a ja cukinię (wcześniej obraną) scieram na tarce i wrzycam na patelnie, na której wcześniej 9 bez dodadku tłuszczu) udusiałm cebulę z papryką( po prostu wlałam wodę na patelnię) i tak się to dusi chwilkę, a potem łyżeczkę przecieru pomidorowego, przyprawy.. i pycha! najlepsze z ryżem, ale samo też ok... A zimne- na chlebek, jako "pasta'