Cos innego z pomidorów i sie nadaje na SB

SORBET POMIDOROWY

Składniki na cztery porcje: 4 dojrzałe pomidory o pół cytryny; 2 łyżeczki szczypiorku; płaska łyżeczka soli; kilka kropli tabasco; pieprz; 6 listków mięty.
Wartość kaloryczna: 50 kcal porcja.
Przygotowanie: 15 minut. sorbet pomidorowy

Wykonanie:
Wyciśnij sok z cytryny. Przekrój pomidory i wybierz nasiona. Zmiksuj na gładką masę. Dorzuć szczypiorek, sól, tabasco, pieprz.
Przełóż całość do plastikowego pojemnika i włóż do zamrażalnika. Pozostaw tam na dwie godziny.
Sorbet podawaj udekorowany szczypiorkiem i miętą.
***