Wątek: SOJA, TOFU I CAŁA RESZTA

Dziewczyny, co sądzicie o soi i produktach z niej wytwarzanych, np. tofu w różnych postaciach, parówki czy kotlety sojowe

Ja np. bardzo lubię paszteciki sojowe, np. ten z lubczykiem czy pomidorowy.
Ma tylko 145 kcal w 100 g, a przecież nie zjadam całego pojemniczka od razu, tylko smaruję przez 2-3 dni tekturki Wasa, więc nie jest on w sumie kaloryczny :P

Lubię jeszcze flaki sojowe, a czy Wy kobitki stosujecie soję? Ponoć na stare lata, jak znalazł, łagodzi bowiem objawy menopauzy. Japonki, które jedzą bardzo dużo soi i jej przetworów, ponoć najłagodniej przechodzą ten trudny w życiu każdej kobiety okres
Wiem, wiem, daleko nam jeszcze do menopauzy, ale ciekawa jestem Waszych :P

Kurcze, urwało mi się ostatnie zdanie, sorki

Witaj

Ja np.ostatnio zaczelam uzywac do kawy i musli mleka sojowego (smaczne i malo kaloryczne) uwielbiam tez kotleciki sojowe mniam... reszty jeszcze niejadlam ale mam zamiar .

Choc slyszalam ze niektore rzeczy sa modyfikowane genetycznie

Jak ktos wie cos wiecej to niech da znac

Pozdrawiam

A ile kalorii ma mleko sojowe??
Ja czasami jem kotlety sojowe, moja mama je smaży, a ja jem ugotowane...szczerze mówiąc są fuj, ale jak się jest głodnym...
Najlepsze są mielone sojowe
Pasztety też dobre...ale drogie
A co sądzicie o deserach sojowych?

Nantosvelta : zobacz w tabeli kalori tam s apodane za jaka ilosc ile kalori , moje ma za 100 ml 50 kal . (ale kawa ma calkiem inna smak niz dotychczas )

Pozdrawiam

ja kiedys ogladalam program na temat wlasnie soji i wyrobow sojowych.. nie pamietam zbyt duzo co jak i dlaczego, ale wiem, ze w dzisiejszych czasach nie sa one tak zdrowe jak byly kiedys
proponuje poszukac jakis wiadomosci na ten temat. Roznych wiadomosci a nie jednej bo jedna nic nie da

No to wcale nie jest tak mało..zwykłe mleko 0,5% ma 35...

wklejam tu jeden ze znalezionych przeze mnie tekstow:
Mimo wszystkich zalet soi nie wolno jednak zapominać o tym, że może ona wywołać reakcje alergiczne. Coraz powszechniejsze wprowadzanie do żywienia produktów sojowych (na przykład substytutów mleka krowiego) wykazało możliwość występowania nietolerancji białek sojowych. Objawy nietolerancji obserwowane u dzieci, u których zastosowano leczniczo mleko sojowe, to dolegliwości ze strony przewodu pokarmowego, takie jak: biegunki, wymioty, gorączka, utrata apetytu. Objawy te są podobne do występujących w przypadku nietolerancji białek mleka krowiego.

Soja jak inne warzywa strączkowe zawiera związki należące do tioglikozydów, które przy długotrwałym spożyciu mogą przyczyniać się do powstania wola tarczycy. Ich działanie wolotwórcze polega na blokowaniu wiązania jodu i tworzenia z tyrozyny tyroksyny niezbędnej do produkcji hormonów tarczycy. Na szczęście dotyczy to przede wszystkim ziaren surowych. Gotowanie zmniejsza zawartość tych niekorzystnych substancji o ponad 30%.

a tutaj cos na temat zmodyfikowanej genetycznie soji
[link widoczny dla zalogowanych Użytkowników]

oczywiscie jest duza porcja dobrego w soji ale ja skupilam sie na tym zlym

kiedys bylam przez jakies 1,5 roku wegetarianka i w sumie jadlam duzo soi i innych potraw z niej,kotlety i, pasztety i inne takie...jak dla mnie jest to super zarelko, ale jako suplement.Wydaje mi sie ze w dzisiejszych czasach jest ogolnie trudno o zdrowa zywnosc, a wmawianie ze cos jest zdrowe, naturalne , ekologiczne to zwykly marketing. W dzisiejszych czasach juz nic nie jest za bardzo zdrowe, chyba ze sami sobie cos wychodujemy na naturalnym podlozu...Wszyscy staraja sie sprzedawac piekne soczyste pachnace owoce i warzywa, ktore stoja kilka dni i sie nie psuja, ale sa nasaczone chemia, tak samo z mieskiem, raczej trudno kupic cos co nie bylo juz kilka razy przetworzone, chyba ze z pierwszej reki sie kupuje i samemu to przerabia, ale nie marudze wiecej, bo mimo ze to wszystko jest takie ble to jest taaaaakie pyszne ze chce to jesc