Tak Misiala moja praca polega między innymi na probowaniu potraw,jestem szefem kuchni i odpowiadam za wszystko co wychodzi z mojej kuchni na sale.większość potraw przygotowywują kucharze i inni pracownicy ale ja odpowiadam za całość i w razie zasłonej zupy zakwaśnej surówki czy zazimnego sosu "zjebkę" zaliczę ja.Przecierz lepiej jak ja przejadę się po pracowniku niż szef ma pojechać po mojej premi![]()
![]()
Narazie nie znam skutecznego sposobu jak sprawdzić smak bez próbowania a poleganie na opinni innych jest ryzykowne![]()
![]()
a czasami się coś przeoczy pamiętam jak kiedyś nastawiłam sobie wodę na makaron i posoliłam ją a moja pracownica ugotowała na tej wodzie kompot i co byś powiedziała gdybyś w resteuracji dostała słony kompot
![]()
![]()
![]()
Dzisiaj poszło mi lepiej a co najwazniejsze nie jem w domu po pracy to mnie cieszy najbardziej no i odsunięcie ciasteczek to też dobry krok .
Narazie dziewczyny pozdrawiam!!!!
Zakładki