to ja ide w stronke poledwiczki wieprzowej- SZYBKO I SMACZNIE Dla 2 osob.

Jedna wieksza poledwiczka wieprzowa, puszka pomidora w zalewie, duza cebula, czosnek (3-5 zabkow), oregano, bazylia, sol, pieprz.

Poledwiczke pokroic w plasterki cienkie, nie za cienkie, zeby sie nie rozpadly, rozplaszczyc (np lyzka, dlonia), sol, pieprz i na malej ilosci rozgrzanego oleju podsmazyc okolo 10 minut, az sie ladnie zarumienia.
W osobnym rondlu, puszka pomidorow, cebula w kostke, czosnek najlepiej przez praske, lub malenkie czateczki poddusic razem, sol, pieprz do smaku. Nastepnie jak juz podduszone, dodac zarumieniona piers i jakies 10 minut na malym ogniu dusis razem. Pod koniec oregano, bazylia, swieze lub suszone, ja dodaje do smaku jeszcze tabasco, bo lubie pikantna kuchnie.

Palce lizac, moj maz zawsze wola za poldwiczka