23.11.2006
śniadanie:
kromka chleba słonecznikowego z serkiem śmietankowym, herbata zielona
II śniadanie:
banan
jabłko
obiad:
zupa - krem z pora z mięskiem
banan
kolacja:
śledzie w sosie pomidorowym
kromka chleba słonecznikowego z wędliną (schab).
Zapiszę przepis na zupę, może komuś się przyda.
Zupa - krem z pora.
2 pory (może być więcej)
3 średnie ziemniaki
2 rosołki
pieprz
ok szklanki mleka
Pora przecinamy, myjemy kroimy na kawałki. Na patelni rozgrzewamy troszkę oliwy z oliwek wrzucamy pora i dusimy go do miękkości. W tym samym czasie w garnku gotujemy wodę z pokrojonymi w kostkę ziemniakami. Gdy por bedzie już miększy wrzucamy go do wody z ziemniakami. Chodzi o to by cała ta zupa była gęsta. Dolewamy mleka, gotujemy - doprowadzając do wrzenia. Zdejmujemy z ognia zupę miksujemy blenderem - dodajemy pieprzu.
Ogólnie zupę - krem można zrobić z wszystkiego. Ja lubię wyraziste smaki, robiłam tak zupę z zielonego groszku ale mi nie podeszła. Następnym razem zrobię z pomidorów i ostrej papryki.
Teraz na weekendzie zrobię kapuśniak prawdopodobnie bo za mną "chodzi". Albo coś innego dla mojej rodzinki.
Zakładki