Dieta 1000 kalorii (wspomagająca chudnięcie brzucha)

• Śniadanie: 250 kcal – Omlet z 4 białek na parze z papryką zieloną (100 g), pomidorem (100 g), cebulą (50 g) i groszkiem (30 g), szklanka zielonej herbaty bez cukru.
• II Śniadanie: 100 kcal – Kisiel jagodowy (150 g).
• Obiad: 370 kcal – Tost z kiełkami, szklanka herbaty ziołowej bez cukru.
• Podwieczorek: 100 kcal – Kanapka z kromki chleba chrupkiego żytniego posmarowana niskokaloryczną margaryną z liściem cykorii i plasterkiem chudej szynki wołowej, szklanka wody niegazowanej.
• Kolacja: 210 kcal – Talerz zupy ze śruty pszennej, kromka chleba pełnoziarnistego, szklanka zielonej herbaty.

• Śniadanie: 290 kcal – Bułka domowej roboty z jagodami, szklanka wody mineralnej.
• II Śniadanie: 110 kcal – Szklanka soku warzywnego mieszanego.
• Obiad: 375 kcal – Wykwintna sałatka z kiełków, szklanka herbaty owocowej bez cukru.
• Podwieczorek: 105 kcal – Kromka chleba chrupkiego żytniego posmarowana niskokaloryczną margaryną z liściem cykorii i plasterkiem kiełbasy żywieckiej, szklanka wody niegazowanej.
• Kolacja: 210 kcal – Ryba (panga biała) pieczona (150 g), kromka chleba pełnoziarnistego posmarowana niskokaloryczną margaryną, kapusta kwaszona (150 g), szklanka herbaty zielonej bez cukru.

• Śniadanie: 235 kcal – Dwie kromki chleba mieszanego z soją i słonecznikiem posmarowane niskokaloryczną margaryną z dwoma liśćmi kapusty pekińskiej, plasterkiem kiełbasy szynkowej i plasterkiem polędwicy z indyka, szklanka herbaty z cytryną bez cukru.
• II Śniadanie: 90 kcal – Surówka z jabłka (100 g) i selera korzeniowego (100 g), skropiona sokiem z cytryny i oliwą, szklanka wody niegazowanej.
• Obiad: 370 kcal – Sałatka makaronowa z kurczakiem, szklanka herbaty zielonej bez cukru.
• Podwieczorek: 110 kcal – 20 g migdałów, szklanka wody niegazowanej.
• Kolacja: 210 kcal – Pomidor nadziewany, kromka chleba chrupkiego żytniego, szklanka zielonej herbaty bez cukru.

• Śniadanie: 250 kcal – Kromka chleba pełnoziarnistego posmarowana niskokaloryczną margaryną z liściem sałaty, pierś z kurczaka wędzona (100 g), papryka czerwona (100 g), szklanka kawy zbożowej bez cukru.
• II Śniadanie: 100 kcal – Szklanka soku z różowego grejpfruta.
• Obiad: 310 kcal – Sałatka ryżowa, szklanka zielonej herbaty bez cukru.
• Podwieczorek: 130 kcal – 300 g melona, mandarynka.
• Kolacja: 205 kcal – Dwie kromki chleba żytniego posmarowane niskokaloryczną margaryną z dwoma liśćmi sałaty, dwoma plasterkami polędwicy z indyka, szklanka zielonej herbaty bez cukru.

• Śniadanie: 260 kcal – Pasta z sera białego chudego (70 g) i ryby gotowanej (120 g) z natką, kromka chleba pełnoziarnistego, papryka zielona (100 g), szklanka herbaty owocowej bez cukru.
• II Śniadanie: Awokado (100 g), szklanka wody niegazowanej z plasterkiem cytryny.
• Obiad: 320 kcal – Omlet po azjatycku, szklanka zielonej herbaty.
• Podwieczorek: 120 kcal – Galaretka melonowa (150 g).
• Kolacja: 220 kcal – 100 g pieczonej piersi z indyka, kromka chleba pełnoziarnistego, surówka z pomidora (100 g), cebuli (50 g), ogórka zielonego (50 g) i oliwy, szklanka herbaty zielonej bez cukru.

• Śniadanie: 260 kcal – Suflet z dżemu niskosłodzonego jagodowego (100 g), szklanka kawy zbożowej z mlekiem 0,5% (100 ml) bez cukru.
• II Śniadanie: 100 kcal – Kromka chleba pełnoziarnistego posmarowana margaryną z liściem sałaty, z papryką pomarańczową (100 g), posypana koprem, szklanka herbaty z cytryną bez cukru.
• Obiad: 365 kcal – Pierś z kurczaka bez skóry pieczona (200 g), gotowany ryż dziki (30 g suchego), marchew z groszkiem gotowana (150 g), szklanka zielonej herbaty bez cukru.
• Podwieczorek: 135 kcal – Brokuły i kalafior z posypką, kromka chleba razowego, szklanka herbaty owocowej.
• Kolacja: 205 kcal – Sałatka z pora i jajka, kromka chleba chrupkiego żytniego, herbata zielona bez cukru.

• Śniadanie: 260 kcal – Mintaj w galarecie (150 g), kromka chleba żytniego posmarowana niskokaloryczną margaryną z kiełkami z lucerny (10 g), surówka z kapusty pekińskiej skropionej sokiem z cytryny i oliwą (100 g), szklanka herbaty owocowej bez cukru.
• II Śniadanie: 95 kcal – Banan (100 g), szklanka wody niegazowanej.
• Obiad: 385 kcal – Super sałatka warzywno-owocowa, szklanka zielonej herbaty bez cukru.
• Podwieczorek: 105 kcal – Kromka chleba chrupkiego żytniego posmarowana niskokaloryczną margaryną z liściem sałaty i plasterkiem chudej kiełbasy szynkowej, szklanka wody niegazowanej.
• Kolacja: 210 kcal – Melon z frutti di marę, szklanka herbaty z cytryną bez cukru.

• Śniadanie: 260 kcal – 3 łyżki płatków pełnoziarnistych na szklance mleka 0,5%, 100 g melona, herbata owocowa.
• II Śniadanie: 100 kcal Kromka chleba pełnoziarnistego z margaryną, z liściem sałaty i plasterkiem szynki z indyka, szklanka wody niegazowanej.
• Obiad: 360 kcal – Suflet jagodowy, zielona herbata.
• Podwieczorek: 105 kcal – Szklanka soku z marchwi.
• Kolacja: 215 kcal – Kurczak w galarecie (100 g), kromka chleba chrupkiego żytniego, herbata z cytryną.

• 1/4 melona;
•  mała puszka krewetek;
• dymka;
• papryka marynowana;
• łyżeczka oliwy;
• świeża bazylia;
• sól;
• pieprz.

Melon włożyć do lodówki na 3 godziny, pokroić w grubą kostkę. Osączoną paprykę pokroić w paski. Dymkę posiekać. Krewetki wymieszać z melonem, papryką, dymką, posolić, popieprzyć, skropić oliwą, przykryć i wstawić do lodówki na 2 godziny. Przed podaniem udekorować bazylią.

• 1/2 fenkułu;
• 50 g selera łodygowego;
• 50 g selera korzeniowego;
• cukinia;
• marchew;
• 40 g kiełków sojowych;
• 1/2 banana;
• 60 g mango;
• 80 g ananasa;
• 4 łyżki soku pomarańczowego;
• łyżeczka soku cytrynowego;
• łyżeczka miodu;
• łyżeczka oleju sezamowego;
• łyżka orzeszków cashew;
• łyżka listków mięty;
• przyprawa 5 smaków.

Fenkuł i seler łodygowy umyć i pokroić w cienkie plasterki. Seler korzeniowy, cukinię i marchew obrać, umyć, pokroić na talarki. Warzywa wymieszać z pokrojonymi mango, ananasem i kiełkami. Banan rozgnieść widelcem i wymieszać z sokiem pomarańczowym, cytrynowym, olejem sezamowym, miodem, olejem, przyprawą, sosem polać sałatkę. Na patelni teflonowej zrumienić orzeszki, miętę posiekać i posypać nimi sałatkę.

• cebula;
• łyżka oleju;
• 2 łyżki śruty pszennej;
• 1/2 łyżeczki bulionu drożdżowego instant;
• sól morska;
• pieprz;
• ulubione zioła;
• 1/2 pora;
• łyżka siekanej natki.

Cebulę obrać i posiekać w kostkę, podsmażyć na oleju ze śrutą. Wlać szklankę wody i dodać bulion, zagotować, doprawić. Por oczyścić, posiekać, wrzucić do zupy i gotować na małym ogniu pod przykryciem 25 minut. Przed podaniem oprószyć natką.

• pomidor;
• 2 łyżki kiełków rzodkiewki;
• kromka chleba pełnoziarnistego;
• łyżeczka siekanych orzechów włoskich;
• 1/2 łyżeczki niskokalorycznej margaryny;
• sól;
• pieprz;
• plasterek sera żółtego light.

Rozgrzać piekarnik do 220 stopni C. Pomidora umyć i pokroić w plasterki. Kiełki umyć i osączyć. Chleb opiec, posmarować margaryną, posypać orzechami, obłożyć kiełkami, posolić, popieprzyć. Na toście położyć ser i zapiekać 5 minut.

• 2 jajka;
• 3 łyżki mleka 0,5%;
• szczypta sambal oelek;
• łyżeczka sosu sojowego;
• sól;
• pieprz;
• 40 g pędów bambusa;
• 50 g kiełków fasoli;
• 3 łyżki strączków groszku;
• 1/2 czerwonej papryki;
• 1/2 pora;
• 3 pieczarki;
• łyżeczka klarowanego masła;
• 1/2 łyżeczki ketchupu.

Jajka rozmącić z mlekiem, sambal oelek, 1/2 łyżeczki sosu sojowego, solą i pieprzem. Paprykę umyć, oczyścić, pokroić w paseczki. Por oczyścić i pokroić w talarki. Pieczarki oczyścić i posiekać. Na patelni rozgrzać 1/2 łyżeczki masła i dusić na nim 3 minuty paprykę, por, groszek, dodać pędy bambusa, pieczarki i kiełki fasoli, dusić 2 minuty. Doprawić warzywa ketchupem i resztą sosu sojowego. Na drugiej patelni rozgrzać resztę masła i usmażyć omlet. Warzywa wyłożyć na omlet i złożyć go na pół.

• 50 g brokułów;
• 50 g kalafiora;
• sól;
• pieprz;
• 1/4 łyżeczki oliwy z oliwek;
• ząbek czosnku;
• łyżeczka bułki tartej;
• łyżka posiekanej natki;
• tarta skórka cytrynowa i pomarańczowa;
• łyżeczka masła.

Rozgrzać piekarnik do 230°C. Kalafior wrzucić do osolonego wrzątku i gotować 2 minuty, dodać brokuły i gotować 2 minuty. Warzywa odcedzić. Na patelni rozgrzać oliwę, usmażyć czosnek, dodać bułkę tartą i smażyć, aż zbrązowieje, dodać natkę i skórki. Warzywa ułożyć w naczyniu żaroodpornym, posypać bułką z ziołami, dodać masło i piec 5 minut.

• 1,5 łyżki orkiszu;
• 2 łyżki kiełków z lucerny;
• łyżeczka bulionu drobiowego instant;
• papryka czerwona;
• 3 łyżki rzeżuchy;
• 30 g sera owczego;
• 2 łyżki ziaren kukurydzy, łyżeczka białego octu winnego;
• 2 łyżki oliwy;
• 1/2 łyżeczki musztardy;
• sól;
• pieprz.

Orkisz wsypać na sito i umyć. Zagotować 100 ml wody, dodać bulion i orkisz, gotować pod przykryciem na małym ogniu 25 minut, osączyć. Paprykę umyć, oczyścić i pokroić w kawałki. Kiełki i rzeżuchę umyć i osączyć. Ser pokroić w kostkę i wymieszać z pozostałymi składnikami. Z octu, oliwy, musztardy, soli i pieprzu przygotować marynatę, polać nią sałatkę, wymieszać i odstawić na godzinę.

• jajko;
• 30 g białej części pora;
• pomidor;
• ogórek konserwowy;
• 1/4 główki sałaty;
• łyżka kiełków lucerny;
• 2 łyżki sosu winegret.

Jajko ugotować na twardo i pokroić w półplasterki. Warzywa umyć i posiekać, wymieszać z jajkiem i polać sosem winegret.

• 50 g jagód;
• 3 łyżki chudego twarogu;
• cynamon;
• skórka cytrynowa;
• bułeczka pełnoziarnista.

Jagody umyć i osączyć. Twaróg wymieszać ze skórką cytrynową i cynamonem. Bułeczkę przekroić na pół, posmarować twarogiem i obsypać jagodami.

• 60 g ryżu pełnoziarnistego;
• 50 g zielonego groszku;
• 1/2 cukinii;
• dymka;
• 1/2 łyżeczki octu jabłkowego;
• sól;
• pieprz kajeński;
• łyżeczka ulubionych posiekanych ziół;
• 30 g jogurtu naturalnego.

Ryż ugotować na półtwardo i ostudzić. Cukinię i dymkę pokroić na cienkie plasterki, wymieszać z groszkiem, jogurtem, octem, przyprawami i ziołami. Składniki połączyć i wymieszać z ryżem.

• 50 g makreli w sosie pomidorowym;
• 1/2 jajka na twardo;
• świeżo zmielony czarny pieprz;
• duży i twardy pomidor;
• liść sałaty;
• szczypiorek.

Makrelę rozgnieść widelcem. Jajko posiekać, dodać do makreli, posolić i popieprzyć. Pomidor umyć, osuszyć, odciąć czubek, wydrążyć miąższ. Masą rybno-jajeczną napełnić pomidor, ułożyć na liściu sałaty i ozdobić posiekanym szczypiorkiem.

• 50 g makaronu pełnoziarnistego;
• 80 g upieczonego kurczaka;
• 20 g groszku zielonego;
• 1/2 czerwonej papryki;
• 20 g kukurydzy z puszki;
• 1 dymka ze szczypiorkiem;
• 40 g ogórka zielonego;
• włoski sos do sałatki.

Makaron ugotować na półtwardo i odcedzić. Kurczaka pokroić w małe paski. Paprykę, ogórka, dymkę ze szczypiorkiem posiekać, wymieszać z resztą składników i sosem.

• 150 g jagód;
• tarta skórka cytrynowa;
• 1/2 laski cynamonu;
• 30 g mąki gryczanej;
• żółtko;
• 80 g kefiru;
• szczypta soli;
• oliwa.

Jagody zalać 25 ml wody, dodać cynamon i skórkę cytrynową, gotować 5 minut. Wyjąć cynamon i skórkę cytrynową. Mąkę wymieszać z żółtkiem, kefirem, solą i wlać do naczynia żaroodpornego wysmarowanego oliwą. Jagody odcedzić zachowując sok i położyć na cieście, zapiekać 40 minut w temperaturze 200°C. Sok z jagód zagotować i polać suflet zostawiając w wyłączonym piekarniku na 10 minut. Suflet najlepiej podawać gorący.