PRZEPISY SB:)

Hej :!:
Ja tak jak niektore dziewczynk z tąd chciałabym zacząć dietke.
I nie chcem z tym długo czekać bo chcę zacząc juz od jutra :!:
Przepisy sa cudowne wręcz tym bardziej teraz kiedy to mamy mnustwo warzywek wiosnął :D

Ja mam takie pytanko jedno. Wiem ż nie wolno jeśc ryzu. A ksze mozna :?: Patrzałam że zadna z was nie uzywała tego więc chyba nie bardzo Co :?:
eh ...
czekam na odpowiedzi.
Aaa i mam prośb. Ja teraz przez jeshcze najbliższ 3 tygodnie nie jem mięsa. Później juz będe mogła. A włąśeni te 2 tygodnie bardzo by mi się przydały. Mushe spłaszzyć sobie brzuszek. mam wazna imprezke 6 maja. A teraz nie jesm mięska i chciałam jakieś przepisy w miare normalne bez mięsa.
Da się ajkoś to załatwić :?: Juz pare widzialam i dziękuje bardzo :wink:
Zajrzę do wa jeshcze troszke późenij .. no więc pAaa

Odświeżam ten wąteczek :)
No Słonka wpisujcie przepisy do naszej książeczki.. jak coś nowego wyszperam to też wpiszę :) pozdrawiam Plażowiczki!

Jak zwykle mnie uprzedziłaś Aniu :D
najpierw bardzo spóźniona odpowiedź dla d2ieciaka - kasze ze wskazaniem na jęczmienna,gryczaną i kouskous można od II fazy SB
A teraz obiecane desery :lol:
SORBET TRUSKAWKOWY
:arrow: 0,7 kg truskawek / świeżych lub mrożonych
:arrow: szklanka soku z truskawek
:arrow: fruktoza do smaku
Truskawki jeśli świeże wstawiam na tacy do zamrażalnika, jeżeli mrożone to miksuję z sokiem zamrożonym w woreczkach do lodu tak aby powstał truskawkowy śnieg, można dosłodzić do smaku, ale mi po roku bez białego cukru truskawki wydają się dostatecznie słodkie.
Oczywiście można w ten sposób potraktować wszystkie owoce typu jagody,maliny,porzeczki czy kiwi.
Inny sposób to zamrażanie przecieru z kilkakrotnym przemieszaniem zawartości w trakcie
i jeszcze opcja super light - czyli zamrożone owoce zmiksowane z kostkami lodu :D
GALARETKA OWOCOWA
:arrow: 750g owoców jw.oprócz kiwi,bo się nie żeluje-))) ew. miks
umyte i oczyszczone owoce gotujemy/ w mikrofali na max mocy 6 min/,pozostawiamy do ostygnięcia i odcedzamy / kompocik do picia lub zamrożenia na sorbet/.Owoce miksujemy i masę przekładamy do małych wyparzonych słoiczków. w lodówce można przechowywać do 3 tygodni,zamrozone conajmniej 3 m-ce...
kromeczka razowca z białym serkiem z warstwą galeretki i ozdoba z owocu - to prawie torcik nieprawdaż :?:
jABŁECZNIK
Na spód:
:arrow: 1,5 szklanki mąki pszennej razowej
:arrow: 2/3 szklanki mąki owsianej
:arrow: łyżeczka soli
:arrow: 1/2 szklanki wody
:arrow: 1/2 szklanki oliwy
Składniki wyrabiamy rekami , rozwalkowujemy na gr. 1 cm,wykładamy na forme i dziabiemy widelcem
Na masę:
:arrow: 6 szklanek pokrojonych jabłek
:arrow: 3/4 łyżeczki cynamonu
:arrow: 1/4 szklanki wiórków kokosowych
:arrow: 2 łyżki miodu
:arrow: 1/4 szklanki wody
:arrow: ew. 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej do zagęszczenia masy
Wszystkie skadniki masy mieszamy i gotuje,y ok. 5 minut,ew. zageszczamy maka ziemniaczaną.Masę wylewamy na spód i pieczemy ok. 15-20 minut w temp. 180-200 st.

KULKI OWSIANE
:arrow: 1 p. płatków owsianych górskich
:arrow: 200 ml oliwy
:arrow: 150 ml mleka sojowego
:arrow: 200 ml miodu
:arrow: szklanka posiekanych orzechów
:arrow: 100 g wiórków kokosowych
Oliwe z mlekiem i miodem mieszamy, dodajemy platki,orzechy i polowę wiórków kokosowych, wyrabiamy mase.Lepimy kulki, które obtaczamy w pozostałych wiórkach kokosowych.
Ze wzgledu na ilośc miodu raczej na III fazę, ale na pewno zdrowsze od batonów ze sklepu :D
Na dzisiaj tyle - musze częściej odwiedzać ten wątek,bo prawie zamarł :shock:
Całuski
Grażyna

jak zwykle swietne przepisy :D dzieki

Deserów c.d. :D
MUS Z MROŻONYCH TRUSKAWEK
7 mrozonych truskawek zmiksuj,ew. dodaj słodzik,wymieszaj z ubitym białkiem.Odstaw do schlodzenia
MUS Z BRZOSKWINI
zmiksuj obraną brzoskwinię, ew. dodaj słodzik i ubite białko.Rozpuść w niewielkiej ilości wody żelatynę i ubijaj aż zcznie gęstnieć.odstaw na 1/2h do lodówki.
GALARETKA Z MORELI
łyżeczkę żelatyny rozpuść w 1/2 szklanki wody z sokiem pomarańczowym i zagotuj.Ostudź dodaj słodzik i 4-5 moreli. w staw do lodówki
Modyfikacja na I fazę - zamiast soku napar pomarańczowej herbaty + namoczone suszone morele :D
Oczywiscie przepisy można modyfikować stosownie do posiadanyc owoców-)))
papatki
Grażyna

Na prośbę Asi zamieszczam parę przepisów z sezamem :D
PIERŚ Z KURCZAKA W SOSIE POMIDOROWO-SEZAMOWYM
:arrow: pierś z kurczaka
:arrow: łyzka oliwy
:arrow: cebula
:arrow: szklanka bulionu
:arrow: łyżka konc. pomidorowego
:arrow: łyżka sezamu
:arrow: sól,słodka papryka
Na rozgrzanej oliwie zeszklić cebulę,dodać pokrojoną w kawałki,posoloną i napaprykowana pierś z kurczaka, dodac bulion,dusić ok.10.mmin,dodac koncentrat i uprażony wcześniej sezam,poddusic jeszcze chwilę, doprawić do smaku
PIERŚ Z KURCZAKA W PŁATKACH MIGDAŁOWYCH/SEZAMIE
pierś rozbijamy na kotlety,przyprawiamy,robimy panierkę z jajka i migdałów/sezamu.smażymy na oliwie.
SAŁATKA SZANGHAJSKA
:arrow: kapusta pekinska
:arrow: 2 kwasne jabłka
:arrow: majonez niskotl.
:arrow: musztarda
:arrow: uprażony sezam
:arrow: posiekane orzechy włoskie
składniki siekamy, mieszamy i odstawiamy do schlodzenia.
SAŁATKA MAKARONOWA Z PRAŻONYM SEZAMEM
:arrow: 30 dag filetu z indyka
:arrow: łyzka musztardy
:arrow: łyzka sosu sojowego
:arrow: 5 łyżek oliwy
:arrow: 6 dag makaronu sojowego
:arrow: 2 łyżki prażonego sezamu
:arrow: łyzka pasty ajwar
:arrow: mała czerwona cebula
:arrow: mały zielony ogórek
:arrow: 10 dag kielków sojowych
:arrow: liście sałaty
:arrow: sól/pieprz
1.Mieso pokroić w plasterki.Musztardę wymieszać z 2 łyżkami oliwy i sosem sojowym,parynata polać mięso i odstawic min.na 1 h,a lepiej na noc-)))
2. Przygotowac makaron wg przepisu.
3.Sałatę porwać na kawałki
4.Na łyżce oliwy uprażyć sezam, dodać ajwar i ocet, wymieszać.
5.Cebule i ogórek pokroić w słupki.Warzywa,kiełki i makaron wymieszać z sezamem.
6. Mięso usmażyć na pozostałej oliwie, ostudzic,pokroić w ukośne paski.Warzywa i makaron układac na przemian z sałata do pucharków lub salaterek, na wierzchu ułożyc mięso.
Składniki oczywiście można modyfikować w zależności od stanu posiadania i upodoban.
Tyle na dzisiaj - uciekam do domu :D

i jeszcze jeden:
fasolka szparagowa w sosie sezamowym


Składniki na 4 porcje

• 1/2 kg obranej zielonej fasolki szparagowej

• 2 łyżki + 1 łyżeczka ziaren białego sezamu

• kawałek świeżego imbiru (5-6 cm)

• 1 łyżka sosu sojowego

• 1 łyżka mirinu

• 3 łyżeczki cukru


Etapy przygotowania

1. fasolkę wrzucamy na wrzątek (w dużym garnku) i gotujemy przez 2 min.; osączamy i "hartujemy" bardzo zimną wodą; osączamy ponownie

2. 2 łyżki sezamu prażymy przez 3-4 min. na suchej patelni

3. uprażone ziarna tłuczemy w moździeżu na gładką masę

4. imbir trzemy na tarce o drobnych oczkach, dodajemy do pasty sezamowej, mieszamy wszystko z sosem sojowym, cukrem i mirinem

5. fasolkę polewamy sosem i posypujemy 1 łyżeczką ziaren sezamu

6. fasolkę można przygotować dzień wcześniej i marynować w sosie przez noc

oczywiscie dla potrzeb SB rezygnujemy z cukru :lol:

żeby ubiec pytania nie wiem co to jest mirin - przepis skopiowałam jak widać-)))
G.

Odświeżam watek bo strasznie cięzko byo go znaleźć.

ja nie znam żadnych przepisów ale chętnie tu wchodze szukać inspiaracji.
Najważniejsze żeby jadłospis nam się nie znudził a do tego potrzeba urozmaicenia.

Pozdr.

czesc

fajny watek.w sobote napisze jakies przepisy bo nie moge ciagle tylko wasze spisywac :wink: