Pierś z kurczaka w sosie chrzanowym

Przygotowanie:

1. Piersi z kurczaka kroimy w kostkę lub paski, obsypujemy solą, pieprzem i smażymy na oliwie z oliwek do zarumienienia. Na drugiej patelni na maleńkiej ilości oliwy z oliwek dusimy cebulę pokrojoną w półplasterki, żeby była szklista, ale nie zesmażona... i dodajemy wodę gazowaną, na której cebulka ma się dusić. Jak woda wyparuje, przerzucamy cebulę do usmażonej piersi kurczaka. Jogurt naturalny przyprawiamy solą i pieprzem do smaku i dodajemy łyżeczkę chrzanu - tym sosem zalewamy kurczaka z cebulą i dusimy, ciągle mieszając (dosłownie minutkę, żeby się składniki zmieszały).