Dieta 1000 kalorii (niskowęglowodanowa)

• Śniadanie: 270 kcal – Jajecznica z 2 jaj z brokułami, 2 średnie pomidory.
• II Śniadanie: 160 kcal – Kubek jogurtu naturalnego (200 g), 1/2 średniej papryki.
• Obiad: 290 kcal – 1/2 szklanki makaronu graham (25 g - masa suchego), cielęcina pieczona z majerankiem, po 150 g kalafiora i zielonej fasolki szparagowej - do ugotowania na parze. Doprawić.

• Śniadanie: 230 kcal – Sałatka z szynką i warzywami.
• II Śniadanie: 150 kcal – Kubek jogurtu naturalnego (200 g), 2 średnie pomidory.
• Obiad: 320 kcal – 1/4 torebki ryżu brązowego (25 g - masa suchego), mały filet z pstrąga (100 g – masa bez ości) upieczony w folii, sałatka ze szpinaku.
• Podwieczorek: 110 kcal – 2 małe gruszki.
• Kolacja: 220 kcal – Warzywa zapiekane z mięsem.

• Śniadanie: 280 kcal – Sałatka z serem i jajkiem.
• II Śniadanie:100 kcal – Kubek maślanki naturalnej, 1/2 średniego ogórka.
• Obiad: 320 kcal – 1/3 torebki kaszy gryczanej (30 g - masa suchej), 100 g polędwicy wołowej (do upieczenia z dodatkiem przypraw), sałatka ze szparagów.
• Podwieczorek: 90 kcal – 2 średnie brzoskwinie.
• Kolacja: 220 kcal – Sałatka kalafiorowa z szynką.

• Śniadanie: 250 kcal – Jajecznica z szynką, 10 średnich rzodkiewek, 2 małe pomidory.
• II Śniadanie: 150 kcal – Szklanka jogurtu naturalnego, 2 łodygi selera naciowego.
• Obiad: 310 kcal – Zupa z soczewicy.
• Podwieczorek: 70 kcal – 1,5 szklanki truskawek.
• Kolacja 230 kcal – Sola z grilla, 300 g brukselki - do ugotowania na parze.

• Śniadanie: 280 kcal – Sałatka z warzywami.
• II Śniadanie: 150 kcal – Kubek kefiru naturalnego, 2 średnie pomidory.
• Obiad: 300 kcal – Cienka kromka chleba razowego, sałatka z tofu.
• Podwieczorek: 70 kcal – 1,5 szklanki czarnych porzeczek.
• Kolacja: 220 kcal – 100 g fileta z flądry (do upieczenia z dodatkiem ziół), surówka z kapusty i marchewki.

• szklanka posiekanej kapusty białej;
• 2 średnie marchewki;
• 1/3 małego jogurtu naturalnego;
• zielenina;
• odrobina soli;
• pieprz.

Kapustę posiekać na drobne kawałki, dodać startą marchewkę, jogurt, posiekaną zieleninę i doprawić.

• 220 g brokułów;
• 60 g serka sojowego tofu;
• 1/2 średniej papryki;
• łyżeczka oliwy;
• sok z cytryny;
• zielenina;
• sól;
• pieprz.

Brokuły ugotować na parze lub w małej ilości wody. Paprykę i tofu pokroić w kostkę.Składniki wymieszać, dodać oliwę, posiekaną zieleninę i doprawić.

• 1/2 kostki chudego twarogu;
• 75 g dorsza wędzonego;
• 1/3 malej kalarepki;
• 2 średnie pomidor;
• 1/2 malej cebuli;
• łyżeczka oliwy;
• zielenina;
• odrobina soli;
• pieprz.

Warzywa pokroić w kostkę. Twaróg i rybę podzielić na mniejsze kawałki. Składniki wymieszać, dodać oliwę, posiekaną zieleninę i doprawić.

• 150 g fileta z soli;
• sok z cytryny;
• odrobina soli;
• pieprz;
• świeże i suszone zioła.

Rybę skropić sokiem z cytryny i odstawić w chłodne miejsce. Posypać przyprawami i grillować z każdej ze stron po kilka minut.

• 1/4 szklanki soczewicy (45 g – masa suchej);
• 1/2 szklanki makaronu (25 g – masa suchego);
• papryka;
• 300 ml bulionu;
• zielenina;
• sól;
• pieprz.

Makaron ugotować na półtwardo. Do gorącego bulionu wrzucić soczewicę gotować do miękkości. Gdy będzie już prawie dobra, dodać pokrojoną w kostkę paprykę i trzymać na ogniu jeszcze przez kilka minut. Zupę podawać z posiekaną zieleniną i makaronem.

• 4 plastry szynki wołowej gotowanej;
• 220 g kalafiora;
• 10 średnich rzodkiewek;
• 1,5 łyżeczki oliwy;
• zielenina, odrobina soli;
• pieprz.

Kalafiora ugotować w malej ilości wody. Szynkę pokroić w kostkę, a rzodkiewki w plasterki. Składniki wymieszać, dodać posiekaną zieleninę, oliwę i doprawić.

• pęczek szparagów (250 g);
• 1/2 średniej papryki;
• 1/3 małego jogurtu naturalnego (50 g);
• zielenina;
• odrobina soli;
• pieprz;
• tymianek.

Szparagi ugotować w małej ilości wody i podzielić na krótkie kawałki. Paprykę pokroić w kostkę. Składniki wymieszać z jogurtem, zieleniną i doprawić.

• jajko na twardo;
• 2 średnie pomidory;
• 1/2 średniego ogórka;
• 1/2 małego jogurtu naturalnego (75 g);
• zielenina;
• odrobina soli;
• pieprz.

Jajko pokroić w kostkę. Pozostałe składniki podzielić na mniejsze kawałki i wymieszać. Dodać jajko, jogurt, posiekaną zieleninę i doprawić.

• 100 g fileta z piersi indyka;
• po 150 g kalafiora i brokułów;
• kilka łyżek bulionu (może być z kostki);
• zielenina;
• odrobina soli;
• pieprz;
• tymianek.

Indyka ugotować na parze i pokroić w kostkę. Warzywa ugotować na półtwardo na parze lub w małej ilości wody. Składniki wymieszać, dodać niewielką ilość bulionu, przyprawy, posiekaną zieleninę i przełożyć do naczynia żaroodpornego, piec przez 15 minut w temperaturze 180°C.

• 1/2 pęczka szpinaku (75 g);
• 1/2 małej cukinii;
• łyżeczka oliwy;
• zielenina;
• odrobina soli;
• pieprz.

Szpinak porwać na mniejsze kawałki. Cukinię pokroić na półplastry. Składniki wymieszać, dodać oliwę, posiekaną zieleninę i doprawić.

• jajko;
• 2 białka;
• 2 plastry szynki wołowej gotowanej;
• łyżeczka oliwy z oliwek;
• zielenina;
• odrobina soli;
• pieprz.

Jajko wymieszać z białkami, dodać pokrojoną w kostkę szynkę, wymieszać i smażyć na oliwie. Dodać zieleninę i doprawić.

• 4 plastry szynki wołowej gotowanej;
• mata papryka;
• 2 małe pomidory;
• średni ogórek;
• 1/2 łyżeczki oliwy z oliwek;
• zielenina;
• odrobina soli;
• pieprz.

Szynkę i warzywa pokroić w kostkę. Dodać oliwę, posiekaną zieleninę i doprawić.

• 120 g chudej cielęciny;
• zielenina;
• odrobina soli;
• pieprz;
• majeranek.

Cielęcinę rozbić na cienki kawałek, posypać zieleniną i dodać majeranek. Zawinąć w folię i piec w temperaturze 180–200°C przez 25 minut.

• 2 jajka;
• 3 białka jaja;
• 150 g brokułów;
• zielenina;
• odrobina soli;
• pieprz.

Brokuły ugotować na parze lub w małej ilości wody. Jajka wymieszać z białkami i przełożyć na gorącą patelnię teflonową. Dodać brokuły, posiekaną zieleninę, podsmażyć przez kilka minut i doprawić.