Przygotowanie:
- Bez pieczarek - faza I, z pieczarkami faza II. Do mięsa dodać 2 ząbki czosnku, sól, pieprz, białko z jajka bez żółtka lub całe jajo, mrożony koper i sporo pietruszki, zetrzeć 3 pieczarki. Wszystko wymieszać, uformować kulki, zgnieść lekko. Wyjdą placki wielkości ok. dłoni, grube na ok. 2 cm, w sumie ok. 6 sztuk. Ułożyć wszystkie w rękawie do pieczenia, rękaw zamknąć i włożyć do piekarnika na ok. 30 min na 200 st. Pycha.
Komentarze