Wątek: Suroweczki

nie chce zakładac nowego tematu wiec ten podniose


co dodajecie do warzyw ,zeby zrobic malokaloryczna surowke ? bo ja np lubie strasznie kapuste pekinska z czosnkiem przyprawami i oliwa z winogron .. tlyko ze ta oliwa nie nalezy do najmniejkalorycznej rzeczy .. a moja mum daje jej duzo :/

io szukam pomyslu jak zjesc smacznie i malokalorycznie )

Ile ma kalorii sałatka Colesław? Porowa...

gotowe mają dużo niezdrowych konserwantów(mowa o tych z marketów) u mnie mistrzem robienia surówek jest mój tata. Przepis na moją ulubioną:
Kapustę pekińską drobno kroimy, dodajemy startą na grubych oczkach marchewkę, pokrojone w kostkę pomidory, ogórek i paprykę, mieszemy.Później wszystko polewamy sosem koperkowo ziołowym. ( jak ktoś go nie lubi może być odrobina oliwy z oliwek i cytryna) pycha! Mogę ją jeść w każdych ilościach

a jak sie robi ten sos koperkowy ?:P

moja mama akurat kupuje knorra w takich małych torebeczkach

Perwers tez interesuje mnie Coleslaw,
znalazłam tylko ze w KFC ta salatka ma w 100g- 69, 26 kcal.
Będąc na wycieczce szkolnej, bedziemy jeść w KFC albo TelePizzy wiec sprawdzalam,

nie no dziewczyny nie jadacie surowek ?:> ze nie macie pomyslow co dodawac do srodka? :P

surówki można robić z wielu składników, łączyć różne warzywa, wedlinę, jaja (to już chyba sałatki )
Moje ulubione:
surówka selerowa
surowy seler zetrzeć na drobnej / średniej tarce
kilka orzechów włoskich rozdrobnić
wymieszać wszystko z sosem: odrobina majonezu, jogurt, pieprz, sól.

sałatka z selera konserwowanego
seler tym razem konserwowy, odsączyć, można przepłukać
plasterki drobiowej wędlinki pokroić w paseczki
ugotowane jajko na twardo pokroić
wymieszać z sosem: trochę majonezu + jogurt + sól, pieprz
można dodać groszek konserwowy, ogorka kiszonego

surówka z pekinki
pekinka
pomidor
ogórek szklarniowy
trochę fety
sos: oliwa, sól, pieprz, ocet można dodać zioła Kamisa do sałatek (nie mają świństw typu glutaminian, cukier, skrobia itd.) lub jeśli komuś nie przeszkadzają te dodatki można kupić sosiki Knorra / Winiar itd. do sałatek

surówka z pora
białą część pora pokroić w piórka 9cieniutkie plasterki), posolić
odrobinę jabłka w drobniutką kosteczkę
dodać majonez z jogurtem, solą i pieprzem

surówka z marchewki i selera
zetrzeć marchew
zetrzć seler
można nic więcej nie dodawać, jesli warzywa są soczyste
ew. mozna przyprawić: sól, odrobinka cukru, pieprz, sok z cytryny

P.S.
co do sosów:

daję trochę majonezu (żeby sos był ostry) i "rozcieńczam" go jogurtem - powstaje sosik, najczęściej trzeba dodać do niego przypraw: sól i pieprz.

sos czosnkowy: rozdrobniony czosnek + to co wyżej

vinegret: oliwa, sól, pieprz, ocet, cukier (można dodać trichę zwykłej musztardy lub takiej z ziarenek gorczycy)

do mieszanki vinegret lub majonezowej można dodawać: zioła, paprykę, czosnek , przecier pomidorowy itd. wtedy się trochę zmienia smak. Można jeszcze sprobować kupić taki przecier paprykowy nie pamietam nazwy) nie ma dodatków tłuszczu itd. więc jest chyba niskokaloryczny.

o i taka odpowiedz mi sie podoba
konkretnie na temat
dziekuje bardzooo )