Przygotowanie:
- Boczniaki należy umyć, następnie na godzinę przed rozpoczęciem doprawiania i panierowania wymoczyć (przez godzinę) w mleku. W zasadzie przygotowuje się je na podobnej zasadzie jak tradycyjne kotlety schabowe, z wykorzystaniem boczniaków zamiast mięsa, co zmniejsza kaloryczność potrawy.
Komentarze