Przygotowanie:
- Jaja ugotować na twardo, po wystudzeniu obrać, przekroić wzdłuż na pół, wyjąć żółtka. Pasztet rozdrobnić widelcem, połączyć z żółtkami, startymi na tarce rzodkiewkami i posiekaną natką pietruszki. Doprawić solą i pieprzem do smaku. Tak przygotowaną masą napełnić białka. Ułożyć na plastrach pomidorów. Posypać majerankiem. Podawać z ciemnym pieczywem.
Komentarze