Wątek: Montignac - gdzie szukać indeksów??

Dieta Montignac bardzo mi się podoba. Poza kilkoma drobiazgami z którymi się całkowicie nie zgadzam... no nie ważne. Taki sposób odżywiania tłumaczy, czemu osoby stosujące makrobiotykę są szczupłe.
Mam tylko problem z dotarciem do indeksów glikemicznych produktów trafiających na mój stół. Może znajdzie się ktoś, kto pomoże mi dotrzeć do informacji??
Szukam indeksów takich rzeczy jak: kasza jaglana (proso), orkisz, amarantus, .... nie pamiętam co jeszcze.
Jak wynika z literatury na temat tej diety - długie gotowanie podnosi indeks. A jak jest w przypadku pażenia? Ja nie gotuję kasz. Po prostu zalewam je w odpowiednich proporcjach wodą i zamykam w termosie. Po powrocie z pracy mam gotowe jedzonko. Czy należy to traktować jako długie gotowanie??

[link widoczny dla zalogowanych Użytkowników]
[link widoczny dla zalogowanych Użytkowników]

Gdzies na forum jest mój post z indeksem glikemicznym. Znalazłam kiedyś w internecie i pomyślałam, ze komuś się przyda. Nie mam już tej stronki, ale poszukaj na forum.

Znam te strony. Ale nie znalazłam tych indeksów, które mnie interesują. Nawet pisałam maila do takich co rozpowszechniają tą dietę w Polsce. Skutek marny, bo oni też nie wiedzą