dieta 1200 byłaby OK
ale podany przez Ciebie przykładowy jadłospis tak "na oko" (bo nie podliczyłam tego dokładnie) te 1200 mocno przekracza...

powinnaś ograniczyć pieczywo, nie koniecznie z niego rezygnować, ale jeść go mniej
i jeśli już to rano, na śniadanie. możesz jeść chlebek chrupki, a czasem nawet lepiej zjeśc sam twarożek z pomidorem albo plastrem wędliny, niż zapychać się chlebem
jesli schabowy - to bez panierki, i to od czasu do czasu. lepiej na obiad duszoną pierś z kurczaka albo rybę z duszonymi warzywami/surówką i do tego np. pół woreczka ryżu - to całe będzie miało mniej kalori niż proponowany przez Ciebie obiad, a będzie zdrowsze, dietetyczne i równie sycące.
jeśli rzeczywiście chcesz schudnąć to batoniki mars (i wszystkie inne słodycze) radzę odstawić całkowicie - żadnych wartości odżywczych, puste kalorie. to samo dobrze byłoby zrobić z lizakami. jeden taki ma około 35-40 kc, więc jeśli zjesz ich 10 to już jest 350-400 kalorii to jedna trzecia tego co powinnaś zjeść w ciągu dnia, a nie zaspokoi poczucia głodu
na kolację zamiast parówki lepsza będzie chuda wędlina, jogurt, sałatka, coś lekkiego generalnie, bo nie jest zdrowo jeść na noc, a szczególnie będąc na diecie. i odradzam jedzenie na noc chleba - jeśli już to rano, żebyś zdążyła go "spalić" w ciągu dnia.
do tego wszystkiego - dużo wody mineralnej i dużo ruchu
powodzenia, będę tu do Ciebie zaglądać