to zalezy jak zrobisz to ciasto. Podam kalorycznosc na przykladzie takiego murzynka:


Murzynek:
Przygotowanie: 20 minut

Pieczenie: 50 minut

Kaloryczność: 300 kcal/porcja


Składniki na 12 porcji

• 1 i 1/4 szklanki mąki

• kostka margaryny

• 1 szklanka cukru

• 3 łyżki kakao

• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

• 3 jajka

• cukier waniliowy

• tłuszcz i tarta bułka do formy


Etapy przygotowania

1. Margarynę włożyć do garnka, dodać cukier, cukier waniliowy, kakao, dolać 3 łyżki wody. Garnek postawić na małym ogniu i podgrzewać cały czas mieszając, aż składniki się rozpuszczą.

2. Masę ostudzić. Przesiać do niej mąkę, dodać żółtka, proszek do pieczenia, wymieszać. Ew. dodać odrobinę mąki lub wody tak, by ciasto miało konsystencję gęstej śmietany. Z białek ubić sztywną pianę i delikatnie wymieszać z ciastem.

3. Formę posmarować tłuszczem, wysypać bułką tartą. Wlać ciasto. Piec ok. 50 minut w temp. 180 stopni C.