Dieta rodem z Francji – jadłospis 1200 kalorii + przepisy

• Śniadanie: ok. 320 kcal – Francuski sekret piękności – sałatka.
• II Śniadanie: ok. 150 kcal – Kanapka z serkiem krewetkowym.
• Obiad: ok. 420 kcal – Lazurowa kanapka z kawałkami winogron.
• Podwieczorek: ok. 100 kcal – Duża gruszka.
• Kolacja: ok. 230 kcal – Zupa warzywna z kawałkami ryby.

• Śniadanie: ok. 310 kcal – Bagietka z twarożkiem i dżemem (2 kromki bagietki, pół kostki chudego twarogu, 2 łyżeczki dżemu niskosłodzonego o ulubionym smaku).
• II Śniadanie: ok. 150 kcal – Jogurt z kawałkami melona (szklanka chudego jogurtu naturalnego, pół szklanki miąższu z melona).
• Obiad: ok. 400 kcal – Prowansalskie ratatouille z kurczakiem, pomidory z bazylią skropione oliwą.
• Podwieczorek: ok. 140 kcal – Sałatka z jabłka i kiwi dosłodzona miodem do smaku.
• Kolacja: ok. 220 kcal – Sałata lodowa z krewetkami i awokado.

• Śniadanie: ok. 360 kcal – Grzanki z brzoskwinią i miodem (duża grahamka, połówki dojrzałej brzoskwini, 2 płaskie łyżeczki miodu pszczelego).
• II Śniadanie: ok. 170 kcal – Koktajl ze świeżymi owocami (szklanka jogurtu naturalnego light, pół szklanki malin, 1/3 filiżanki borówek amerykańskich).
• Obiad: ok. 360 kcal – Rybna roladka szpinakowa, sałatka z sosem winegret, kasza.
• Podwieczorek: ok. 110 kcal – Sok wyciśnięty ze sporej pomarańczy razem z miąższem.
• Kolacja: ok. 230 kcal – Zupa krem z pomidorów z kurczakiem i różyczkami brokułów.

• Śniadanie: ok. 340 kcal – Puszysty omlet z nektarynką.
• II Śniadanie: ok. 160 kcal – Koktajl kawowy z kawałkami banana.
• Obiad: ok. 360 kcal – Bakłażan zapiekany pod pierzynką z sera, mała róża brokuła, mała róża kalafiora ugotowane na półmiękko.
• Podwieczorek: ok. 110 kcal – Sok z czerwonego grejpfruta wyciśnięty razem z miąższem.
• Kolacja: ok. 230 kcal – Dietetyczna fasolka po bretońsku.

• Śniadanie: ok. 310 kcal – 2 kromki bagietki, jajko na miękko, 2 plasterki szynki drobiowej, pół papryki żółtej, duży pomidor.
• II Śniadanie: ok. 170 kcal – Jogurt z kawałkami brzoskwini (szklanka chudego jogurtu naturalnego, średnia brzoskwinia).
• Obiad: ok. 400 kcal – Tarta ze szpinakiem, surówka z pomarańczą.
• Podwieczorek: ok. 100 kcal – 2 średnie kiwi.
• Kolacja: ok. 230 kcal – Bazyliowe ragout cielęce (potrawka).

• 100 g cielęciny,
• 2 średnie pomidory bez skórki,
• listki bazylii,
• pieprz,
• garść fasolki szparagowej,
• mała róża kalafiora.

• 2 średnie marchewki,
• pół małej pomarańczy,
• pół małego opakowania chudego jogurtu naturalnego,
• zielenina,
• ulubione przyprawy.

Marchewkę zetrzyj na tarce o niezbyt dużych oczkach, dodaj pomarańczę podzieloną na drobne kawałki, zalej jogurtem, dodaj zieleninę i dopraw.

Kruche ciasto:

• 2 łyżki mąki pszennej,
• 2 spore łyżeczki masła roślinnego,
• odrobina wody,
• szczypta soli.

Nadzienie szpinakowe:

• pęczek świeżego szpianku lub ok. 1/3 opakowania mrożonego,
• pół łyżeczki oliwy z oliwek,
• czosnek,
• ulubione przyprawy.

Z przesianej mąki, masła, wody i szczypty soli dokładnie wyrób ciasto, wyklej nim małą foremkę i piecz na lekko złoty kolor w temp. ok. 180 st. C. Szpinak podduś z dodatkiem oliwy i przyprawami, następnie przełóż na upieczone ciasto i ponownie włóż do piekarnika.

• 180 g fileta z dorsza lub innej chudej ryby,
• średnia marchewka,
• mała cebula,
• mała pietruszka,
• pół opakowania chudego serka naturalnego,
• 1,5 szklanki bulionu (może być z kostki),
• zielenina,
• ulubione przyprawy.

• kilka liści sałaty najlepiej lodowej,
• pól opakowania sera pleśniowego typu Lazur,
• po 6-8 kulek winogron ciemnych i jasnych,
• łodyga selera naciowego,
• sok z cytryny,
• ocet winny,
• ulubione przyprawy,
• kieliszek białego wina półwytrawnego,
• mała grahamka.

Sałatę porwij na małe kawałki, winogrona podziel na połówki, seler pokrój na cienkie plasterki, ser pokrusz. Przygotowane składniki wymieszaj ze sobą i dopraw. Sałatę podawaj z winem i kawałkami pieczywa (możesz je podpiec na złoty kolor).

• cienka kromka chleba pełnoziarnistego

Serek krewetkowy:

• 1/3 opakowania chudego serka naturalnego,
• 30 g krewetek, czosnek,
• zielenina,
• pomidor,
• kilka listków cykorii.

• pomarańcza, kiwi,
• 2 łyżki płatków owsianych,
• małe opakowanie chudego jogurtu naturalnego,
• 3 czubate łyżki zarodków pszennych.

• pół puszki białej fasolki konserwowej;
• 1/3 puszki pomidorów;
• 50 g chudej wędzonki wołowej gotowanej;
• pół łyżeczki oliwy;
• czosnek;
• zielenina;
• przyprawy;
• pęczek zielonej fasolki szparagowej.

• pół średniego bakłażana;
• 100 g mielonego mięsa z piersi indyka;
• pół cebuli;
• kilka łyżek bulionu;
• zielenina;
• przyprawy;
• plasterek żółtego sera;
• pół opakowania brązowego lub dzikiego ryżu.

Indyka obsmaż na patelni teflonowej bez dodatku tłuszczu razem z drobno posiekaną cebulką. Dodaj bulion, chwilę podduś, dorzuć zieleninę i dopraw. Przygotowaną masą nadziej bakłażan Całość posyp startym serem i piecz w temp 160–180°C przez ok. 15 minut. Danie podawaj z ryżem.

• szklanka chudego jogurtu naturalnego;
• pół małego banana;
• sok z cytryny;
• pół łyżeczki kawy rozpuszczalnej.

• 2 jajka;
• 2 łyżki chudego mleka;
• odrobina soli;
• pół małego opakowania chudego jogurtu naturalnego;
• 2 nektarynki;
• 2 kromki pieczywa chrupkiego.

• kilka liści sałaty lodowej;
• 50 g świeżych krewetek;
• 2 małe ogórki;
• pół papryki;
• pół szklanki miąższu awokado.

Sos czosnkowy:

• pół małego opakowania chudego jogurtu naturalnego;
• 2 ząbki czosnku;
• zielenina;
• przyprawy.

• 2 małe pomidory;
• łyżeczka oliwy z oliwek;
• listki świeżej bazylii.

Składniki wymieszać.

• 100 g piersi kurczaka;
• pół cukinii;
• pół kabaczka;
• pomidor;
• pół cebuli;
• łyżeczka oliwy z oliwek;
• natka pietruszki, pieprz;
• sól;
• bazylia.

Kurczaka pokrój w paseczki, posyp pieprzem i solą, obsmaż na patelni teflonowej bez dodatku tłuszczu. Warzywa pokrój w kostkę, dodaj do kurczaka, dodaj także oliwę i duś do miękkości. Na końcu wrzuć pokrojony pomidor, bazylię i odrobinę soli. Danie podawaj z makaronem al dente (12–14 szt. makaronu typu penne lub świderki)

• 1,5 szklanki gęstego soku pomidorowego;
• 80 g piersi kurczaka;
• różyczka brokuła;
• łyżeczka oliwy z oliwek;
• odrobina bulionu;
• 1–2 ząbki czosnku;
• bazylia;
• przyprawy.

• liście sałaty;
• pomidor;
• pół papryki;
• 2 ogórki, pół torebki ryżu.

Sos winegret:

• łyżka oliwy;
• sok z cytryny;
• ocet winny;
• czosnek, przyprawy.

Oliwę wymieszaj z sokiem z cytryny, octem winnym, wyciśniętym czosnkiem i przyprawami. Sałatę porwij na mniejsze listki, dodaj pokrojone warzywa i polej sosem.

• 120 g fileta z chudej ryby, np. dorsza, mintaja, morszczuka;
• 2 łyżki duszonego szpinaku;
• kilka łyżek bulionu;
• czosnek;
• przyprawy.

Rybę lekko skrop sokiem z cytryny i odstaw w chłodne miejsce. Szpinak podduś z czosnkiem i ułóż na brzegu fileta rybnego posypanego przyprawami, a następnie zwiń filet w rulon. Całość owiń w folię aluminiową i piecz w piekarniku w temp. 200°C przez 25 minut. Danie podawaj z ugotowaną kaszą.