Ja sobie robię najprostszy (i smaczny, a przy tym mało kaloryczny) omlet świata, czyli:
Biorę jajko, oddzielam żółtko od białka, białko ubijam na sztywną pianę. Potem delikatnie mieszam to białko z żółtkiem i z 10g mąki (około 3/4 łyżki). Na patelni rozpuszczam odrobinkę masła, wrzucam na to przygotowaną masę i smażę na złoto. Oczywiście w tak zwanym międzyczasie trzeba postarać się obrócić omlet na drugą stronę. Aha, no i na patelni też solę omlet do smaku. A później wcinam na przykład z dżemem niskosłodzonym. :P
Kaloryczność - jajko: 90, mąka: 32, masło: ok.40, łyżeczka dżemu: 16. Czy to jest dużo?? Wg mnie nie, jak na taką pychotę