Wątek: dobre niskokaloryczne obiadki :)

podejrzewam, że w wielu miejscach podajecie pomysły na pyszne obiadki. może zbierzemy je tu?

moja propozycja jest następująca:

RISOTTO Z KURCZAKIEM na 3-4 osoby

kupujemy mrożone risotto (ryż z groszkiem zielony, papryką i kukurydzą), moje ulubione jest produkowane przez firmę GLOBUS.
kupujemy jedną niedużą pierś z kurczaka (ok. 30dag)

risotto smażymy na dwóch łyżkach oliwy z oliwek, kurczaka kroimy w małe kawałeczki i smażymy z curry, papryką lub innymi przyprawami na niewielkiej ilości oliwy.
potem mieszamy obie rzeczy i już, gotowe smaczne, zdrowe

do risotto można dodać cebulkę czy więcej papryki; zamiast piersi np. parówki drobiowe (niestety nie tak pełnowartościowe jak mięsko)

całość to:
risotto - 450 kcal plus 100 tłuszcz, pierś 300 plus 100 tłuszcz = 850 kcal
porcja - 250 - 300 kcal

pewnie smaczne, ale nie takie znowu zdrowe. w gotowych risottach- jesst juz spora dawka tluszczu uzyta przy przygotowwywaniu przed zamrozeniem.
ryz- jest bialy, moglby brazowy- zdrowszy ,a gotujac samej mozna doklandie zbadac ile go jest

moj przepis to:
150 gr mintaja (80 kcal)
300 cukini (okolo polowy duzej to jakies 60 kcal)
250 gr pieczarek (50)

mintaja rozmrazamy , kroimy poprzecznie w paski takie na 2-3 cm.
cukinie obierami i koimy jakkolwiek i to smo z pieczarkami.
do garnuszka troszkeczke wody, wegety i warstwowo cukinia pieczarki i ryba.
calosc udusic, odparowac i jeeesc mniam mniam
<mozna dodac pomidorka, kalafiorka czy szparagowa>

hmmm pewnie lepiej gotować samemu ale tak jest szybciej.
co do tłuszczu - w mrożonkach warzywnych nie ma go za dużo bo te warzywka są tylko blanszowane.
ryż - brązowy by średnio pasował
kalorie - mi wystarcza informacja że jest ich 105 w 100g.


rybka plus cukinia hmmmm może być ciekawie, spróbuje

.