Dla mnie hiciorem jest ostatnio zupa szcypiorkowo-porowa z czosnkiem.

Składniki:
-szczypior (duuuzo)
-por (duzo)
-cebula (1-2 głowki)
-czosnek (1-2 zabki)
-marchew (niekoniecznie)
-oliwa
-kostki warzywne (w zaleznosci od ilosci wody)
Do garnka wrzacej wody wrzucamy kostki i marchew, w miedzyczasie szklimy cebulke na oliwie. Nastepnie por, szczypior, cebule i czosnek wrzucamy do garnka. Gotujemy na wolnym ogniu az marchew zrobi sie miekka (dlatego najlepiej w male kawalki kroic), a szczypior i por tak delikatny, ze rozplywa sie w ustach Mozna dodac tez np. jogurt naturalny, jesli ktos lubi zabielane zupy.
Czas przygotowania ok. 20 min
To jest wersja dietetyczna.

Gdy ktos moze sobie pozwolic na wiecej kcl mozna wrzucic do talerza ser zolty, grzanki (ja robie w tosterze z ciemnego pieczywa), czy np jajko.

Polecam zupke. Jest przepyszna, w zyciu nie sadzilam ze szypior po ugotowaniu jest taki...hmmm. kremowy.