Wątek: Nasze"odchudzone"przepisy

Tak sobie pomyslałam że ponieważ większość osób odchudzających sie na tym forum stosuje diete 1000kal więc warto byłoby pozbierać w jednym miejscu przepisy na niskokaloryczne smaczne potrawy które przygotowujecie dla siebie, a może i dla swoich rodzin.
Dla kogoś kogo czeka odchudzanie przez co najmniej rok taki zbiór przepisów byłby doskonałym urozmaiceniem diety i skarbnicą pomysłów kulinarnych.
Czas udowodnic niedowarkom i chudeuszom że podczas odchudzania mozna jeśc nie tylko niskokalorycznie ale także SMACZNIE I ZDROWO.

Super pomysł Elga bo mnie się pomysły wyczerpują. Ja np na śniadanie bardzo często jem coś co ma niewiele kalorii a jest pyszne. Pewnie nie odkryję Ameryki ale może ktoś skorzysta. Ogórek zielony, ogórek kiszony, kilka rzodkiewek, pomidor obrany ze skórki i czasami jajko. To wszystko kroję w kostkę i do tego dodaję odrobinę soli (jak ktoś lubi bez soli to lepiej) i do tego dodaję serek wijski 3% tłuszczu i mam pełną misę jedzonka a to ma naprawdę niewiele kalorii.

Na obiad za to bardzo często jem coś takiego:

fasolka szparagowa, marchewka, pietruszka, selerek i pierś kurczaka kroję w kawałki i gotuję dodając wegety to wszystko odcedzam i do tego dodaję łyżeczkę majonezu light (wiem że majonez nie sprzyja diecie ale taka odrobina ma niewiele kalorii a lepiej smakuje cała potrawa)

To co podałam to pewnie nic specjalnego ale mnie smakuje teraz będę tu zaglądała żeby ściągnąć jakieś ciekawe przepiski dla siebie

Super pomysł Elgo

"Kapusta pekińska z kurczakiem"

50 gram ugotowanego kurczaka,2-3 liście kapusty pekińskiej,1 pomidor,1 kwaszony ogórek,sól,pieprz,łyżeczka oliwy z oliwek,czosnek.
Kapustę umyć i porwać na kawałeczki,pomidora pokroić w kostkę.Ogórka i kurczaka również kroimy w kostkę.Wszystko razem mieszamy i doprawiamy.
Ta porcja to 126 kcal

Ja osobiście kocham ziemniaczki a szczególnie w postaci puree z masełkiem i smietanka.Wymysliłam coś co zastepuje mi ten dośc kaloryczny posiłek.Jest to puree jarzynowe: gotuje razem marchewke,pietruszkę,zielony groszek i ziemniak.Odcedzam ale tak aby na dnie zostało trochę wody,dodaje płaską łyżeczkę masła lub dwie łyzki jogurtu naturalnego i dusze jarzyny.Puree jest smaczne i kolorowe.

Jeśli ktoś z was lubi chłodniki to podaje przepis na mój ulubionu chłodnik.Mozna zjeśc go z jarzynowym puree.Miesza sie poł na pól sok pomidorowy i jogurt 0%(może byc maślanka lub kefir)Dodaje się pokrojonego w kostke obranego ze skórki pomidora i ogórka,doprawia sie czosnkiem sola i pieprzem i już gotowe.Kalorii niewiele a chłodnik jest pyszny szczególnie w upalny dzień.

Dostałam dziś dwie cukinie średniej wielkości.NIe mam pomysłu na cos dietetycznego.Może ktoś mi podpowie jakiś przepis????

O cukini jeszcze nic nie wiem, bo szczerze to nie lubie.
Proponuje dietetyczne spaghetii. 50 g makaronu spaghetti, 2 średnie pomidory, pół puszki groszku i 5 łyżek jogurtu naturalnego, do tego można dodać koperek albo natke pietruszki. Pomidory naciąć na końcach (zrobić krzyżyk) i wrzucić do gorącej wody, po chwili zalać zimną, ściągnąć skórki, pokroić (usunąć oczywiście ziarenka) i wrzucić do garnka razem z groszkiem i gotować przez ok.4 minuty, potem dodać sól i jogurt i gotować jeszcze chwile, aż pomidorki sie rozgotują, potem wyłożyć sosik na makaron. Łącznie jedna porcja mieści się w 200 kaloriach

Dostałam dwa przepisy na danie z cukinii.Jeden od belli115 drugi od bebe13.Pierwszy już wypróbowałam-pychota,drugio przetestuje lada dzień.Podam teraz oba:
Cukinia faszerowana
Przepoławia się cukinię i wydrąza srodek.Do wydrązonego środka wkłada się farsz na jaki tylko ma sie ochote.Moga to byc pieczarki,pomidor,cebulka,kiełbaska,zielenina,czo snek,serek plesniowy itp.Wkłada się potem taką nafaszerowaną cukinie do piekarnika i piecze do miękkośći.Pod koniec pieczenie należy posypac ją żóltym serem.
Bigos z cukinii
W garnku dusi sie kawałeczek kiełbaski,dodaje się pokrojoną cebulke i pora i dalej sie dusi.Obraną i wydrązoną cukinię i marchewke trzeba zetrzec na grubej tarce,dodac do kiełbaski i cebuli i dusi się dalej.Jak woda troszke odparuje to trzeba wrzucic starte pomidory i znów odparowac a na koniec dodaje się sporo koncentratu pomodorowego( ja dodałabym jeszcze czosnku-kocham czosnek i wszedzie go dodaje poza słodkościami)
Doprawia sie sola ,pieprzem wegeta.Spora miseczka ma około 300kal

Czekam na inne przepisy na niskokaloryczne dania.Jeśli gotujecie sobie coś smacznego i niskokalorycznego podzielcie się przepisem ze mną.
Czeka mnie rok odchudzania (co najmniej) i chciałabym jadac nie tylko ubogokalorycznie ale też smacznie przez ten rok .