Dieta z soją zdrowia doda – jadłospis i przepisy

• Śniadanie: 245 kcal Twarożek z 2 łyżek tofu, ze szczypiorkiem, cebulą, papryką, czosnkiem, z dodatkiem naturalnego jogurtu, szklanka kawy zbożowej z mlekiem sojowym.
• II śniadanie: 50 kcal Pomarańcza.
• Obiad: 390 kcal Kalafior zapiekany, sałatka z selera, jabłka, 2 orzechów włoskich, 2 łyżek jogurtu, szklanka ciepłego soku pomidorowego z natką pietruszki.
• Podwieczorek: 185 kcal Deser sojowy z owocami.
• Kolacja: 180 kcal Sałatka z jajka, pomidora, papryki, natki pietruszki, herbata ziołowa.

• Śniadanie: 230 kcal Muesli z owocami, szklanka świeżego soku marchwiowo-selerowego lub marchwiowego.
• II śniadanie: 290 kcal Kanapka z pastą z oliwek, pomidor, ogórek kwaszony, szklanka herbaty owocowej.
• Obiad: 390 kcal Zupa z dyni z grzankami, 100 g ryby w ziołach, upieczonej w folii, zielona sałata z rukolą, odrobiną oliwy i sokiem z cytryny, woda mineralna.
• Podwieczorek:  70 kcal Jabłko pieczone (do naciętego wierzchu włożyć kilka rodzynek).
• Kolacja: 90 kcal Cukinia gotowana na parze z dodatkiem koperku, pomidor z cebulką i szczypiorkiem, szklanka herbaty zielonej.

• Śniadanie: 320 kcal Kromka chleba pełnoziarnistego, twarożek tofu ze szczypiorkiem, posiekanym jajkiem, odrobiną oliwy, papryka, szklanka mleka sojowego lub kawa z mlekiem sojowym.
• II śniadanie: 170 kcal
  Sałatka(grejpfrut, seler naciowy, jabłko pokroić w kostkę, skropić sokiem z cytryny, dodać I łyżkę deseru sojowego, posypać natką).
• Obiad: 290 kcal
  150 g ryby z ziołami pieczonej w folii z dodatkiem warzyw (duszoną cukinią, marchewką, cebulą). Surówka z czerwonej lub białej kapusty, 2 ogórki kwaszone.
• Podwieczorek: 75 kcal
  Dwa duże kiwi.
• Kolacja: 120 kcal
  1,5 szklanki gotowanej fasolki szparagowej, posypanej natką i oregano, 2 pomidory z cebulką, szklanka herbaty bez cukru z cytryną.

• Śniadanie: 295 kcal Jogurt z tofu z owocami, sok porzeczkowy.
• II śniadanie: 120 kcal
  2 marchewki, pół jabłka, herbatka owocowa.
• Obiad: 350 kcal
  Dowolna ilość zupy jarzynowej, 100 g kurczaka z przyprawami pieczonego w folii, 3 ogórki z jogurtem naturalnym i koperkiem, woda mineralna.
• Podwieczorek: 60 kcal
  Grejpfrut zielony.
• Kolacja: 220 kcal
  3 łyżki ugotowanego ryżu brązowego z 2 jabłkami upieczonymi lub uduszonymi z odrobiną wody, z cynamonem i 1 łyżką deseru sojowego, herbata owocowa.

• 2 łyżki masła,
• 2 łyżki oliwy z oliwek,
• garść posiekanych ulubionych ziół,
• szczypiorek.

Składniki wymieszać.

Przygotować sos: pół łyżki mąki podgrzać na patelni, dodać pół łyżeczki oliwy i 1 szklankę mleka sojowego, gałkę muszkatołową. Wymieszać lub zmiksować. Nieduży kalafior ugotować na półmiękko. Włożyć do naczynia żaroodpornego. Polać sosem. Piec w piecyku około 20 minut. Posypać koperkiem.

• marchew,
• pietruszka,
• seler,
• pół kalafiora,
• 3 szklanki posiekanej kapusty,
• pomidor,
• papryka,
• natka pietruszki,
• 1/2 łyżeczki oliwy.

Warzywa ugotować z przyprawami, posypać natką, dodać pół łyżeczki oliwy.

3 łyżki tofu zmiksować z 1/2 szklanki mleka sojowego, bananem i 1/2 łyżeczki miodu, dodać 1 łyżkę rodzynek, 1 łyżkę otrąb ze śliwkami, 2 filiżanki dowolnych owoców.

1 kg dyni ugotować z warzywami (marchew, pietruszka), zmiksować. 1 kromke razowego chleba pokroić w kostkę i upiec w piecyku.

1 szklankę oliwek zmiksować z 2 łyżkami oliwy z oliwek, łyżką soku cytrynowego, 3 łyżkami pestek z dyni. Stosować do smarowania chleba.

1 łyżka własnoręcznie przygotowanego muesli (uprażone płatki owsiane, rodzynki, pestki z dyni i słonecznika, siemię lniane), 1 łyżka otrąb granulowanych ze śliwkami, 1 jabłko, 1 pomarańcza, 2 łyżki deseru sojowego.