ostatnio zetknelam sie z ksiazka wydana w 1925 (!) roku, zawierajaca informacje o zdrowym zywieniu. autor powolujac sie na tradycje joginow przedstawia prosty sposob jedzenia... czyli po prostu namawia, zeby przyjmowany pokarm bardzo dobrze zuc. obracac w buzi, bardzo dobrze przezuwac. tak, aby juz w jamie ustnej pokarm stawal sie tzw. papka. niedozowlone jest polykanie calych kesow, bo wydluza to czas pracy zoladka. kiedy natomiast zaczynamy uzywac swoich zebow i jezyka, proces trawienia rozpoczyna sie juz w jamie ustnej.

bardzo czesto jest tak, ze czlowiek pomimo iz zjadl duzo, nadal czuje sie glodny. jedzenie w ten sposob, wydluza czas jedzenia, co przy dzisiejszym tempie zycia moze sie wydawac trudne do zrealizowania, ale w ten sposob czlowiek zjada mniej i robi sie syty jeszcze jedzac. to chroni przed sieganiem po kolejne porcje.

bardzo dobrym sposobem jest zjedzenie w ten sposob jablka, od razu mozna poczuc przyplyw energii.
autor zwraca tez uwage, ze nalezy odrozniac glod naturalny od apetytu, a z tym chyba najtrudniej.
moze warto sprobowac, w koncu jogini to ludzie wrecz "wysuszeni"
pozdrawiam