Wątek: Tłusty czwartek- przepisy light i normalne:)

Tłusty Czwartek juz za 4 dni, dlatego oprócz faworków dodam jeszcze przepis na pączki:

Składniki:
- 50 dkg mąki
- 10 dkg masła
- 5 żółtek
- 1 szkl. mleka
- 5 dkg drożdży
- 10 dkg cukru
- 1 cukier waniliowy
- sól do smaku
- 25 dkg marmolady
- 75 dkg smalcu
- cukier puder do posypania

Przygotowanie:
Przygotować ciasto drożdżowe. Wyrośnięte rozwałkować i wycinać krążki szkalnką. Na jeden krążek nakładac marmoladę i przykrywac drugim. Brzegi zlepic palcami i jeszcze raz wyciąć tą samą szklanką, by były dobrze zlepione. Ułozyc w cieplym miejscu do wyrośnięcia. Wyrośnięte wykładać na rozgrzany głęboki tłuszcz wypukłą strona do dołu. Smażyc na niezbyt silnym ogniu pod przykryciem. Gdy połowa pączka zanurzonego w tłuszczu arumieni się, odwrócic i dosmażyć bez przykrycia. Ostudzone posypac pudrem

Smacznego!

Zamieszczone przez noemcia

jak można pączki bez tłuszczu smażyć? :P

dla wszystkich, ktorzy licza na cud:

Czy istnieją pączki dietetyczne i jak smakują?
- Niestety nie, ponieważ pączki się smaży i to najlepiej na smalcu. Można go zastąpić tłuszczem roślinnym - jednak pączek musi być smażony. Próbowaliśmy zrobić pączki dietetyczne dla naszej koleżanki, która jest na ścisłej diecie, piekliśmy je na parze - jednak to nie to. Ponadto nie mają wyglądu - są białe.

pączki albinosy

W sumie idzie przeciez upiec w piekarniku pączki zamiast je smazyc. Wystarczy tylko ciut posmarowac białkiem, żeby sie ładnie przyrumieniły. Tosz pączki to prawie to samo co bułeczki drożdzowe jakie robiła moja babcia.
Tak samo jedni pieka ptysie w piekarniku, ale mozna to ciasto usmażyc w głębokim tłuszczu i wtedy sa tzw. gniazdka czy tez pączki hiszpańskie.
Na pewno upiec sie nie da faworków.


Pozdrawiam

hej dziewczyny chciałabym zapytać ile kalori liczycie na takiego paczka z lukrem zjadłam dziś takiego i okropnie mi smakował az sie boje co bedzie w czwartek w tabelach podane jest od 200 do 300 kcal na jednego paczka musze przyjąc jakąs dokładną miare żeby jakos zaplanować ten dzień na jednym napewno sie nie skończy mniam

Ja kupuje te beztłuszczowe w halagardzie i są naprawdę pyszne! Nie różnią się prawie niczym od tych gotowanych w tłuszczu...
Już w czwartek...będzie wyżerka. ale ja tylko jednego zjem bo na diecie jestem

cheerli --> a ile liczysz za takiego pączka z halagardy? bo ja nie mam pojęcia ile może mieć... a chcę sie po takie właśnie wybrać w czwartek po zajęciach

nie odpuszczę tłustego czwartku... w końcu jest tylko raz w roku

Dokładnie Sama nie wiem ile liczyć. Koło 300 ma normalny, więc licze 200-150 +/-...
WIe ktoś ile moze mieć?

ale paczki mozna jesc zawsze nie koniecznie w ten dzien ;p
własnie sie zastanaiwma czy sobie pozwolic

wiecie, ja się nie zgodzę, że można upiec pączka. Może się zarumieni, przypiecze itp. ale to już nie będzie pączek, tylko taka bułeczka jak pączki to smażone ja wiem, czy zjem, bo zaczęłam od wczoraj dietkę 1200 kcal, przez dłuższy (bardzo długi) czas się obżerałam, przez co przytyłam 10 kilo, więc jeśli pozwolę sobie na pączka,...mogę się potem nie pozbierać. Chyba że mnie jakoś zmotywujecie a może zjeść JEDNEGO, hmmm...ale wątpię, że na jednym się zatrzymam :P