Przygotowanie:
- Do garnka wlać wodę, wsypać ulubione zioła, włożyć do niej pokrojone brokuły i ugotować do miękkości. Następnie wrzucić kostkę rosołową, wymieszać i poczekać aż się rozpuści. Zdjąć ognia i całość zmiksować blenderem na ciapkę. Krem ostudzić, i stopniowo w małej ilości dodać go do jogurtu, żeby się nie zważył. Następnie całe opakowanie jogurtu z dodatkiem naszego kremu wlać do brokułowej masy i znów zmiksować. Całość doprawić pieprzem, solą i maggi wg uznania. Tym sposobem można zrobić dietetyczną zupę-krem z dowolnych warzyw. Smacznego!
Komentarze