Przepisy na rozne niskokaloryczne dania, zamieszczam je na swoim wateczku bo tez bede z nich korzystac a i wy moze skorzystacie


Domowa frappe (10 kcal)
• kawa rozpuszczalna
• dwie pastylki słodziki
• łyzka zimnego mleka
• trzy kostki lodu

Parzymy zwykłą kawę rozpuszczalną, słodzik, odstawiamy do wystygnięcia. Ubijamy mleko na leciutką piankę. Do wysokiej szklanki wsadzamy trzy katki lodu, po czym nalewamy na przemian mleko i kawę (najlepiej zrobić to łyżką i bardzo powoili wtedy powstanie taki ładny efekt kawy warstowej). Mozna dodać kropelkę aromatu do ciasta (np. migdałowego).


Kisiel jabłkowy (60 kcal)
łyżka mąki ziemniaczanej
• pół jabłka
• esencja cytrynowa

W rondelku zagotować szklankę wody. Mąkę rozprowadzić połową szklanki zimnej wody, dodać 1/3 fiolki esencji i powoli wlać do wrzątku, cały czas mieszając, a gdy kisiel zgęstnieje, zdjąć rondelek z ognia. Jabłko zetrzeć na grubej tarce jarzynowej, dodać do gorącego kisielu. Rozlać kisiel do wypłukanych zimną wodą salaterek.


Surówka wiosenna z ogórkiem (66 kcal)
Składniki dla 4 osób
• średni ogórek
• pęczek rzodkiewek
• 2-3 nieduże marchewki
• sałata

Ogórek, rzodkiewki, marchewki i sałatę opłukać. Z ogórka dekoracyjnie skroić paski skórki. Marchewki obrać, umyć. W rondlu zagotować szklankę wody, wrzucić marchewki, zblanszować, osączyć, pokroić na cienkie plasterki. Ogórek i rzodkiewki także pokroić na cieniutkie plasterki, sałatę w paseczki. Warzywa ułożyć na półmisku. Sos jogurtowo-sojowy podawać w dzbanuszku lub sosjerce, polewać nim porcję surówki.



Surówka z marchewki i cytrusów (79 kcal)
składniki dla 4 osób
• 600 g marchewki
• 2 pomarańcze
• cytryna
• zapach pomarańczowy
• łyżeczka cukru pudru
• sól

Marchewki obrać, umyć, zetrzeć na tarce jarzynowej. Pomarańcze wyszorować, obrać, podzielić na cząstki, pozbawić osłonek. Kilka cząstek odłożyć na ozdoby, resztę pokroić na kawałki, wymieszać z marchewką. Cytrynę wyszorować, przekroić i wycisnąć sok, przelać do miseczki, dodać zapach pomarańczowy, cukier puder, posolić, wymieszać, sosem polać surówkę. Podawać udekorowaną cząstkami pomarańczy.


Ananas z serkiem homogenizowanym (84 kcal)
Składniki na 4 porcje:
• 200 g chudego serka homogenizowanego
• 200 g ananasa z puszki

Ananas pokroić w drobną kostkę, wymieszać z serkiem.

Jedna porcja ( 100 g ) zawiera 84 kcal


Ptasie mleczko (100 kcal)
• galaretka bez cukru Dr.Oetker
• jogurt naturalny
• słodzik

Galeretkę przygotowujemy zgodnie z przepisem na opakowaniu (ewentualnie dodajemy mniej wody) słodzimy słodzikiem, studzimy. Jak już zacznie tężeć (będzie konsystencji kisielu) ubijamy mikserem lub trzepaczką tak jak białka. Dodajemy jogurt (nie prosto z lodówki) i dalej mieszamy. Gdy z tego utworzy się pianka nalewamy do pucharków