co do rakotworczosci: to wszystkie wedzone produkty maja zwiazki rakotworcze.
smazone rowniez. chipsy, frytki takze. te substancje to wieloaromatyczne weglowodory cykliczne...powstaja wskutek wysokich temperatur.
dobrze wiedziec, aby ograniczac.... chodzi o to ze przez cale zycie troche sie nazbiera tych swinstw w naszych cialach, wiec lepiej ograniczac to co niebezpieczne