Wątek: BIGOS Z GRZYBAMI

A ile moze miec kalorii szklanka bigosu bez mięsa z samymi grzybami ?
Albo taka szklanka kapusty z grochem ? Mhmmmm.... ? :>

no ja mysle ze to bedzie 150g kapusty+100g grochu...dodaj kalorycznosc...
czyli 44+94=138

Bigos to nie tylko kapusta i grzyby... Kapusta z grochem to tez nie tylko jej dwa podstawowe skladniki. Potrawy te sie obrabia przed podaniem (gotuje/smazy), co nie pozostaje bez wplywu na kalorycznosc. Np. kapusta surowa to 28 kcal, kapusta zasmazana to juz 77 kcal,

W internecie znalazlam dane;

bigos - miedzy 93 a 139 kcal
kapusta z grochem - 117 kcal

Fakt, wyniki zblizone do obliczen mam-kompleksy