Założyłam ten wątek, żebyśmy dzieliły się tutaj przepisami na zdrowe, nie takie znowu kaloryczne desery.
Na początek proponuję kukurydziano-orzechowe kostki

Do przygotowania 6 porcji potrzeba 1,5 szklanki płatków kukurydzianych (najlepiej Nestle), pół szklanki orzechów włoskich, 5 łyżek miodu, 3 łyżki skórki z pomarańczy (albo mieszanki keksowej - wtedy deser jest wielosmakowy i kolorowy), 2 łyżeczki margaryny, 2 łyżki rodzynek (opcjonalnie), 2 łyżeczki cukru wanilinowego

Orzechy należy grubo posiekać, wsypać na rozgrzaną patelnię i przez 4-5 minut prażyć. Dodać margarynę, miód, cukier wanilinowy, a kiedy wszystko się już rozpuści, dodać skórkę z pomarańczy (albo z cytryny, albo mieszankę keksową), płatki i rodzynki. Całość dobrze wymieszać, wylać cienką warstwą na półmisek. Gdy wystygnie, kroić na kostki.

Ja uwielbiam ten deser, jest on taki słodziutki, że nie mam już po nim ochotę na wysokokaloryczne słodycze, typu czekolada czy ciastka z kremem.


Szczerze mówiąc nie liczyłąm jeszcze ile to ma dokładnie kalorii, bo nie wiem, ile to gram szklanka orzechów, a waga kuchenna mi padła Jestem jednak pewna, że nie są to na pewno puste kalorie, bo wszystkie składniki są zdrowe i pełne witamin oraz niezbędnych dla funkcjonowania organizmu składników.