dla naszego żołądka nie powodując nadkwaśności i zgagi."

To fragmencik zaczerpnięty ze strony firmy SANTE, producenta dżemów, syropów, wafelków, ciasteczek z FRUKTOZĄ. ([link widoczny dla zalogowanych Użytkowników])

Ja na przykład nie wyobrażam sobie życia bez dżemu z fruktozą - dzisiaj pisałyśmy trochę na ten temat :P (http://forum.dieta.pl/forum/viewtopic.php?t=54092)

Pozdro :P