Żuj gumę!
Żucie gumy przed jedzeniem przygotowuje nas do trawienia. Co zatem idzie - pokarm, który następnie zjemy, jest szybciej i skuteczniej trawiony. Nasz mózg długo przed tym, zanim faktycznie zaczniemy jeść, przekonany jest, że to robimy. Szybciej również poczujemy, kiedy należy przestać to robić.
Przeżuwaj jedzenie
Dokładne gryzienie pokarmu pozwala wysłać sygnały do mózgu, dzięki czemu szybciej wywołamy uczucie sytości. W ostatnim badaniu przeprowadzonym przez Nestle osoby, które przeżuwały kęs pokarmu przez ok. 8 minut, jadły przeciętnie o 19% mniej dania niż osoby, które żuły go krócej niż 1 minutę.
Wybierz mniejsze sztućce!
Mniejszy ich rozmiar sprawia, że spożywamy mniejsze kęsy pokarmu i robimy to wolniej. Pozwala to kontrolować uczucie sytości, ponieważ szybciej czujemy się pełni i wiemy, kiedy się zatrzymać. Zjesz więc dokładnie tyle, ile potrzebujesz.
Kup granatowe talerze
Badania udowodniły, że ten kolor talerzy sprawia, że jemy mniej. Dania zyskują optycznie większe rozmiary, a nasza ochota na to, co się na nich znajduje, proporcjonalnie się zmniejsza. Zatem gdy myślimy o tym, jakie wybrać, miejmy na uwadze to granatowe oszustwo.
Jesteś praworęczna? Jedz lewą ręką!
I odwrotnie. Może wydać się to śmieszne, ale niezgrabne jedzenie równa się wolne jedzenie. Spożywając posiłki przeciwną do dominującej ręką jemy wolniej i mniej.
Serwuj na małych talerzach
Iluzje optyczne warto wykorzystać również w trakcie odchudzania się. Wiadomo, że jemy także oczami, a co za tym idzie, na mniejszych talerzach nasz mózg rejestruje dużą ilość jedzenia w stosunku do objętości talerza. Dzięki temu jemy mniej, a nasz mózg odbiera sygnał, że dostarczony posiłek był duży i zapewniający uczucie sytości.
Jedz świadomie
Pamiętaj o tym, że jedząc, powinnaś skupiać się tylko na tej czynności. Dzięki temu nie będzie zdarzało ci się bezsensownie objadać. Podczas posiłków staraj się nie rozpraszać. Bądź skupiona tylko i wyłącznie na jedzeniu. Nie jedz przede telewizorem czy przed komputerem. Oglądanie ulubionego serialu pozostaw na kiedy indziej. Staraj się także nie jeść w biegu. Tego typu sytuacje sprzyjają częstemu przejadaniu się, które ma niekorzystny wpływ na nasz układ trawienny i sylwetkę.
Komentarze