Jajka w pomidorach

Przygotowanie:

1. Z pomidorów ściąć wierzchy i wydrążyć miąższ. Łyżkę masła wymieszać z drobniutko posiekanym lub przeciśniętym przez praskę ząbkiem czosnku i włożyć po troszku do każdego pomidora. Pomidory ułożyć w żaroodpornym naczyniu i wstawić do nagrzanego piekarnika na 8–10 minut. W tym czasie rozgrzać na patelni pozostałe masło. Jajka wraz ze śmietanką i startym serem ubić w garnuszku i usmażyć jajecznicę. Gorącą wkładać do gorących pomidorków, posypać posiekaną zieleniną. Podawać na gorąco.